宜昌将列入鲶鱼食品标志性城市名单 5月初通过专家评审授牌
经过材料评审、实地调研、主题交流等多重环节，4月18日，宜昌鲇鱼（肥鱼）美食地标城市榜单正式通过中国烹饪协会组织的专家综合评审，将于5月初授牌。
据了解，专家组对宜昌市申报“列入鲶鱼食品标志性城市名录”的项目进行了为期三天的调研评估。 调研期间，专家组先后参观了陶朱路美食街、西岭峡口肥鱼文化风情区、放翁大酒店、翁小小溶洞酒楼等知名餐厅，体验了宜昌饮食文化的特色。
专家组一致认为美食推荐，宜昌作为中国优秀旅游城市和中国美食之都，饮食文化源远流长，餐饮业市场繁荣。 鲶鱼食用历史悠久美食推荐，品质独特优良，饮食市场繁荣，烹调方法多样。 鲶鱼食品市场前景看好。 （记者 杰兴伟 通讯员 徐金峰）