2018年最全最详细的海口美食攻略

海口是一个神奇的地方。来到这里就舍不得离开，离开之后还梦寐以求。不止一次在家看着往年三海口的照片，想和这座美丽的城市再续前缘。时隔一年半，终于等到机会和小伙伴们再次来到这片神奇的土地。 “食物是了解一个城市、一个民族最有效的载体”，这一点都不假。写这篇美食文章的原因其实很简单。就是还原三亚最地道、最有特色的地方美食，分享给大家。网上介绍海口美食的文章也很多，基本都是笼统敷衍的介绍。那么海口美食推荐，海口真正地道的美食有哪些呢？

下面我要介绍的是老海南最具特色的地方美食。他们一般在海口经营多年，是真正代表老海南菜风味的老字号。有些店的环境虽然不怎么舒服，但是那味道真的让我找回了久违的感觉。不得不说，如果食物有配方的话（个人意见），只能通过五味调和；加工原料；用心做饭；合起来，也算得上是一道赏心悦目的菜了。本文仅代表个人口味，旨在让来海口的朋友用舌尖和味蕾走在海口，在这里品尝到真正地道的海南美食。

传统民俗美食如果说名菜是丁字台上的玲珑之美，那么地方乡土美食就是无需雕琢的自然之美。汤饭、炒饭、奶茶，我来了

1. 新华南老牌椰子清凉解暑

文明西路放人居门旁。与文昌灯记相比，更有一种古色古香的味道。店里本地人比较多。每天晚上 7:00 至凌晨 2:00 开放。看营业时间和位置，完全就是老海南的感觉。

2.陵水酸粉

陵水是海南省的一个县。因为这里做的酸粉最正宗，所以这样做的海南粉就叫陵水酸粉。陵水酸粉与海南面类似，其实也是海南面的一种，只是加入了特制的酱汤，酸辣甜香，佐料丰富，鲜美无比，回味无穷。

3、海南面

海南粉是海南最具特色的小吃。海南岛北部海口、琼山市、定安县、澄迈县居民普遍食用。海口面最好吃。海南面条分为粗面和细面。粗面的配料比较简单。只需在面条中加入滚烫的酸菜牛肉汤海口美食推荐，撒上少许虾酱、青椒、大葱、爆花生等即可；做工精致，用各种配料、调味料和芡汁混合后称为“卤粉”。在海口大大小小的餐馆都能吃到海南面

4.炖鱼

炖鱼是海口的一大特色，主要集中在白坡里和大营村。但味道不同。前者以新鲜原味为主，后者则是先煎后煮。您可以根据自己的口味选择清淡或辛辣。价格实惠。一般中等炖鱼的价格在20元左右。炖鱼的鱼肉比其他做法的都软，吃起来更顺滑。其中以鲢鱼最为鲜美，配以粉丝、豆腐、腐竹等八种食材，配以花椒、花椒、姜、蒜等调料。炖鱼更加鲜美浓郁。

5. 椰子饭

椰子饭是一种独特的食谱。采用优质海南大米、天然椰肉、椰汁蒸制而成。是海南传统的农家小吃。现在它经常被用作主食。在海口大大小小的餐馆都能吃到正宗的椰子饭。

6. 丁村湾湾海鲜广场海鲜

海口丁村湾湾海鲜广场位于海口市龙昆南路延长线上。项目按4A级景区标准规划建设。总占地面积160亩，总投资1.3亿元。广场设有海鲜平价超市、游客自助用餐区、配送广场、生态停车场、海洋文化展示馆、儿童游乐场等配套设施。有海鲜加工摊位88个，小吃摊位40个，海鲜零售摊位。 150。

这是一家20多年的老店。整个广场的生意兴隆。海鲜加工费明码标价。

好了，关于海口美食的文章就暂时告一段落了。我认为食物代表了一种生活态度。人生无止境，美食无止境，划重点：这篇美食文章是作者的心血之作，希望对大家有所帮助。