手机美食摄影技巧
1、上下45度
当距离拉近，从上到下呈45度角拍摄食物时，通常能最好地呈现出食物的自然质感和美味（例如，配料、炸虾皮金黄酥脆……）
大部分主流的美食报刊杂志都经常用这个角度，让食物占据画面的中心，误差不会太大（但对我来说，有些东西不适合用这个方法，比如一碗棕色的汤。拍照的时候一时半会看不出来是什么，反而会被误认为是一碗五颜六色的厨余垃圾。因此，烹饪方法和材料明确的食物更适合这个角度） ，但是和其他的构图方式相比，45度角更适合 会觉得有点枯燥，是安全卡中的安全卡。
2. 从餐桌正上方向下射击
我觉得这种拍摄方式还是蛮有难度的，因为要考虑的因素很多，基本上就是把桌子当作画布，然后用食物、餐具、光影等来构图一个赏心悦目的场景，所以摄影师必须具备一定的审美技巧，知道如何利用手头的元素拍出成功的照片。 这种照片通常不是要给观者“看起来很好吃！”的想法，而是要给人一种“太美了！真想去这家店点这些东西！”的想法。
分享几个美食摄影技巧| 电影的味道
但并不是所有的食物都适合这种拍摄方式。 如果桌上放着两盘肉饺子，从上往下拍，就像两个小饺子，没有特色，没有意义，没有美感。 但是扁平的、大份的食物还是比较适合的，比如铺满浇头的披萨，或者是一碗酸奶拼盘，里面放着各种水果拼盘，从上面看起来会非常的五颜六色，汹涌澎湃。
此外，这种方法也非常适合渲染和After 。 有时候觉得饭后杯盘乱七八糟的场景有别样的美感，这时候也会竖着拍。
3.横向拍摄
水平视线拍摄，适合堆叠、分层的食物，比如分层的松饼、提拉米苏，或者渐变分明的鸡尾酒。
需要注意的是，如果照片的背景过于凌乱（以整个餐厅为背景，或者桌上一堆杂物），都会让照片看起来失焦。
4.与人交往
与人互动是一种将食物与人的动作联系起来的拍摄方式，营造出照片背后的故事和生动的互动感，同时营造出一种时间流动感国外美食摄影网站推荐，让食物不再仿佛凝固在一个静止的空间里里面。 比如拍一张普通的日式茶泡饭，不如拍下热汤浇在白米饭上的过程和瞬间，看起来更有趣味。 或者，与其拍摄完整的馅饼照片，不如切下一两片并将它们并排放置。 缺角的馅饼会显得更加生动有趣。
如果你知道如何在家做饭，有时候拍半成品和加工照片比拍成品照片更有趣。 比如单独拍一盘麻婆豆腐，看起来很无聊，但是做这道菜的时候，会需要很多的食材，比如大葱、红肉、白豆腐。 将这些配料排成一排，解构食物。 并用相机记录下来，会更有趣。
此外，我喜欢将朋友或家人的手融入画面（比如朋友用小银叉切蛋糕的瞬间）。 对我来说，这样的照片不仅好看，还有纪念意义，记录事件的价值。
5.桌边拍
从餐桌旁拍照，看似把食物变成了配角，但餐桌周围的环境和氛围反而衬托出食物的珍贵、独特和美味。 这种拍摄方式在杂志或美食作家叶以澜的博客中经常看到。
分享几个美食摄影技巧| 电影的味道
这种拍摄方式对于现在的环境来说非常重要。 想象一下，在海边餐厅的小桌子上摆着几盘食物，背景是淡蓝色的大海，食物会在不知不觉中显得更新鲜、更饱满。 丰富的“氛围”。
在一些餐厅，灯直接挂在餐桌上方。 这时候无论你用什么角度拍摄，都会有你的手和手机的黑色影子投射到画面中。 为了避免这种情况，我会转向桌边射击技术。
分享几个美食摄影技巧| 电影的味道（摄于）
6.道具的灵活运用与创意
道具的使用会增加画面的趣味性。 手边的银色刀叉，漂亮的餐巾纸，晶莹剔透的高脚杯，你的手机，手表和饰品，甚至还有这家店的名片（现在很多餐厅或者咖啡店的名片都很漂亮）。 可以成为你的工具。
分享几个美食摄影技巧| 电影的味道
许多日本便当艺术家经常使用一些自制的道具来制作卡通和艺术便当，从平凡到非凡。
7.配色
虽然我有色弱，可能对颜色的观察力较弱，但还是要提醒大家，配色是一个很容易被忽视的重点。 左看右看，如果你觉得“这张照片看起来好橘色……”，说明这张照片的配色可能失衡了。 如果相同颜色的食物挤在一个盘子里，或者桌子上的颜色对比不平衡，画面就不会好看。
分享几个美食摄影技巧| 电影的味道
有一个配色技巧，就是研究色轮。 通常，在色轮上与一种颜色直接相对的颜色将是相互对比的颜色。 两种对比色放在一起看起来会更平衡、更漂亮。
8. 应用后期制作
每个人都有不同的后期制作风格。 我最常用的APP是。 下次我会再写一篇文章，与大家分享我研究和使用这款APP过滤器的心得体会。
九、其他
我认为自然光是让照片看起来最好的光源，所以当我出去吃饭的时候，我一定要一有座位就搬到靠窗的座位上。 有很多专业的美食摄影师会利用自然光或反光板来营造自然的效果，但对于我们这些对拍摄有兴趣的人来说，选择一个好的位置更方便！
另外，建议不要太贪心，想把所有东西都塞进一张图里。 有时候有一张大桌子，场面看起来很宏大，但如果全部都拍在一起，只会显得杂乱无章。 最好找一个更好的角度拍摄。
还有一种传统的九宫格构图方法，即三横三竖组成的九个格子。 当你在拍照的时候，想象照片被这九个格子切割，你可以把照片的主角放在线条相交的节点或线上国外美食摄影网站推荐，而不是把食物整齐地放在格子的中间，它可以创造意想不到的效果！
拍摄美食时，也要注意黄金时段。 比如卡布奇诺上的奶泡，过一会就会开始塌陷下沉，这时候打的话，会很难看。 所以拍照的时候一定要又快又准！
最后，与家人和朋友共度时光总是比上传照片更重要。 所以拍照的时候我一定会克制自己最多两分钟不拍照，以免影响朋友吃饭，也可以锻炼自己拍照的快速判断力。
专业的摄影师还有更多的花样，比如拿着喷雾器喷在食物上让它看起来很新鲜，或者在食物后面放一个热气腾腾的热水盆，让食物从正面拍起来看起来很热腾腾……我这里就不说这些比较“高级”的方法了，因为我觉得有实验精神是非常可贵的。 有时，您必须将视线从专业摄影师或大师身上移开，才能看到更广阔的画面。 世界。
【手机美食摄影技巧】相关文章：
手机摄影技巧大全10-10
手机摄影入门技巧大全12-03
美食摄影技巧教程12-02
手机拍照技巧10-18
手机拍照技巧10-11
手机摄影构图技巧10-10
旅游手机摄影技巧10-06
手机拍照技巧详解10-05
手机摄影技巧知识10-05