严重地！ 绍兴各地最具代表性的美食汇总，你最喜欢哪一道？
说起绍兴，很多人都会想起很多旅游的好去处，比如鲁迅故里、沈园、柯岩风景区等等。 事实上，绍兴的六个区县市各有特色。 吃货们，你们都吃过了吗？
如果用我们的绍兴美食来形容这六区，会是怎样的滋味呢？ 一起来看看最绍兴的绍兴美食吧！
（一）绍兴越城区
在这里的每条街道上。 狭窄的青石板路两旁，白墙黛瓦，竹丝门楼，处处散发着这片区域的古韵。 这里是世界著名作家鲁迅、爱国诗人陆游等名人的故乡。
【代表食品】
1、越鸡清汤
肉质白嫩，骨头松脆，香气浓郁，汤清鲜。 在绍兴享有“菜中皇后”的美誉。
2.奶油小盘
奶油小盘就像一顶圆形的白色礼帽，由两部分组成。 上面是雪山一样白的，用蛋清做的，下面是饼皮，像个小碗，用面粉和鸡蛋烤的。 奶油锅不仅漂亮，而且吃起来也很好吃。
3.干菜和肉
特点是色泽红润，汤汁浓稠鲜美，猪肉滑润醇厚，肥而不腻，食之松软醇厚。
（二）绍兴市柯桥区
特色旅游资源丰富，柯岩风景区、兰亭风景区、安昌古镇、祥林花语、香雪梅海、舜王庙等景点驰名中外，也是中国轻纺城所在地。
【代表食品】
1. 同康笋
绍兴同康村以产笋着称。 通康漫山遍野，竹林遍地，绿荫掩映，山村风光秀丽。 同康笋口感好，营养价值丰富。
2、安昌香肠
安昌香肠全部手工制作。 安昌香肠有传统的生产季节，必须在每年立冬之后制作。
3. 柯桥豆腐干
柯桥豆腐干以历史悠久、制作精细、风味独特享誉省内外。
（三）绍兴市上虞区
上虞位于浙江省绍兴市东部。 是省级区域交通枢纽、绍兴商贸中心、浙东新商都。
【代表食品】
1.松下霉千张
松霞模千张别具风味。 以鲜、香、淡着称，是豆制品中的佳品。
2、发霉的苋菜梗
霉苋菜是上虞地区历史悠久的汉族传统名菜。 味道鲜美，助消化，增进食欲，最适合下饭。
3. 梁湖水磨年糕
两湖年糕制作历史悠久，曾是慈禧太后的贡品。 清光绪年间，以滑、嫩、软、味着称。
4.绍兴诸暨市
诸暨历史悠久绍兴美食推荐，人文底蕴深厚。 是越国和西施的故乡，诸暨是古越人聚居的地方之一。
【代表食品】
1.西施团圆糕
西施团圆糕是浙江省诸暨市汉族传统糕点。 是节日、婚嫁、庆生时不可缺少的甜点。
2. 西施豆腐
西施豆腐是浙江诸暨的一道名菜。 无论是盖房、过年、婚嫁、生日、庆典还是丧葬，它往往是餐桌上的第一道菜，或者是老百姓常做的一道家常菜。
3. 诸暨刺五面
磁雾面是浙江省诸暨市磁雾镇汉族传统小吃。 被誉为诸暨十大传统美食。 这种小吃起源于南宋。
（五）绍兴嵊州市
嵊州市是浙江省绍兴市下辖的县级市。 位于浙江省中东部。 嵊州是越剧的故乡。 独自的。
【代表食品】
1.豆腐年糕
嵊州的年糕是用糯米做的。 条子像江南女人一样纤细玲珑，看着就惹人怜爱。 但是嵊州的年糕是用晚粳米做的。 它们又长又方，像西北人一样粗犷，但味道极佳。
2.嵊州小笼包
嵊州小笼包是嵊州特色小吃。 色、香、味俱佳，是男女老少皆宜的佳肴。
3、嵊州糯米果
糯米果子是嵊州的传统小吃。 孩子一岁就做糯米果。 糯米果虽小，却与嵊州的民俗风情息息相关，寓意孩子长大后会有收获。
（六）绍兴新昌县
新昌县位于浙江省东部，属绍兴市辖县。 它已有1100多年的历史。 被誉为“中国桂花之乡”、“长毛兔之乡”。
【代表食品】
1. 新昌牛心柿子
新昌牛心柿口感甘甜多汁，是很好的鲜食食品，可食率达96%以上，营养价值高
2. 新昌春饼
形如圆月，薄如薄纸绍兴美食推荐，白中泛黄，微咸，酥脆。 和之清《咏春糕》诗云：“圆如夜月添新形，巧学秋云善薄施。”
3.新昌板栗
新昌板栗以颗粒大、色泽鲜艳、香甜糯脆着称，含有淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐等营养成分。 曾被评为最佳板栗品种之一。
看了这么多，有没有你最喜欢绍兴各地的特色美食呢？ 欢迎评论！