我最喜欢的纪录片《大厨》和《地狱厨房》

我拍过很多美食节目，《大厨》和《地狱厨房》是我的最爱。这两档节目拍了十多年，每一季都非常有趣。由于集数多，他也被称为狗蛋或麻辣鸡，这个脾气暴躁的厨师

关于这位英国厨师，争议颇多。有人认为他是炒作，有人认为他是网红，也有人认为他在节目中暗中操作。这里我不做评价，就节目而言，这无疑是我看过最好看的美食竞赛节目。

大概感觉如下

1. 专注于发现私人厨师，地狱厨房专注于发现餐厅厨师。

2.大厨更多体现人性善国外美食节目推荐，地狱厨房更多体现人性恶

3.因为厨艺达人好的元素太多，为了节目的效果，逐渐演化规则，发动群众。

，而地狱厨房本身的邪恶就太严重了，狗蛋一次又一次的试图弱化玩家之间的冲突

4、由于项目的巨大成功，形成了双赢的局面。一是推广世界各地的美食，提高知名度。两家米其林餐厅吸引食客到高消费大厨

，三个找到了我可以使用的天赋，四个找到了新的食谱来添加到他们自己的菜单中

5.看了节目才知道原来世界上还有那么多奇妙的食材，尤其是肉类，严格细分

，也让我对西餐有了新的认识。我们一直说，天上飞的，地上走的，水里游的。 . .流口水

6.节目对各国美食的包容度令人惊叹。《厨神大厨》第一季夺冠的小美女，第三季的越南盲女，以及背后的DJ音响师等等。

7. 很多参赛者都是社会底层，移民或者移民二代，或者黑人国外美食节目推荐，或者其他。夺冠的高额奖金所产生的火花与冲突也是巨大的看点。也有富二代选手厨艺好，却羞于用劣质食材被淘汰。 . .都是故事

8. 该项目的另一个亮点是了解美国社会。每个活生生的人物背后的故事和人生经历。此外，了解美国人的性格，被过度鼓励和教育的快乐，以及搞阴谋的传统

9、中餐也是节目的一大看点，《大厨》中两位优秀的华人之一进入了决赛。 . .不过最让人意外的是，他们俩都是gay

10.由于节目经久不衰，狗蛋也从帅哥变成了胖老头

这次疫情期间，节目也中断了。什么时候恢复？

人以食为生，谁不爱食？少一些主义，少一些虚伪，多一些宽容。改革开放改善了我们的生活，让我们接触到超越温饱的味蕾成为可能。 . . .