在南通,最爱这家热气腾腾的鱼羊火锅,还原最地道的老北京味道
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青砖红墙南通美食推荐,灯笼石板,操一口北京电影的大叔,
当然还有热气腾腾的涮涮锅,还有夜晚的人声,
记忆中的老北京应该如此。
而现在,在千里之外的南通,
在黄酒园,我们依然能找到老北京的味道。
古色古香的装修,景泰蓝制作的铜锅,炭火端上桌,脸上洋溢着浓浓的京城韵味。
吃老北京火锅,最好的吃法是清汤底,这样可以最大限度的保留食材的鲜美,尤其是羊肉。 用这样的汤底熬出来的羊肉,很嫩,味道也很棒。 皇酒园的清汤底加入了虫草花、党参、红枣、枸杞等对人体有益的食材,让食客在享受美食的同时,享受健康的一餐。
镇店三宝
老北京鲜切羊肉
顾名思义,就是未经冷冻的新鲜羊肉。 肉很嫩,没有腥味。 这种羊肉经过烫后比冷切羊肉更嫩、多汁。
鹿肉
鹿肉性平,具有健脾益气、温肾壮阳的功效,而且肉质细嫩,不肥腻,胆固醇含量低,但富含蛋白质。 只需要在锅里加热,稍微改变一下颜色,就可以品尝到这道菜的味道了。 所以吃肉的小可爱们完全不用担心发胖。
当然,店里的鹿肉都是正规合法的梅花鹿养殖场生产的,不用担心其来源。
鱼爱羊
这种组合完全没有腥味和羊腥味。 鱼的鲜嫩与羊肉的鲜嫩相得益彰。 入锅变色即可食用。 怎么用清新爽口来形容呢。
值得一提的是,清汤底很考验食材的好坏。 这些美食搭配店内的秘制芝麻酱,更能保留食材本身的美味。
当然南通美食推荐,如果你实在不喜欢麻酱的味道,店内的调料台也有多种酱料供你选择。
吃完火锅,饭后来点甜品吧。
他们的点心都是手工制作的。 红糖糯米糕松软不粘牙。 相思双皮奶和金芋糕更香脆可口,金丝芋糕更香甜。
敲黑板,画重点!
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活动时间:3月7-31日
店铺即将升级。
可以体验海底捞这样的小食材,
同时,还可以吃羊蝎子,喝奶白色的羊汤
感受寒冷春天的温暖。
地址:万达广场水街9-137号铺
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