宝鸡四大美食让你无法抗拒，保证让你回味无穷，每一道菜都吃得停不下来

说起宝鸡——古称西府，这里自古以来就是中国的政治、经济、文化中心之一。小吃经历了一千多年的发展；他们汇集了全国各地的精华，吸收了民族饮食风味，挖掘和继承了历代宫廷小吃的技艺。因此，它以品种多样、风味独特而闻名。是中国饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠。宝鸡四大美食让你无法抗拒，保证让你回味无穷，每一道菜都吃得停不下来！

擀面团

由唐代冷桃面演变而来，具有筋道、柔软、凉香、酸辣、四季皆宜的特点。是西北地区较具民族特色的食品之一。其面条选材精良，制作严格，调味精心。以其“白、薄、轻、软、筋、香”而闻名，清凉可口。

豆花泡馍

凤翔县的小吃在西府非常有名。第一次看到它们的外国人想到如何吞下它们？因为它看起来像一个白色的碗，但吃一次就爱不释手。这种食物只有凤翔才有，连宝鸡市都很少有卖的，所以别指望在西安到处都能找到。想吃吗？去凤翔~

臊子面

糯米粉大家都很熟悉，也有很多人都尝过，但是市场上吃的糯米粉大部分都是煮面。面条铺在底下，上面放上几块肉，然后浇上汤，这样一碗糯米粉就做好了，而且价格还算合理，平均10元左右。但在宝鸡岐山吃到正宗的臊子面就不一样了。它是一种小吃，有几十个品种。面条又细又长，粗细均匀。配上红润油润的汤底，一入口就能感受到面条的柔韧和滑爽。酸味中带着一点点辣味，非常辣，很好吃。

马蹄酥

马蹄酥又名蜜馅，因其形状圆润酷似马蹄而得名。是陇县民间走亲访友不可多得的糕点。层薄如纸，色、香、味、形俱佳。以其选料精良、制作精细、层次松软、油而不腻、味甘甜、入口酥脆、营养丰富、可保存而闻名。