杭州这6家餐厅获米其林一星！楼外楼、知味馆等数十家餐厅入选
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第一本杭州版米其林指南终于出炉了！
完整名单如下：
这几天，在正式公布榜单之前，美食圈的朋友们都在猜测，橙柿互动的记者也炒了一波猜测：
第一，第一版杭州没有三星级餐厅。
其次，西湖四季酒店金沙厅、西湖国宾馆紫薇厅、桂鱼山房、紫轩三燕阁、柏悦悦轩中餐厅、 Grand Hyatt 酒店的湖畔28号，新荣记......
今天上午，橙柿互动作为媒体受邀在米其林指南发布会上等待“抽奖”。
发布会现场的记者还听到了一个小道消息：“听说今年杭州有三星奖牌？”
哇，如果这是真的，那就太出人意料了。 要知道，大家已经默认杭州不会有三星米其林了。 毕竟看看其他城市：上海第一三星是唐歌，北京第一三星是新荣记，广州只有一星二星没有三星。 成都第一版没有三颗星，只有一颗二星……
发布会一开始，主办方对杭州创新的称赞，或许也暗示了他们对杭州美食的判断。
评委们对杭州菜四季变化的影响以及厨师对食材的创新运用赞叹不已。 同时还提到了酒餐的配合，上酒服务非常到位。
评委们表示：“虽然杭州的餐饮以本地为主，但我们期待更多元的饮食文化汇聚杭州。”
奖项
必比登推荐2023年杭州米其林指南，其中很多都是杭州人耳熟能详的面馆。
杭州米其林指南入围餐厅
其次是两项米其林特别奖：
2023杭州米其林指南服务奖：贵屿山房
2023杭州米其林指南侍酒师奖：野酵母餐厅
橘子柿互动都市快报记者余青