与其说是小吃之乡，不如说贵阳是最被低估的美食天堂

2个

即使作为土生土长的贵州人贵阳美食推荐，心中对贵州的疑惑还是很多的。

举个例子：贵州人知道自己渺小，出了名的穷贵阳美食推荐，但也有不解之处。茅台和老干妈做的像世界知名的奢侈品牌？

直到你走过了贵州无数的县城和村庄，走过了贵州的山山水水，你才发现，贵州真是一座多山的宝库。

由于地理环境的影响，产品的产量不高。优势在于利基的多样性和独特性。

贵州菜，因为知道的人不多，吃过或者尝过都是惊喜。许多外地的朋友来贵州旅游。第一次吃荞麦凉粉、豆饭火锅、豆腐干烤鱼。都说是被辣椒耽误的神仙佳肴。

没有人把这些产品和美食做成品牌，或者像茅台、老干妈一样走红。这是新奇的东西在起作用。

品种单一的辣椒酱，3500万贵州同胞有本事做一罐，比老干妈还好吃。很难做到像老干妈茅台这样的标准化工厂化生产。

3个

在贵阳呆了10多年，吃过几千碗米粉。感到疲倦是正常的。

宝藏面馆其实就是那些破旧的档口或者不起眼的店面。

以贵阳一碗米线的地位来说，这家安顺牛肉面馆应该榜上有名。

这一切都源于在宝山南路团坡桥冶金馆前的小巷口吃了一碗提神醒脑的牛肉面。

毫无保留的推荐这碗安顺牛肉面。虽然在美团上没有留下一条评论，但位置和店面装修都太简陋了，不容小觑。

贵州菜，撕掉不怕辣的标签会怎样？

地道的黄牛肉，配上麻酱，配上一盘萝卜泡菜，贵州菜离不开辣椒，但也开始展现出温和的一面。

在贵阳，汇集了全省各地的小吃和美食。与遵义米粉、六盘水米粉、金沙米粉相比，安顺米粉只是差了一点知名度。

人的胃是靠零食撑起来的，零食可以说是一个人最后的故乡。