拉萨十大必去餐厅
拉萨,俗称阳光城,是著名的旅游城市,这里有举世闻名的建筑——布达拉宫,还有许多香客向往的大昭寺。 拉萨阳光普照,拉萨人的生活节奏很慢。 厌倦了快节奏的生活,总想去拉萨体验一下慢节奏的生活。
今天不说拉萨那些举世闻名的风景,只说说拉萨的地方特产和慢生活。
拉萨是一座集各种风味美食于一体的城市。 当地美食以藏菜为主,其次是川菜、尼泊尔菜、印度菜。 来拉萨旅游,一定要尝尝当地特色的藏餐。
藏餐介绍
藏餐历史悠久,很有特色。 藏式宴会的烹调方式和摆盘方式多种多样。 最古老的方式是根据客人的社会地位选择盘子、手拿、餐巾或自助餐等用餐形式。 藏餐也分素席和荤席。 现在的中餐也是如此,分为热菜、凉菜、汤、主食、甜点。
藏餐的内容一般分为三类:主食、菜品、汤品。 藏餐口味清淡、平和,很多内地游客吃不惯当地藏餐的味道。 好在西藏有很多川菜馆,解决了游客吃不惯这里的问题。 由于西藏气候的影响,藏餐形成了“春有鲇鱼,夏有奶酪,秋有肥牛,冬有羊”的特色时令美食。
藏族主食
除了上述几种藏族主食外,还有肉包子、面食煎包子、面条、麦片粥、馅饼等。
藏菜
最具特色的地方美食有灌羊肠、灌羊肺、蒸牛舌、烤羊排、萝卜水果、烤土豆牛肉、松茸虫草鸡、牛油炒薏米、吉祥海螺等菜肴。
藏式点心
藏式点心有马仙(即把糌粑、酥油、碎奶渣、碎红糖放在盘子里搅拌混合,装进一个小方木盒里,用手装满压紧) 、酸奶、酸奶蛋糕、甜茶等。
拉萨的美食餐厅
拉萨的美食餐厅集中在西郊八廓街、德吉路、北京中路、天海路三条街。
藏家宴:地道的家庭式原汁原味藏式餐厅。 据说,这家餐厅老板的祖父当时曾为西藏贵族当过厨师,老人将手艺传给了下一代,所以这里的菜品保留了贵族的风范。 特色是藏式手抓牛羊排、藏式火锅、藏式包子、血肠。 西藏家宴是游客在拉萨品尝地道藏餐的首选。
雪玉餐厅:与著名的雪玉宾馆相连,毗邻大昭寺广场。 雪玉餐厅的“藏式西餐”很有名,印度菜和尼泊尔菜也很有特色。 雪域餐厅的环境很像酒吧,墙上挂着游客的照片和留言。 这里的酸奶蛋糕值得一试。
岗记餐厅:是一家藏式餐厅,环境非常好。 内部古色古香,环境幽静。 菜肴结合了中国和西藏的三种风格。 与藏餐相比拉萨美食推荐,岗记餐厅吸引游客的是这里的风景。 坐在二楼的露台上,楼下的大昭寺广场尽收眼底。
:意为“雪莲花”,是一家藏西结合的餐厅和酒吧。 主要是环境很舒服。 餐厅内摆满了藏族特色的装饰品和手工艺品。 这是一家很有情调的餐厅。 一个适合看书喝咖啡消磨时间的地方。
雪山尼玛藏餐厅:是一家非常正宗的藏餐厅。 店内光线比较暗,但是菜品味道不错,分量也足。 推荐尝试烤牛舌和萝卜牛肉汤。
Ami餐厅: Ami因背后的故事而成为家喻户晓的网红餐厅。 位于八廓街的 Ami餐厅,前来品尝美食的人络绎不绝。 Ami吃的是一种感觉,食物味道不如之前的美食餐厅。 店内的留言簿上写满了游客的生活,是吸引游客的一个亮点。
:很有特色的一家尼泊尔餐厅。 餐厅提供尼泊尔、印度和西藏菜肴。 它质量好,价格低。 是一家值得推荐的餐厅。 推荐 ,这家店生意很好,早点去排队。
拉萨厨房:食物以西餐和尼泊尔菜为主。 这是许多外国游客最喜欢的餐厅,因为那里的服务员英语说得很好。
光明港琼天茶馆:拉萨最著名的甜茶馆,来拉萨的游客都知道的一家甜茶馆。 光明港琼田茶馆的环境很古朴拉萨美食推荐,凳子和桌子一字排开,市井气息很浓。 甜茶已经成为当地人生活中的“必需品”。 大多数当地人都在店里喝茶聊天。
仓古寺甜茶馆:仓古寺是拉萨唯一的尼姑寺。 仓谷寺甜茶馆的服务员都是寺里的尼姑。 对他们来说,在茶馆工作也是修行的一部分。 苍谷寺的经济来源主要靠善人的供养和信教群众的捐助。 寺庙还在附近开设了茶馆、餐馆和诊所。 这些经营主体大多具有慈善性质,不仅物美价廉,而且服务周到。
拉萨当地的美食店实在是太多了,甜茶馆、小吃店、饭店遍布大街小巷。 游客来拉萨完全不用为吃饭发愁。 拉萨有着深厚的饮食文化,其他方面的文化也值得探索,比如拉萨的宗教历史、节日文化、特产等。