新天地，沉阳美食美景，入驻浑南特色烤鳗鱼，传统炭火烤，真好吃
沉阳市有多大？ 我不知道，直到我四处走走。 朋友刚搬到沉阳浑南新区21世纪大厦附近。 在我的印象中，这个地区是一片美食沙漠。 没想到他们小区对面就是美丽的新天地。 隐藏着一家烧烤餐厅。 光看门面，感受不到里面很大的营业面积。 包间有七八间，散桌也够多了。 朋友请客吃鳗鱼！ 新天地，一个美丽的地方，蕴藏着沉阳美食，传统的炭火烤鳗鱼和烤牛肉真的很好吃！
楼内还有一个后门，门口有很多停车位，用餐免费停车三个小时。
熟悉沉阳的朋友都知道，烤鳗鱼和烤牛肉是沉阳的地方特色美食。 浑南的朋友常说，我们浑南为什么不能吃烧烤呢？ 没想到，这家神奇小店的味道到了这里。 店长说，这家店是师傅传下来的绝活。 鳗鱼酱和烧烤酱都是一脉相承的。 米家这个名字包含了很多含义。
商店整洁干净。 鳗鱼现场加工，牛肉现场拌制，凉菜也是现场调味。 味道都刚刚好，还送了一堆小菜。 光是这几盘，就够喝两两了。
在东北吃烤肉有多种含义，有烤串、炒肉、烤肉等。 烤肉的种类也很多，一种是韩式烤肉，一种是其他烤肉。
传统的炭火烧烤，香喷喷的。 这种菊花炭非常温润，非常适合烤鳗鱼和牛排。 持续时间不是特别长，菊花炭的香味比普通木炭的香味要长。
两斤以下的鳗鱼最好，肥而不腻。 鳗鱼必须立即食用和捕捞。 师父的技术很快。 几分钟后，一条新鲜的鳗鱼就会摆在盘子里。
鳗鱼四面烤的时候，不要急着蘸上鳗鱼酱，咬一口，酥脆的口感更加的丰满，细腻的鱼肉和酥脆的皮相互呼应，让很多美食家都为之着迷通过它。
烤鳗鱼要用中火慢慢烤，因为鳗鱼的脂肪非常丰富。 一不小心，牛肉和鳗鱼的油脂就会把木炭点燃。 会烤鳗鱼或者不想自己烤的朋友可以安排服务员帮忙烤。 现在人手紧缺，新店难免有些忙。 我们自己经营烧烤，享受这快乐的时光。
不管是烤鳗鱼的酱汁，还是蘸烧烤的酱汁，都是老套路。 据说酱料要在后厨由主人亲自熬制，外人不得接近。 不知道放了什么食材，难道是烧烤店的核心？ 商业机密？
烤好的鳗鱼搭配腌制过的紫苏叶，还卷入了姜丝，让你一口吃到最原汁原味的味道。
第一次来浑南吃饭。 小伙伴们很热情，摆了一大桌菜，从杂菜到烧烤，从凉面到石锅拌饭。 烧烤是人们最喜欢的美食之一。 每次吃烧烤都会想起沉阳这座城市的万家灯火和烟花，这次特色美食落户浑南美景新天地，以后还会常来这里！
秘制隔膜肉上面覆盖了一层杏鲍菇，也可以烤着吃。
黑椒味牛排骨，去除了筋膜和脂肪，味道很浓郁，有点像西式牛排。
这种肥美的牛肉是孩子们的最爱。 看到前台的厨师在现场刨肉腌制。 这些都是完美的烤肉店，但米家的存在我才知道。
这种肉腌制的很特别，烤起来也很特别。 蒜末夹在肉卷里，没有蘸料。
每头牛只有一块隔膜肉。 是名贵肉制品之一。 它味道浓郁，质地厚实，鲜嫩多汁。 肉丝看着厚实，但吃到嘴里并没有强烈的纤维感。 这是罕见的。 好的成分。 你有没有发现，烧烤炉的炉排都是很细的钢丝，这种烧烤炉不容易烧焦，也不容易粘肉，整个享用美食的过程中换两个炉排就可以了。
老式杂菜非常好吃，属于最传统的小吃。 我朋友点了生拌牛肉沈阳特色美食推荐，菜单上没有。 味道真是太棒了。 朋友说这里的杂菜很有延边风味，而明太鱼是延吉最受欢迎的食材。 据说他们是从延吉来到沉阳的。 不用带，只要这道菜就可以在火车上喝一夜。
吃烤肉怎么能少不了烤蘑菇呢，蘑菇里的汁是最美味的存在，先喝汁再吃蘑菇，让人倍感温馨舒适。
这样吃肉一点都不腻，蒜瓣、辣椒圈、大酱、紫苏叶或生菜叶，放在一起卷着烤牛肉，绝对是资本的满足。
五种颜色的食材倒入滚烫的石锅中，配上一颗晶莹剔透的煎蛋。 这是传统的石锅拌饭。 菜量有限，还有很多特色主食没尝到！
据说韩式烤肉和烤鳗鱼很贵，属于韩式料理的天花板，一般人吃不起，所以每次来沉阳都会坚持来这里疯狂吃一顿。 今天吃了一顿很满足的烤肉，除去鳗鱼100多元的消费，人均消费60元左右。 隔壁桌的外国朋友说在沈阳吃烤肉真是省吃俭用！
烧烤结束，吃上一碗地道的凉面。 口感酸甜适中，解腻。 餐厅老板会给你一盘水果沙拉。 除了传统的牛肉，还有更高端的和牛。 就一块和牛，100克和牛158元。 烤和牛是高档宴会的好食材。 烤和牛只需要一点黑胡椒和海盐就可以完美诠释牛肉的味道，再加上一瓶高级红酒，那是So proud！ 还有牛舌、牛肠等美味的食材。 如果有机会沈阳特色美食推荐，你可以再吃一次！
辽沉菜原创图文