舌尖上的辽宁：10道沉阳特色小吃美食，记得收藏！

沉阳是国家历史文化名城，清朝发祥地，素有“一朝发祥地，两代帝都”之称。

它也是辽宁省的省会。

今天，让我们和楚氏一起走进沉阳的特色美食。

1.老边饺子

沉阳传统名小吃，是沉阳的特产。它历史悠久，从创建到现在已有180多年的历史。老边饺子之所以久负盛名，是因为选料讲究、制作精细、造型独特、味道鲜醇。其独特之处在于馅料和皮料制作。

2.杨家雕炉糕

沉阳传统小吃。 1913年由河北杨玉田到吉林洮南所创。当时，它被命名为杨饼。杨家吊炉糕选料精良，制作精细，风格独特，风格独特沈阳特色美食推荐，色泽金黄，外焦里嫩，香脆可口沈阳特色美食推荐，制作工艺别具一格。

3.高太太的糖葫芦

冬天卖糖葫芦串的随处可见。在糖膜的包裹下，每一串都非常诱人。身边围着大大小小的朋友三三两两，每人买了一个咬了一口。脆脆的，酸酸甜甜的，唇齿留香，好惬意。

4. 西多冷面

冷面是现压的，没有普通冷面的缺点。面条很硬，但很容易咀嚼。特制的汤汁凉爽，味道十足。泡菜不含大蒜，更能体现面条清爽的口感。

5. 那家关白肉血肠

创建于清同治末年，至今已有120多年的历史。创始人纳吉生于沉阳，是满族正白旗人。根据东北民间和满族人逢年过节喜欢杀猪吃白肉血肠的习惯，那吉在店里试验了“白肉血肠”蔬菜，逐渐形成了独特的风味。于是，顾客蜂拥而至，名声大噪。

6.辽中鲫鱼

辽中独特的小气候、优越的天然水资源和独特的生产管理技术，非常适合养殖鲫鱼。辽中鲫鱼个头大，体高背厚，肉质鲜美，营养价值高。

7. 克拉格斯香肠

沉阳克拉格斯香肠已有数百年历史，其生产技术起源于俄罗斯。在俄语中意为“大香肠”。来沉阳带点克拉格斯香肠回来，就像去哈尔滨一定要买红肠一样。

8.解开糖

不老林堂的创始人是北方著名糖商林锐。不老林汤的特点是含有大量干果。味道独特，营养丰富。它的味道与牛轧糖相似，但又有其独特的魅力。基本上只要你问沉阳人沉阳有什么特产，大家的回答里都不会有老林糖。

9. 张九里烧鸡

从活鸡到成品鸡，七道工序一一严格执行。食材充足，鸡肉煮烂了，香味渗入鸡骨。从烤鸡的外观来看，鸡肉色泽金黄，鸡身完整美观，肉质烂而不散。

10.法库牛肉

法库县养牛历史悠久，独特的地形和自然条件为农作物生长和肉牛养殖提供了优良条件。曾被明代朝廷定为御草场，专门为皇宫饲养牛羊。