广西北海十大名小吃有哪些?

日期: 2023-06-14 14:00:37|浏览: 165|编号: 46859

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北海自古就是著名的港口。 担家文化在北海具有重要意义。 旦家渔民常年以捕鱼、采珠、采蚝等出海为生。 因此,海鲜在北海饮食中占有最高的地位。 这里的海鲜肉质肥美,新鲜又便宜。 很多人甚至来北海吃海鲜。 此外,越南美食和越南小吃也是北海的特色之一。 由于北海与越南下龙湾接壤,北海也有大量的越南华侨,所以在北海可以吃到正宗的越南卷粉。 当然,你也可以在这里吃到各种广西风味的小吃,比如猪脚粉、虾饼等。

北海十大名小吃:鱿鱼丝、虾饼、牛腩面、猪脚面、海鲜粥、花蟹粥、鸡粪藤、杯饭、侨港鸭蛋、炭烧生蚝、芙蓉蟹、流沙包.

1. 合浦大月饼

是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是中秋送礼的必备之选。 合浦月饼以个大着称。 主要原料有月饼专用粉、食用油、杏仁、冬瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻、白砂糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡丝、纯净水等。

成品造型美观,皮薄,馅料丰富。 吃月饼时佐以绿茶,入口清香,回味无穷。

2. 虾饺

又名虾贡珍,是广西北海市著名的特色小吃。 虾饺是用小虾、糯米、米、葱、盐等,用油锅炸制而成。 成品色泽金黄,外脆里嫩。 食用时淋上酱油、醋或盐、胡椒等佐料。 它的味道非常鲜美,深受人们的喜爱。

3.蟹粉

是广西北海市特产之一。 蟹肉粉的制作方法很有讲究。 首先,选择新鲜的螃蟹,挑出蟹体内的蟹膏,然后在蟹体内加水,用细网滤网过滤蟹渣,蟹肉加水入锅煮熟,加入猪肉片和炸西红柿等

另起一锅油烧热,将切好的姜、葱、葱等爆香,加入之前捞出的蟹膏翻炒片刻,倒入蟹肉高汤继续煮,加盐调味,即可最后加入煮好的米粉就可以吃了。

北海老街

北海老街不仅保留着古韵,还有各种美味小吃。 这里也有很多咖啡馆、酒吧、个体店,比如李阿姨的虾饼店、老岛咖啡、喜回螺吧等。

北部湾广场(门票)及周边

想在市中心吃海鲜,就得选个好地方。 四川路、北部湾广场、海地街、堤角、长清路有很多物美价廉的海鲜。 但是店家那么多,要擦亮眼睛,适当选择。 如果海鲜吃多了,想换换口味,不妨去保义步行街,这是一条热闹的美食街,外国美食店林立。 比如黄友记桂柳螺蛳粉、不二老友、东北饺子馆等,离北部湾广场都很近。 在市中心,人流量大,是逛街后休息的地方。

华侨风情街

侨港镇靠近侨港海滩,是很多越南侨民的聚居地,所以小吃也融入了越南风味。 不仅游客慕名而来侨港糖水、擀面条,当地人也喜欢在此停留。 晚上很热闹。 推荐越南卷面、巧悦卷面店、24汤水店、有间冰室等。

长青路夜市

长青路夜市是北海烧烤最集中的地方。 700m左右的一条长街上,摆满了各式各样的露天摊位,有海鲜、烤肉、炒面等等。

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