清远食品

清远食品

清远美食有：老鸡炖、东坡牛肉干、白切清远鸡、庄家脆皮鸡、北江河鲜盐等美食。

老鸡炖是一道滋补佳肴。 它选用清远当地的老母鸡，将鸡块炒熟，加入党参、枣笋等调料，用文火炖至软烂。 鸡肉营养丰富。

庄家脆皮鸡：庄家脆皮鸡是庄家的一道传统名菜。 它主要由鸡肉制成。 腌制后，将其油炸并配以鲜汤。 味道还是不错的。

东坡牛肉干是广东连州汉族传统食品。 它的生产历史也很悠久。 用炭火烘烤，会散发出奇特的香味，再加入各种佐料。

北江河鲜盐：北江河鲜盐以新鲜的北江河鲜味为主要原料，品种繁多。 烹调方法以清蒸为主清远美食推荐，口味比较清淡。

白切清远鸡是清远最著名的特色菜。 其独特的做法保持了清远鸡的原汁原味清远美食推荐，肥而不腻，清淡爽口。 味道还是可以的，所以保留了足够的营养。