广西河池的4大特色美食你知道多少？

河池是广西壮族自治区的一个地级市。它的简称：和，是世界铜鼓的故乡。河池位于广西西北边陲、云贵高原南麓。属亚热带季风气候区。河池有峡涧河、刘家小三峡、南丹温泉等著名风景区。此外，河池还有很多特色美食。下面我就给大家介绍一下河池的一些特色美食。我希望你喜欢他们。

1.玉米锅巴

玉米锅巴是河池巴马县的特色美食。它以锅巴和玉米为主要原料，经过多种复杂的传统工艺制成。其成品色泽金黄、皮薄、酥脆、香浓。它还含有维生素、氨基酸、微量元素等营养成分。是纯天然绿色产品，无任何添加剂，深受人们喜爱。

2.南丹糖糕

南丹糖糕是广西的特色美食、小吃。它是以上述优质糯米磨成的面粉为主要原料，以红糖、鲜猪油为辅料，经多道工序蒸制而成。糖糕是用芭蕉叶包裹的。吃的时候，一股独特的香气扑鼻而来。其口感松软可口，深受食客喜爱。

3.豆腐瑶

豆腐瑶是河池的特色美食小吃。它以黄豆粉、南瓜苗、芥菜等为主要原料，经多道工序制成。成品色泽美观，味道香甜滑爽，口感极佳，散发着大豆的原始香气，深受人们喜爱。

4、油肝

油包肝属于河池巴马瑶族自治区的地方特产。以猪肝、猪油、韭菜、蒜末、五香粉等为主要原料精制而成。制成的油肝香气扑鼻，色泽亮黄，味道鲜美，清爽嫩滑，微肥而不腻。它深受当地人的喜爱。如果有机会去巴马的话，可以去尝试一下。