拉萨有什么特色小吃？
TOP 1 青稞酒
藏族人喜爱青稞酒，这是喜庆场合和招待贵宾必不可少的。 青稞酒更符合大多数人的口味。 用青稞酿造的酒略带酸味，色泽微黄，但清澈甘甜，有一点碳酸味，有点像啤酒。 青稞酒酒精度数低，老少皆宜。 清爽甘甜的青稞酒也是解腻的佳品。 当然，刚到拉萨，很多人可能会有高原反应，还是等身体适应了再喝酒吧~
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TOP 2 酸奶
吃一碗地道的西藏酸奶，你的“酸奶观”将被彻底颠覆。 原来世界上还有这种酸奶！ 这里的酸奶有两种，一种是用加了酥油的牛奶做的，一种是用不加酥油的牛奶做的，分别叫“大雪”和“乳舍”。 拉萨的酸奶真的很酸，很酸，就算加了很多糖，吃起来还是很酸。 当然，也只有这种酸才是地道健康的，让你回味无穷！
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TOP 3 糌粑
糌粑，名字听起来有点特别，本质上就是青稞炒面，是藏族人必吃的主食。 糌粑是酥油茶的好搭档。 用烤青稞制成的面粉配以酥油茶和奶渣。 用手揉成球状即可食用。 不习惯喝酥油茶的人，大概也不习惯吃糌粑，有的人觉得糌粑比较粗糙，难以下咽。 但是如果加点糖仔细咀嚼，就能感受到青稞的香气，说不定会觉得味道还不错呢！
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4.甜茶
在拉萨，甜茶馆随处可见，拉萨人的生活早已离不开甜茶。 与酥油茶相比，甜茶大多数人都能接受，因为它的口感和我们平时喝的奶茶有些相似，香甜可口。 或许这味道不能让你惊喜，但在那些满是藏民和游客的甜茶店里，你大概能感受到拉萨的城市文化和生活气息，自然要坐下来喝一杯才70毛钱的甜茶喝茶要钱。
5.隐藏的面条
与南方面条的洁白细腻相比，藏式面条在风格上有着天壤之别。 这里的面条颜色偏黄，但并不是因为加了鸡蛋或玉米粉，而是用碱性比较强的水做的，所以对碱性口味敏感的人吃起来可能不太友好。 藏面的做法也很独特。 先煮熟晒干，食用时放入沸腾的牛肉汤中食用。 汤汁鲜美拉萨美食推荐，配上肉丁和葱花，热气腾腾，也是一道美味！
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6. 酥油茶
据说很多来拉萨的人都担心当地人会请他们喝酥油茶，不喝就不礼貌，但要喝一大碗酥油茶未必那么简单，因为大多数人无法接受它的气味。 品尝。 的确，酥油茶之所以受到藏民的喜爱，是因为它的好处多多。 可以改善高原反应，防止嘴唇干燥，还可以御寒，所以偶尔喝一下是可以的。 至于味道如何，恐怕还得自己尝尝。
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7.藏咖喱
主要原料是牛肉和土豆，配料有葱、姜、蒜、咖喱、味精等。 牛肉煮熟切块，油锅烧热，加入葱蒜爆香，加入辣椒面，咖喱炒匀，加入牛肉焖片刻，加入土豆块炒至收集果汁。 香辣可口拉萨美食推荐，营养丰富，适合一般人群，看看，可以补充体力，强筋骨。
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8.藏式火锅
藏族人也爱吃火锅。 主要原料是高山草原特有的牛肉和猪肉，配料是蘑菇和素菜。 煮牛骨汤，加入切好的牦牛肉和猪肉。 煮好后加入切好的蘑菇和蔬菜一起煮。 火锅里还放着来自西藏的各种药材，用来调味。 美味可口，营养丰富，老少皆宜。 可生热保暖，补充维生素，强身健体。
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9. 短暂灌肠
水煮肠是西藏具有地方地域特色的美食。 它主要由新鲜的羊小肠制成。 根据馅料的不同，它有不同的名称。 有羊血灌肠的血肠、羊肉灌肠的肉肠，还有羊油灌肠的油肠等品种和口味很多。 每年过年，藏民都会分批灌肠。 这次可谓是吃货们的节日。
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10.牦牛肉
牦牛肉高蛋白、低脂肪、富含矿物质元素，其氨基酸结构比例更接近人体。 同时，由于长年生活在无污染的高山地区，其肉质自然健康，鲜嫩可口。 不仅有干牦牛肉，还有红烧牦牛肉，还有用新鲜牦牛肉做成的各种菜肴。
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