世界美食之都！ 示范店正式发布！ 宝应被选中有...
1月18日，记者从市商务局获悉，我市第三批世界美食之都示范店名单正式发布。 据悉，本次共评选出16家餐厅，其中，入选了9家世界美食之都示范店。 , 世界美食之都的7家示范店（特色品类）。 统计显示，目前，我市共评选出世界美食之都示范店26家，世界美食之都示范店（特色类）25家，世界美食之都推广示范店2家。
评选一批作为标杆的“世界美食之都”示范店，是扬州世界美食之都建设的重要内容。 记者从市商务局了解到。扬州美食老字号推荐，全市第三批16家世界美食之都示范店和示范店（特色类）正式发布，其中，世界美食之都示范店9家，分别是长荣国际酒店、扬州皇冠假日酒店、中集葛兰云天酒店、华美达酒店、黎明酒店、汉源酒店、扬州宴会（宋城山庄）、嘉峰金陵酒店、培佑盛宴酒店。
世界美食之都共有7家示范店（含特品类），分别是新生金洋楼酒店、福华广场酒店、大炒怀（五彩世界店）、碧香居（跃进桥店）、中意海鲜酒家（来和泰店）、小菜坊、汉森熊(望月店)。
“本次获奖的16家餐饮店各具特色。例如，中集格兰云天酒店的刘顺宝是中国烹饪大师扬州美食老字号推荐，扬州包子标准和淮扬糕点标准的主要起草人；汉森熊小酒馆则是一个扬州本土品牌，但在全国已经有100多家门店……这次考核的范围更广，我们把示范店企业的范围从主城区扩大到全市，三县宝应、高邮、仪征（市）餐饮企业也可参与本次示范店评价。 据市商务局党委委员、市口岸办副主任张军介绍，按照规划，到2025年，我市将遴选100家世界食品之都示范店。
“入围示范店既是一种荣誉，也是一种压力。我们将珍惜这份荣誉，再接再厉，为扬州‘世界美食之都’建设做出更大的贡献。” 得知最终评测结果的示范门店“负责人”纷纷发表了自己的看法。 未来，他们不仅将展示“扬州风味”的推广，还将进一步提升菜品质量和服务水平，为市民和游客提供更优质的服务。
《名城宝应网》
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