奢侈品杯子 上海外滩半岛酒店：豪华酒店的感性与理性
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3月18日，上海外滩半岛酒店开业。 中午，酒店门前铺了一条十米长的红地毯。 晚上，酒店门前的道路开始变得拥挤：豪华轿车、出租车和载着客人的巴士都挤在一起。 穿着英国酒店制服的门卫满脸笑容地迎接走在红地毯上的不同服装的人们。 酒店正门喷泉空地上，三位戴着面具、身着羽毛舞服装、手持羽毛扇的外国舞者。 时尚时尚奢侈品时尚奢侈品门户-奢侈品新媒体平台| 时尚网络 W5c"^n-@gKJ?,dz
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这是外滩群岛一个神奇的夜晚。 你无法想象，4000多名提着香槟和可乐的客人挤满了酒店的公共空间，包括室内游泳池的边缘。 王莲是受邀嘉宾之一。 他在旅游局担任“星级评审员”，负责五星级酒店的评审和评定。 见过不少大事，他不得不承认，并不是每家新开业的五星级酒店都能举办如此大规模的开业典礼。 9E$_2n-^s3?zZ7@0{#Q时尚奢侈品时尚奢侈品门户-奢侈品新媒体平台| 时尚网络 H(Pwr#fWl&xn9E;j
新酒店与旧传统 jc.dNH\HMA 时尚奢华 时尚奢华门户-奢华新媒体平台| 时尚网 yv:ab{NdD;K_
抛开没有自主权的合同客人，对于一般入住星级酒店的商务客人来说，酒店本身往往是行程中最重要但最容易被忽视的项目。 这些客人需要在最短的时间内在不同酒店的同一位置找到牙刷杯和毛巾，这得益于酒店的星级标准。 但也正是因为酒店设施和服务的工业化模式的推动。 进入大堂的旋转门，经过不同的装修风格，我们走进了一个布局相同的房间。 36平方米是一个标准。 房间里有一个小冰箱。 有付费酒精饮料，无论你在哪里，服务员都训练有素，笑容满面的八颗牙。 :y!D'~时尚奢侈品时尚奢侈品门户-奢侈品新媒体平台| 时尚网络 l*d)sU1O%l
这是标准化时代不可避免的得失。 当然，开设越来越多的精品酒店或许可以弥补这个缺点，但大公司的客人却未必能享受到——入住大品牌五星级酒店关系到公司的面子，是员工的责任。 #hkc@;i8q9w#A
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“如果一定要说的话，半岛酒店是对上海现有五星级酒店模式的一种反叛。” 王炼说：“我们可能不需要非标准的东西，但这些东西会给我们带来惊喜。 ”+N.vC$f`
f2s-Q4R0R;mw 在整个采访过程中，都无法回避香港半岛酒店的传奇。 令人不解的是，人性和世俗居然能介入到这家酒店的经营中，并成为80年来从未松懈的竞争力力量。 郭靖文一开始并没有从事酒店行业。 他目前的职位是香港上海大酒店有限公司董事总经理兼行政总裁，半岛酒店对于很多香港人来说也是如此。 很少有人认为它会成为一种职业，但他们不能将其排除在生活之外。 这也是上海半岛的野心。 时尚时尚奢侈品时尚奢侈品门户-奢侈品新媒体平台| 时尚网络高级(KYI[N%p
?7SWR&pT “半岛首先是一个地标，当我们身边的朋友结婚或者请他们吃饭时，我们自然会想到它。有时我们逛累了，就转个街角等待下午茶。” 时尚时尚奢侈品门户-奢侈品新媒体平台| 时尚网#KCZ!_!w时尚时尚奢侈品时尚奢侈品门户-奢侈品新媒体平台| 时尚网I^:[%Qd/m6M
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下午茶派对将彻底移植到上海。 此外，他们还计划引入管理方法。 “无论是非典时期，还是金融危机，公司都不会裁员，酒店里有很多老面孔，以前有一个员工叫陈叔叔，是我们工作时间最长的员工，从青少年时期担任门童，一直担任顾问直至去世。还有三代祖父母在酒店工作。")d:^;_v"V"_n
-Uy?%mJ2xc 另外，郭靖文几乎用了一半的时间来讲解半岛酒店的设计和设施。 对于传闻投资30亿元、酒店集团斥资4亿元平整周边环境，甚至搬动立交桥，郭敬文予以否认。 但作为上海唯一一家拥有直升机停机坪的酒店，不难猜测集团与政府之间良好的合作关系。 |bdg#\t
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酒店整体装修刻意复古，房间数量也很少，只有235间。一楼还有一部老式电梯，是公司1930年代古董电梯的原版复制品。 在筹备酒店期间，集团主席迈克尔·嘉道理 ( ) 在比利时的一家电梯博物馆看到了真正的老式电梯，但博物馆拒绝出售。 嘉道理专门找到了电梯公司，按照原型复制了一台。 这个大“玩具”占据了整个地方，有两个服务员专门为它服务，但他们只能把客人从一楼抬到二楼。 J\Q1W#y
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