泰山每一处景点都有一段历史，每一道美食都有一个故事，外人不知道

泰山每一处景点都有一段历史，每一道美食都有一个故事，外人不知道

大家好，我的昵称是阿花，在大健康界被称为刘德华。

大家可以叫我卖保健品的华仔。

前两天，网红千里奔赴泰山的照片在各大平台被分享，引来网友围观并直呼“来看看泰山有什么好吃的”。

好吧，逛完景点吃好吃的是理所当然的。 今天本华就给大家介绍一下泰山非常有名的美食——五味鹅。

不过在介绍这道美食之前，还是先来个仪式感，带大家看看我们大台山的美景吧。

青山咀的贝壳在阳光下闪闪发亮

电影《让子弹飞》的拍摄地，透过芦苇看天边最后的夕阳

说起武威鹅这道泰山名菜，其实可以追溯到100年前。

当时，文村、海盐镇家家户户都有养家鹅的习惯。 由于山清水秀，田肥草肥，家养的鹅长得又壮又肥。 家家宰鹅祈福。 久而久之台山美食推荐，宰鹅、煮鹅就流行起来。 . 久而久之，人们发现用酱油、醋、冰糖、酒、甘草、桂皮按五味酱比例制成的鹅肉味道鲜美，于是这种做法得以流传和推广。

但是，随着时代的变迁，养殖技术也越来越发达。 为了追求经济效益，越来越多的人使用人工饲料饲养鹅。 这样喂养的鹅长得比较快台山美食推荐，不吃草、不吃谷物的鹅，肉质自然细嫩可口。 因此，一时之间，五味鹅变了味，不像过去的经典，导致它在很长一段时间内成为当地人的一道普通菜。

直到一个叫冰哥的当地人发现了原因，经过两代人的不断改良和推广，他在食材上不仅拒绝喂鹅，也拒绝添加香料，只用冰糖、醋、酱油、盐，和米酒。 能烹制出五味鹅，香味极佳，味道鲜美，从此在武义地区家喻户晓。 这个叫冰哥的人，就是元载冰无味鹅的创始人。 （10个泰山人就有9个听说过这家店）

多种味道在唇齿间和谐交融

长期吞下去

味道鲜美，尤其是鹅骨酥脆

令人回味的

是当地人节日聚餐必点的美食

泰山特产数以万计，武威鹅只是其中之一，篇幅有限。 这次就在这里介绍一下。 下次找到兼具文化和味道的特色菜时，我会介绍给大家。 最后，我不想放下它。 您可以在邮局上点餐。