安徽马鞍山最有名的七大美食,第七名是面食,吃起来却像火锅
马鞍山位于安徽东部。 这是一座集“钢”与“柔”于一体的城市。 这座城市既有“淬火钢”,也有“绿色美丽”。 菜市集是江南名胜,素有“千年古都”之称。 许多文人墨客在这里留下了自己的足迹。
也有人说马鞍山是吃货的天堂,因为马鞍山的美食实在是太多了,吃到这里的任何一种美食都可能会影响到你的胃。
01. 堀羊糕
火力羊糕是安徽马鞍山的特色美食。 它以羊肉为主要原料制成。 它看起来像一个方形蛋糕。 羊糕看起来晶莹剔透。 用辣椒、香油、酱油等调成的酱汁,入口细嫩爽滑,肉质肥厚,鲜而不腻,香而不臭,糯糯可口。
02.当涂打肉面
当涂大肉面是安徽马鞍山的特色美食。 这碗面条汤汁浓郁,汤汁肥厚,大块肉。 另外,这碗大肉面的妙处在于,不同的人可以吃出不同的口味。 一般卖这种大肉面的面馆都会准备20到30种小菜,大家可以一起吃。
碗里的肉片肉汁多汁香醇,腌制的非常彻底,脆中带软,烂而不化,卤味浓郁醇厚。
03. 东莞老鹅汤
东关老鹅汤是安徽省马鞍山市含山县东关镇著名的美食。 是一道注重原汁原味的滋补汤品。 汤色红润油润,醇厚不腻,鲜美可口。
04.寒山峰扁鱼
含山风边鱼是安徽省马鞍山市含山县非物质文化遗产名吃。 这道菜主要是用肥瘦的猪肉填满鳊鱼的腹腔,腌制而成。 鲜扁鱼不扁”的特点。成品菜肉质厚实,鱼香诱人马鞍山特色美食推荐,滑润有嚼劲,味道醇厚,肉质细嫩。
05. 菜市场干茶
安徽马鞍山采石记茶叶色泽暗红,质地坚硬细腻,细细咀嚼,韧性强,半开不裂,撕裂细纹,入口醇厚,咬牙有弹性,甘甜劲道,越嚼越入味,深受全国食客的喜爱。
06. 和县炒牛肉
和县炒牛肉是安徽省马鞍山市和县的特色美食。 这道菜先煮,后炸,再焖。 最后的牛肉色泽鲜红,酱汁浓郁,香气扑鼻,稍嚼即化。 它有一种独特的味道。 爱吃的人赞不绝口。
07. 丹阳羊肉拉面
丹阳羊肉粉是安徽省马鞍山市博望区丹阳镇的特色美食。 这道羊肉面的做法和火锅差不多。 汤是用羊骨做的,红烧羊肉块放入铁锅马鞍山特色美食推荐,底下放面条,上面铺上鹌鹑蛋。 、鱼丸、鱼肚、香菇等配料。
看色香味俱全,羊肉细腻柔软,细嫩爽滑,面条韧劲十足,汤汁鲜醇。