广州在香港推介广州亚洲美食节，希望以美食搭建文化交流平台

中共广州市委宣传部副部长朱小义主持活动

（华夏时报/中新社讯）（记者于永文世界中餐名厨交流协会主席）5月7日，以“分享亚洲美食文化，共享亚洲美食”为主题的广州亚洲美食节香港新闻发布会在香港举行。促进文明交流互鉴”“2019香港国际餐饮及酒店设备展览会HOFEX”在香港会议展览中心举行，吸引了近500名来自世界各地餐饮业的专家学者到会出席。

中共广州市委常委宣传部长徐永红，广州市文化广电旅游局局长刘玉梅，港澳办副巡视员马满禾广州市政府办公室、香港旅游事务署旅游专员黄智祖、香港中国时报社社长曾晓晖、广州日报常务副总编辑黄卓坚、广州市副局长朱毅广电总台等出席仪式。中共广州市委副主任朱晓义主持活动。主持人是香港知名美食主持人黄丽梅女士。

中共广州市委宣传部副部长朱晓义表示，作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，广州亚洲美食节将于5月16日至23日举办。，以饮食文化为纽带，展示亚洲地域风情，促进各国文化交流。

据介绍，本届美食节以“共享亚洲饮食文化，促进文明交流互鉴”为主题，将围绕饮食文化展示、历史文明传承、文明交流互鉴等方面展开，5个活动共42项。主要系列节目包括节日文化表演、美食与文明对话。

香港旅游事务署旅游事务专员黄智祖表示，美食是了解一个地方文化的好途径。作为世界著名的旅游胜地，广州和香港拥有种类繁多、各具特色的美食，也体现了各自的文化特色。随着广深港高速铁路香港段、港珠澳大桥的开通，以及粤港澳大湾区建设的稳步推进，希望两地加强合作，发挥各自优势，使穗港旅游发展取得丰硕成果。

广州市文化广电旅游局金牌导游吴家喜推介广州亚洲美食节旅游文化活动

当天的新闻发布会上，还举行了广州亚洲美食节旅游文化活动推介会广州推荐美食，广州市文化广电旅游局金牌导游吴家喜负责解释。

沙龙环节，华夏时报社社长曾晓晖、香港餐饮管理协会会长杨卫星、稻苗学会会长许文伟、中国烹饪协会香港区名誉副会长梁振宇、会长于永文世界中餐名厨交流协会会长、香港树仁大学高松教授等业内专业人士和学者就“推动亚洲饮食文化融合发展广州推荐美食，建设世界美食之都”进行了深入探讨。华夏时报社长曾晓晖发表了《如何让大湾区美食“走”世界》的演讲。