去北海旅游，这些当地美食不可错过

北海是一座旅游资源丰富的海滨城市，每年吸引着众多游客。如果您选择来北海旅游，不仅可以感受这里独特的旅游环境，还可以品尝到当地的特色美食。每道菜都是北海饮食文化的缩影。虾饼是一种特色街头小吃。炸好的虾饼色泽金黄，香气扑鼻，十分诱人。口感酥脆，虾肉鲜嫩，搭配甜辣酱，味道无与伦比。

越南卷面越南卷面以米粉为原料，可加入鸡肉末、鸡蛋、香菇、葱花、香菜等馅料，口感丰富，味道鲜美。沾上沙蟹汁、辣椒酱等一起吃。味道鲜美，味道更加独特。

沙虫味道鲜美、口感酥脆，深受当地人喜爱。沙虫可以用多种方式烹饪。可制成沙虫粥，蒸、炒、炒、炖。它们香甜可口，味道独特。

蟹粉蟹粉是越南流传下来的美食，制作方法独特。用新鲜的石蟹，捣碎后与洋葱等配料炒香，然后将蟹幼体放入汤中，用文火慢炖。做出来的汤非常鲜美独特，清甜爽口。米粉光滑、柔软、有嚼劲，风味持久。是一道独特而美味的佳肴。

槐花粉槐花粉是以大米、槐花、红糖为原料制成的特色甜品零食。淡淡的槐花清香，沁人心脾，很有特色。甜品中使用的槐花，颜色鲜黄，十分诱人。口感软嫩，非常清爽。

萝卜糕萝卜糕是由米浆和萝卜制成的。其口感软滑耐嚼，香甜可口，是一道令人回味无穷的特殊美味佳肴。

在北海街头，经常可以看到用各种果蔬腌制的酸菜。酥脆可口，酸辣可口，味道十足。尤其是在炎热的夏季，吃一份不仅可以解暑，还能增强食欲、促进消化。是一种深受当地人喜爱的小吃。

水纸水纸是北海的特色小吃。配料选择简单，但工艺复杂，非常精致和讲究。采用米浆制成，层次分明，口感滑爽有弹性。加入酱油、白醋、蒜末等一起食用。其酸、咸，风味独特。

鸡屎藤糖水鸡屎藤糖水是北海特产的糖水。将鸡屎藤和糯米磨成粉，搅拌成球，然后切成条，煮成糖水。具有淡淡的鸡藤植物清香，味甜爽口，具有良好的清热解毒功效。