“烧烤之都”齐齐哈尔第二届烧烤美食节大赛正式启动

不管你认识不认识这个世界，这个世界都不会放过你。哪怕你永远跌到谷底，哪怕你觉得自己很无辜但是真的很委屈，也没有人会理解你的想法。我是小编，欢迎阅读我的文章。

第二届齐齐哈尔烧烤美食节拉开序幕。根据《齐齐哈尔市人民政府办公厅关于印发第二届齐齐哈尔烧烤美食节实施方案的通知》精神，由市商务局主办，市餐饮烹饪部承办行业协会。系列活动之一的烤肉大赛成为本届美食节的一大亮点。

赛前，有关部门对各单位的参赛肉品进行了检查。经抽样检验检测，各单位参赛肉类合格。

7月23日19:00，在齐齐哈尔国际会展中心西侧大舞台前，第二届齐齐哈尔烧烤暨美食节烧烤大赛第一场比赛拉开帷幕。齐齐哈尔市商务局常务副局长王宜春，齐齐哈尔市食品药品监督管理局副局长朱宪武，齐齐哈尔市旅游委副主任潘俊伟，齐齐哈尔市公安局党委委员杨中华建华市公安局局长刘敏，哈尔滨银行齐齐哈尔分行行长季连山，市商务局副调研员，《鹤城晚报》常务副总编辑金欧、黑龙江鹤城建设投资发展有限公司总经理助理王友民、齐齐哈尔市餐饮烹饪行业协会会长张晓月、齐齐哈尔市建华区城管局局长杨跃亭等出席开幕式比赛。

“品味河城美食，感受烧烤之城”，倡导“绿色、健康、营养、安全”的餐饮理念，为河城人民和中外宾朋营造浓厚的美食消费氛围。

本届烧烤美食大赛是弘扬中华饮食文化，创新和城特色美食，将饮食文化与时代发展充分结合的一次有意尝试。烧烤美食大赛共分为四个比赛项目，包括：烧烤大赛、餐饮名厨邀请赛、技工特展赛、烤串大赛。来自大福城、金三顺、汉路烧肉等9家餐饮企业的参赛选手参加了首场比赛；为体现全民参与，提高市民对比赛的积极性齐齐哈尔美食推荐，本次比赛特邀请一名市民免费参赛。

大赛采用专家评委（餐饮烹饪行业协会指定5名）和大众评委（现场抽签决定）共同打分评选的方式。专家评委和公众评委各占总分的50%。经过食品专家对参赛烧烤食品企业的综合鉴定，结合大众评委的意见，四场比赛结束后，颁发了“鹤城知名烧烤店”、“鹤城美食名店”、入选“鹤城名菜”。

市商务局将紧紧抓住本次大赛的机遇。借助BBQ美食节烧烤大赛，一方面通过赛事带动全民参与，让来自世界各地的来宾朋友们品尝到地道的鹤城烧烤，从而感受烧烤食品的文化内涵；另一方面齐齐哈尔美食推荐，我们将秉承创新发展理念，以和城特色烧烤大赛为媒介，推动和城美食与文化、科技、贸易、旅游的融合，努力打造城市名片“烧烤之都”，从而提高我们的声誉。城市的知名度和影响力。

在我看来，天赋是对一个人最好的修饰。世人从来不怕大器晚成，只怕人生平庸。欢迎在下方评论区留言投诉。告诉我们你的意见？