焦作有哪些特色美食（十大美食）

焦作有哪些特色美食（十大美食）

美食是吃货朋友们生活中很重要的一部分。 讲究原汁原味，口感醇厚。 每个地方都有自己的经典小吃，具有地方特色。 焦作小吃蕴含着独特的地方风味。 吃货朋友们一定不能错过。 接下来，小编为大家带来一份焦作必吃的美食攻略。 来看看焦作十大特色小吃有哪些？

1、焦作有哪些特色美食？

01.铁棍山药

玉米山药排骨汤

河南省焦作市文县地道的铁棒山药种植在肥沃的土地上。 已有3000多年的种植历史。 补品，破开有粘液，有弦。 这种山药入口糯香，面条干，水分少，久煮也不会烂。 它最能滋养脾胃。

可以用来做蓝莓山药、山药丝、红枣、枸杞山药粥、玉米山药排骨汤、山药、糖葫芦等美食。

02. 博爱牛肉

博爱小车牛肉是一种经压块炖制而成的美味佳肴。 据说，这种小车牛肉的生产，应该是在明代。 它总是会在当地的聚会上出售。 很多人都会争相购买。 切好的牛肉皮薄光亮，带有牛肉特有的醇香，入口软嫩。

03. 怀府驴肉汤

怀府脑堂驴肉是焦作沁阳市著名的美食。 据说在明清两代就非常有名，清末达到鼎盛。 这种驴肉色泽红褐，肉质细嫩，口感细腻咸咸。

04. 五脂油茶

五脂油茶叫茶，但看起来更像粥。 它以炒面为原料，加入芝麻、核桃仁、花生等配料，制成乳状稀汁。 倒入一杯开水。 看着古色古香，香喷喷的，爱吃这口的人，只觉得这是人间美味，香浓而不腻。

05.泥浆果冻

非遗小吃凉粉凉粉是孟州当地人的最爱。 它是由上等绿豆和发酵果冻制成的果冻。 成品果冻呈黄绿色。 搭档是芥末。 与芥末凉食。 清凉宜人，滑嫩爽口。

06. 博爱酱面

以前，我从没想过面条有多好吃。 吃了正宗的博爱面，才知道吃的是假面。 要做面条，面条很重要。 有酸面和甜面两种。 ，接着是里面的食材，有黄豆，绿芹菜，红花生，还有红辣椒油，非常好吃。

07. 马记烧鸡

河南省焦作市博爱徐良镇的马记烧鸡已有100多年的历史。 是很多当地人小时候的美食。

08.大禹竹

河南焦作出产的大禹竹，想必很多人都吃过！ 是很多人上学时的美好回忆。 不管是干吃还是泡着吃，都很好吃。 很多人评价说比老北京方便面好吃。 也是很多人吃过最好吃的方便面。 已经回购N次了。

二、焦作市简介

焦作位于河南省西北部，北临太行，南临黄河。 呈北山、中川、南潭之形。 面积4071平方公里，常住人口352万。 辖6个县（市）、4个区、1个城乡。 综合示范区是全国文明城市、国家卫生城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家园林城市、国家水生态文明城市、国家创新驱动示范城市、国家级双拥示范城市。

焦作历史文化底蕴深厚。 拥有5000年的文明史和3000年的建城史，古称山阳、怀州、怀庆。 佩里岗文化、仰韶文化、龙山文化遗址尚存。 是晚唐著名诗人李商隐、元初著名教育家徐蘅、十二平等法的发明者朱载堉等历史文化名人的故乡。 是“竹林七贤”的聚集地，汉献帝的隐居之地。 有全国19座释迦牟尼佛塔之一的五代御塔妙乐寺塔，河南省最大的清代建筑群。 雍正嘉应宫，黄宫，黄河大堤左岸万里，零公里起点。

焦作山水雄伟秀丽。 云台山世界地质公园由云台山、青田河、神农山、青龙峡、枫林峡三个5A级景区组成，享誉海内外。 云台山被评为全国十大热门风景名胜区之一。 春赏山花，夏赏飞瀑，秋赏红叶，冬赏冰挂。

焦作拥有丰富珍贵的红色资源。 1925年，焦作煤矿工人罢工声援“五三十运动”，被毛泽东同志称赞为“特别能打”。 是太岳、太行抗日根据地的前沿阵地，走出了空降兵的源头——晋冀鲁豫野战军第九纵队。 狼牙山五壮士之一的宋学义，两次渡江获得“人民英雄”荣誉称号的英雄程传新，用生命拯救和平的“人民英雄”沉亮亮，谢延新，一个感动中国的人，涌现出一大批英雄榜样。 胜利渠、南水北调中线渡黄工程等治黄促水杰作。