【秦晋攻略|美食】车友网游秦晋，五天看尽四城美景，超全美食攻略贴心呈现！
车友网新年专线——秦晋之旅即将开启。 古城自驾五天，游玩壶口、西安、洛阳、安阳，四城美景尽收眼底~不过对于小编这样的小吃来说，美景并不是最大的诱惑这次过年专线，秦晋大地的特色美食最让人期待！ 接下来，这份秦晋之行美食攻略请收好，小编为大家收集整理了下~
秦晋之旅即将开启：
户口
壶口瀑布最震撼的是在壶口瀑布瞬间飞下河床数十米。 没有什么比在湖口品尝诱人的美食更好的了~
景区特色美食——黄河鲤鱼
因为壶口瀑布在黄河边，所以黄河鲤鱼可以说是壶口瀑布最具特色的美食。 黄河鲤鱼大部分集中在十里长、几十米深的河槽里。 鲤鱼可以红烧、清真和蜜饯。 醋。 但是如今，真正的黄河鲤鱼已经非常稀少了，而且价格还是不菲，每斤几百元起。 景区附近的农家还有鲶鱼等其他鱼类。
山西特色美食——土鸡
土鸡其实就是土鸡。 这道菜在壶口瀑布及周边县城的餐馆都能找到。 这道菜的吃法多种多样，如红烧、蒸、炖等。 其中，陕北最有味道的吃法是卤鸡面。 煮熟的鸡肉和面条在红油的衬托下格外开胃。
山西特色美食——牛肉丸子面
哦^~^哦
临汾以牛肉丸面最为出名，是一道清真美食。 牛肉丸汤遍布临汾。 盛在碗里，浓稠的红油看起来很有食欲。 汤底是牛骨高汤，丸子很有嚼劲。 搭配劲道的面条，点缀着绿色蔬菜。 其味香、辣、麻。 盛在碗里吃，非常过瘾。
陕西特色美食——土豆茶茶
土豆茶茶也叫苦乐，与古力混合。 土豆，土豆，是陕北地区的俗称。 陕北人对山药的喜爱程度超乎想象。
土豆用专用工具搓成细条，拌在上面，上锅蒸熟。 同时，还需要制作滋补水。 大多数人炒西红柿，加红辣椒油、醋、大蒜和一些调味料。 然后把它和土豆一起拌着吃。
陕西特产——黔黔大米
由粗粮精制而成的黔黔米。 将黑豆泡软、膨大、膨大，放在磨上压成片状，形如铜钱，故老百姓称其为“钱钱饭”。 豆钱是20%的大米和80%的大米混合在一起，一个一个的放进锅里，等豆钱半熟的时候加入小米。 可驱寒保暖，使全身舒畅。 据说，貂蝉是吃了钱和饭才变得冷艳迷人的。
秦晋之旅，心连心☞
西安
重点来了！ ！ 接下来是我最喜欢的美食之城，历史名城美食之都——十三朝古都西安。 不胜枚举：肉夹馍、凉皮、羊肉包子、镜面糕、蒸笼糕、桂花糕、黄桂柿子糕……还有刷酥、碗酒等网红美食.让我告诉你细节~
1个
西安古城的传统美食
西安-羊肉馒头
西安最不能错过的美食就是羊肉泡馍了。
羊肉泡糖蒜蓉馒头是西安人的习惯。 用手掰开的馒头更好吃。 馒头个头更小，味道更鲜美。 虽然个头小，但还是很有嚼劲，细嫩多汁，入胃超级暖和。
新鲜的羊肉汤和一点点碎的馒头，完美的融合，真是让人欲罢不能！ 不过一碗羊肉包子实在是太大了，2个人可以分食一碗，这样可以多吃点其他的零食~
西安-肉夹馍
去西安不吃肉夹馍就等于在保定不吃驴肉！ 肉夹馍是陕西人最爱吃的一种大众化食品。 肉是用腊肉做的，外酥里嫩，回味悠长。 肥肉不腻，瘦肉不腻。 吃肉夹馍，一定要肥瘦相间。 纯瘦肉没有肥而不腻，瘦而不木的味道。 包子的数量是正宗的。 这种包子吃起来很脆，吃起来很香。 就连带肉的馒头，也带着悠长的清香入口。
西安-凉皮
西安的凉皮种类很多，都是用面粉或大米做的，所以分为米皮和面皮两大类。 米皮洁白透亮，面皮颜色比米皮略黄。 吃面团的时候会混入面筋。 凉皮是我的最爱。 每一片冰凉的皮都沾满了酱汁，每一口都是无敌的满足感！ 来西安一定要吃正宗的陕西凉皮，超级推荐！ 回民街也有蒸凉皮，可以试试！
2个
网红美食抖音热播
Tik Tok Boom - 扔碗酒
“喝完这碗酒，家里什么都有了。” 从去年年底开始，抖音在抖音上火了起来。 数十万人奔赴西安的小巷，只为冲进这碗酒！
抛碗酒背后有许多美好的寓意。 拿起酒杯一饮而尽，用力一扔。 找出来~老板，给我十碗！
很多外地的游客特意前来排队，就是为了喝一碗酒，体验一下摔碗的豪爽，然后跟着网络的流行拍一段摔碗的视频。 坐标：陕西省西安市永兴坊（进门右转），价格：5元/碗（不收现金）
网红美食——刷饼
长安大牌笔饼，把“墨”吃进嘴里，笔饼的笔尖部分是可以吃的，笔尖层次分明，跟真笔尖一样。
毛笔蘸上特制的“墨汁”，口感清脆清香。 造型很好看安阳美食餐馆推荐，孩子会很喜欢。 有点甜，在长安大排档也可以吃到。坐标：雁塔区小寨东路小寨赛格国际购物中心6楼西北角（靠近小寨天桥），人均： 20元/人
3个
美味的小吃和糕点
西安-曾糕
你有追过《那年花开月圆》这部剧吗？ 大家还记得剧中孙俪最喜欢吃的曾糕吗？ 没错，他就是西安有名的小吃！
热气腾腾的大锅，一层糯米，一层红枣，一层豇豆，蒸好的糕，软糯香甜，糯米白，枣豆黑红亮！
推荐曾胖子蛋糕。 每天早上7:00分一锅出售。 他手中的铲子是祖辈传下来的。 枣泥比糯米多。 糯米泡的芸豆软面和大枣很好吃。 . 坐标：洒金桥中段，杨天宇拉牛肉店门口的流动摊位。
西安-镜子蛋糕
玫瑰镜糕是另一种与曾糕截然不同的传统名小吃。 它已有100多年的历史。
吃起来满口余香，嚼劲十足，像点心一样，喜欢~回民街都有，可以买来尝尝。
西安-黄桂柿饼
黄桂柿饼得名于清朝康熙年间。 是西安最著名的小吃。 它由新鲜柿子、面粉和桂花秘制而成。 柿子需要是临潼县产的火井柿子。 皮肉呈橙红色或鲜红色。 果实小，果粉多，无籽，果肉致密，多汁。 用它做的柿饼粘稠、松软、香甜、色泽金黄。
柿饼一定要趁热出锅吃。 咬一口，外皮酥脆，内馅松软，入口甘甜。 推荐“慧芳甜姐儿”的柿饼。坐标：外婆洒金桥花旁边，价格：2元
西安-桂花糕
桂花糕是西安著名的特色小吃。 它色泽金黄诱人，香甜可口，造型更是别具一格。 经营者将桂花糕做成厚厚的大圆糕。 顾客买回来，用特制的刀切开，一周后整个桂花糕就变成了齿轮状，十分壮观。 桂花糕底棕黄，身金黄，柔软细腻。 是西安人最喜爱的街头小吃之一。
在回民街就可以买到。 他们基本上是移动摊位。 它们可以作为零食食用。 不要吃太多。 味道还不错，价格才6元一份。
4个
盘点西安美食街
大皮院：西安经典老字号聚集地
推荐：同生生孙清海、一真楼、花麦酸梅汤、老屋家小煎包子、燕燕炒饭、丁家小酥肉、生之王麻酱皮铺
地址：西安市莲湖区
昔阳市：人气最旺的小吃一条街
推荐：赵家宝甜品、莫奈馄饨馆
地址：西安市碑林区
洒金桥：崂山最爱的地道美食
推荐：李家丸子酱麻辣汤、苹果酸辣汤包、西式鸡蛋汤、马里夜宵、小沙家八宝藕粉
地址：西安市莲湖区汇坊，北起莲湖路，南至新四巷
大车家巷：面条天堂
推荐：诚诚手撕面、六记腊肉面、邓家水饺、碗香牌汤面
地址：西安市碑林区大车家巷西侧（近汾巷）
东木头市：老店与小吃相得益彰
推荐：沁玉肉夹馍、河南老王家永春肉酱麻辣烫
地址：西安市碑林区南大街
五星街：成长最快的美食街
推荐：老西安韩记三鲜水煮沫沫、鱼老大腊肉、老铁甲酸汤水饺
地址：西安市莲湖区
顺城巷：穿越古今的小资饭馆
推荐：虾塘322、丹波私房、麻辣小三
地址：西安市碑林区
建国路：特色美食聚集地
推荐：眼张牛肉面、蚝太郎私房烧烤
地址：西安市碑林区
菊园：有我风格的美食
推荐：绿叶广式烧肉店、广东味之郎、小羊大宝
地址：西安新区
回民街：西安小吃街的霸主
推荐：好吃的太多了安阳美食餐馆推荐，就不一一推荐了
地址：西安市莲湖区
消化指南
到了西安，我花了一个下午的时间逛遍了美食。 我敢肯定，我无法抵挡所有美食的诱惑。 吃完感觉有点饱~那给大家来个消化攻略： 欣赏著名的大雁塔音乐 来到喷泉，感受音乐喷泉的浪漫与柔美！
大雁塔喷泉开放时间：
全天开放，喷泉表演时长20分钟
通常每天有两场演出，时间为12:00/20:30（冬季）
节假日每天五场，时间为12:00/14:00/16:00/18:00/20:30（冬季）
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洛阳
古都洛阳在厚重的历史文化积淀下成为一座美食之城。 来这里做皇亲国戚，品尝宫廷洛阳水宴； 或者把自己当作一个普通人，来到市场和胡同里吃传统的民间食品。
洛阳水席
作为传统的饮食习俗，洛阳水宴与传统的牡丹花会、古老的龙门石窟并称为洛阳三绝。 “水席”是荤素搭配，素菜以肉为主。 有冷热咸甜酸辣之分，口味各异。 所谓“水席”，有两层意思。 一个擅长煲汤，一个擅长一菜一菜，菜式如流水，故名“水宴”。 如果人少，也可以单点。
小街锅贴
洛阳小街锅贴很有讲究。 一定要用平底锅，抹上一层油，把锅贴排列整齐。 煎的时候均匀的洒些水。 盖上锅盖，煎两三分钟，再洒水。 重复。 这个时候可以倒一点油。 大约五分钟后上桌。 用铲子捞出，底部呈金黄色，周边和上部微软，冒着热气，为佳。 食用时，皮脆而软，馅烂而脆，香气扑鼻，回味无穷。
胡辣汤
胡辣汤的来历现在有点可笑。 就是把洒在桌上的米饭舀起来，加水，吃完收拾桌子的时候烧热做成的汤。 如今，经过一百年的传承，已成为驰名中外的汤品小吃。 口味微辣，营养丰富，很适合搭配其他早餐。 由30多种天然中草药按比例配制而成的汤料，以花椒、辣椒和骨汤为底料的胡辣汤，香辣可口。
面条
面条是洛阳人普遍喜欢吃的一种小吃。 是豆浆发酵变酸，然后放入锅中加热至80度左右，然后加入香油，反复搅拌煮沸，将拌好的面条放入锅中，搅拌成面糊. 最后辅以盐、葱、四季豆、芹菜、韭菜、辣椒等佐料。 俗话说：“米饭三热，肉不换”。 由此可见其魅力。
烫脚
糖棉椒创建于民国三年，至今已有80多年的历史。 看起来像蒸饺子。 口子内侧光滑，外侧皱褶折成花边，棱线平。 饺子肚内凹外凸，造型别致，线条优美。 饺子形如新月，皮薄如纸，包润如玉。 晶莹剔透，美味不油腻。
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安阳
在外人看来，安阳是老酒。 七朝历史酿造的酒，香气浓郁，不喝也能让人沉醉。 民以食为天，安阳也不例外。 作为古都，安阳几经沉浮，唯独寻常百姓家的几样美食，被这种永恒的口舌之欲所吸引，日久弥新。
扁面条
扁面是安阳人最爱吃的饭菜之一。 粉条是以粉条为主料，配以青菜、豆腐、猪血等，用大铁锅煮熟而成。 它的关键是高汤，高汤的好坏直接影响粉丝的口感。 吃扁面的精髓在于辣椒，辣椒要香，微辣。 早上起来吃一碗又油又香又辣的粉丝，真是惬意。 所以，来到安阳，一定要来尝尝。
道口烧鸡
道口烧鸡是汉族传统名菜之一。 由河南省安阳市滑县道口镇“宜兴张”家庭烧鸡店制作。 是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。 道口烧鸡具有五味俱全、香脆软烂、咸香适口、肥而不腻的特点。 不用刀切，只要用手一抖，血肉就会自行分离。 无论是热是冷，它都会在你的嘴里留有余香。
米粉
粉饭是河南安阳汉族特色小吃之一。 与“炸血糕”、“皮渣”并称为“安阳三宝”。 绿豆做粉条后剩下的汁与小米、黄豆、花生、白菜、猪油一起煮，加入香油、香菜。 具有独特的酸、香、甜、绵长的口感。 是安阳老城人非常喜爱的一道传统美食。
安阳皮渣
安阳香洲的皮渣吃法很多。 但最具代表性的还是生炸皮渣。 安阳香洲皮渣成品色泽微绿，半透明，手感柔软有弹性，香气浓郁，口感爽滑有筋道。 口感外焦里嫩，香气诱人。
安阳血糕
血糕是河南省安阳市著名的汉族风味小吃。 相传创制于清朝乾隆年间。 荞麦糕炸好后蘸着蒜汁吃，鲜香可口。 后来，在荞麦面中加入猪血以增加味道。 营养丰富，香脆可口，美味可口。
安阳三不粘
三不粘又名桂花蛋，是汉族传统名点之一。 它是通过搅拌鸡蛋、淀粉、糖和水制成的。 它不仅色泽金黄，而且味道鲜美，更令人惊喜的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙。
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