【美食福利】90%香港人推荐的美食

香港享有“亚洲美食之都”的美誉，但在1100平方公里的小范围内却有11000多家餐厅，可见香港人对美食的重视程度。

曾几何时，人们一提到香港美食，就会想到香港的茶餐厅。

如今，茶餐厅早已走出香港，遍布全国。即使在杭州，也能吃到美味的港式美食。

今天小编就来推荐几款你不可错过的香港美食！

水晶虾饺

虾饺起源于20世纪初广州市郊五村五峰乡的一家家庭式小茶馆。相传，当时的吴村十分繁华，风景秀丽。河两岸，时常有渔船在河上卖鱼、虾。

为了吸引顾客，这家餐厅的老板想出了一个别出心裁的做法，就是从当地采购鲜虾，加入猪肉和笋子做馅，做成了虾饺。

当时的虾饺皮厚，没有光泽，但因其新奇美味，深得食客喜爱。很快名扬广州，各大酒家竞相制售。面点师改革后，原料由面粉改为“澄粉”，效果特别好，更能吸引顾客。

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：皮折子漂亮，稍大，光滑圆润，白里带红，虾很新鲜。曾有人用“清雅脱俗”来形容水晶虾饺。

推荐地址：金玲珑餐厅（杭州市下城区上城区庆春路149号2-4层）

价格参考：35元

菠萝黄油面包

菠萝油包里没有菠萝，面包中间也没有馅，但香港人喜欢把面包横切，夹上厚厚的牛油，于是菠萝油就诞生了。

港片里，男女主角基本都会拿着菠萝包上演各种剧情。吃过菠萝包、看过节目的人，似乎都能体会到影片中菠萝包浓郁的香气和酥脆柔软的口感。

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：冷黄油略带咸味，在热腾腾的菠萝包中慢慢融化。菠萝包的皮又脆又甜。

推荐地址：西王港式茶餐厅（杭州市拱墅区凤潭路380号城西银泰城三楼056号铺）

价格参考：7元

鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶是咖啡味的港式奶茶，发明者是香港的码头工人。

过去码头工人体力消耗大，普通奶茶不够提神，所以有人在奶茶中加入咖啡。具有提神双重功效的茶与咖啡，逐渐成为港式大排档的招牌饮品。

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：咖啡的浓郁夹杂着奶茶的柔滑，口感甜而不腻，回味中有淡淡的茶香。

推荐地址：新记茶餐厅（杭州市下城区武林路183号）

价格参考：13元

港式云吞

馄饨，又称扁食，是两广地区具有特色的传统小吃，属于粤菜系。与北方的“馄饨”不同，它最初被归类为糕点。

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：馄饨个头大，皮薄肉质鲜美香港推荐美食，入口清爽爽滑，老少皆宜。

推荐地址：香港一格云吞面世家（杭州市上城区中山中路302号）

价格参考：20元

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