国窖1573逆市涨价背后：高端白酒有望价值回归
中新网11月1日电 记者从白酒终端渠道获悉，在不少高端白酒大幅降价的同时，国窖1573终端零售价有所调整，52度国窖经典降价已涨至1589元。
往年，中秋国庆节都是白酒价格上涨的时期。然而今年，虽然两节仍是白酒销售旺季，但不少高端白酒却相继宣布降价。只有国窖1573逆势上涨，价格上涨。价格是几百美元。这背后的奥秘一时难以猜测。不过，仔细分析高端白酒的现状和未来趋势，我们不难发现，国窖的涨价其实是有着深远的意义的。
高端白酒为何这么冷？
众所周知，无论是告别白酒“黄金十年”，还是说高端白酒价格神话破灭，这一切都与一系列新规的出台和实施有直接关系。限制中央“八项规定”等“三公共消费”。
但高端白酒的失败并不总是简单归咎于中央政府对公共支出的严格控制。再看茅台，贵州茅台董事长袁仁国曾公开表示，过去官方消费仅占茅台销量的8%。由此看来，严格控制三大公共品消费或许只是压垮白酒的最后一根稻草。
所谓“疯狂十年”、“黄金十年”，实际上反映了近年来国内白酒生产企业的粗放式发展。中央“限制公共消费”、“厉行节约”等政策是高端白酒行业的常见表现。衰退的外因，但内因却是酒企习惯了美好的生活，忽视了自身品质的打造和提升。
白酒行业资深专家金玉峰介绍，近四年来，白酒行业年产销量增长极快，每年每吨价格近5000元。产量增速在20%左右，而销售收入增速则高达30%以上。
巴菲特曾说过一句名言，“只有当潮水退去，你才知道谁一直在裸泳”。有业内人士指出，工欲善其事，必先利其器。当高端白酒遇冷时，犯罪并不是归咎于大众，更多的是行业粗放发展阶段后回归理性。
逆市上涨的底气从何而来？
为了面对行业的严冬，在刚刚过去的武汉糖酒会上，不少知名高端白酒品牌推出了自己的中低端新品。五粮液甚至推出了售价38元的新品。可见，以往走高端的奢侈品牌，开始走“亲民”路线，走向大众消费市场。
但国窖1573价格逆势上涨，终端零售价从每瓶1389元上涨至1589元，涨幅达14.4%。信心从何而来？
首先我们来了解一下国窖1573品牌的由来。国窖1573是泸州老窖集团系列酒中的高端产品。其前身是国窖酒，是泸州老窖于1997年推出的一款高档酒。2000年12月，国窖酒更名为国窖1573。2001年7月，“国窖1573”品牌正式推出。到了2004年，它才真正开始在市场上崭露头角。当年销量达到477吨，销售收入29.9亿元，同比增长91%，成为泸州老窖公司收入增长的主要来源。
其次，国窖1573的文化内涵是其提价的底气来源。联合国粮食、农业和联合国教科文组织的官员和专家考察泸州后表示：“地球上只有泸州位于北纬28度，长江两岸，是最适合酿造高级啤酒的地方。”优质蒸馏酒。”
1573国宝窖群，自公元1573年（明朝万历年间）起连续酿造，已不间断439年，是我国历史最悠久、保存最完整、连续使用的原始古窖群。 。 《活的文物》，1996年11月，国务院（国发1996）47号文件公布1573国宝窖群为“全国重点文物保护单位”，故有“国窖”之称； 2006年，“1573国宝窖”因其对人类文明的特殊贡献而被表彰。 ，入选《中国世界文化遗产》初选名录。
400年的老窖是国窖1573名称的由来，这也体现了其独特的酒文化。以“国”字开头的名字体现了其高端定位。
此外，高端定位也并非没有市场。泸州老窖营销部人士表示，白酒行业因“三公”消费限制陷入低迷后，高端白酒的价格由市场决定。国窖价格逆市上涨。如此真实。
逆市涨价的目的是什么？
国窖1573逆市涨价也可以看作是品牌抓住机遇果断采取的策略。
20多年前，茅台、五粮液、国窖1573母公司的主打品牌泸州老窖是并驾齐驱的三大白酒企业，产品平均售价在60至70元。但1989年严禁公款宴请的政策却引发了市场的转折：五粮液逆市上调价格，率先突破百元大关，从而取得了良好的发展；茅台顺势降价至30元，成功拿下中档市场；但泸州老窖却错失良机，失去了行业第一的位置。
白酒营销专家肖竹青表示，国窖1573的提价具有积极意义。他认为，市场低迷导致经销商普遍信心不足，主要是提振渠道信心，探索高端白酒未来的市场方向。另一方面，国窖1573则逆市上扬，以提升品牌价值，打造奢侈品象征。
“泸州老窖决心做苹果，而不是富士康。”泸州老窖集团总裁张良对此毫不掩饰。
高端白酒路在何方？
放眼行业，国窖1573逆市的现状或许可以被视为对高端白酒未来发展路线的积极探索。
茅台、五粮液之所以一度成为中国高端白酒的代名词，主要源于它们所代表的白酒文化内涵。在这一点上，泸州老窖自然也不逊色。由此看来，国窖1573的“豪华”定位是对白酒文化内涵的进一步探索和提升。这也是中国白酒的真正价值。
“当前白酒市场上，民族优质老字号酒的势头最为强劲，即茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等，也是传统八大名酒的复苏，自然夺回市场，几乎没有悬念。”广东省酒类协会副秘书长、营销专业委员会主任李唐指出。
这也从侧面证明了白酒行业真正的价值所在。如果说红酒关乎口味，那么白酒关乎文化。过去，市场繁荣时，酒企忽视了苦练内功，只注重增产苦干，却失去了软实力的建设。
企业需要核心竞争力，那么白酒企业的核心竞争力是什么？显然不是酿造技术，而是品牌文化。当三大公共产品的消费被压缩，异常的市场走势消退时，恐怕企业需要考虑是否应该重塑自主品牌的核心竞争力。
价值回归不是指降价，而是中国几千年白酒文化的回归。就像大牌奢侈品一样，品牌文化就是其高附加值。打造葡萄酒奢侈品，正是泸州老窖集团董事长张良的心愿。
“我们不回避‘奢侈’这个词，很多稀缺资源的优雅随着历史的积累而逐渐显现出来。”张亮说。