香港四大美食家是谁？

香港四大美食家是谁？

香港四大美食家是谁？

旋律生活

2022-10-10 09:34·海南

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香港四大美食家蔡澜、戴龙、四哥、飞涛，为香港餐饮业立下汗马功劳。 他们真是香港人的骄傲！

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戴龙：他在1996年和周星驰拍了一部叫《食神》的电影，对中国厨师做出了很大的贡献。因为当时的大饭店里大部分都是外籍厨师蔡澜推荐香港美食，他有一次吃饭的时候告诉星驰在一家餐馆。 这套电影让中国厨师重拾地位，愿意提供素材。 影片上映后，成为当时票房大卖，成就了华人大厨的地位。 就连刘德华也表示很喜欢《食神》这部电影。

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蔡澜：出生于新加坡，作家、美食家、电影制作人、主持人。 澳门科技大学名誉博士，父亲是广东潮汕人，毕业于南开大学，是一位非常有名的诗人。 而且，他的父亲很早就加入了香港最著名的邵氏电影公司，负责电影在新加坡的发行。 蔡澜在日本读大学时，主修电影编导。

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四哥：原名石国强，香港出生，随母亲在顺德长大。 他对美食有着浓厚的兴趣，尝遍了世界各地的美食。 曾应西班牙加利西亚政府、吉林省政府邀请担任旅游美食大使。 多年来，他曾到过多个省份。 全市餐厅开业剪彩及回顾活动，多家高档餐厅的美食代言人蔡澜推荐香港美食，并担任多家电视台、央视节目主持人！

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肥涛：原名梁文涛，祖籍广东中山，人称食神、涛哥。 19岁开始在香港荣华酒楼学习厨艺，后在新界元朗大荣华酒楼担任主厨。 他以传统的魏村菜肴而闻名。 近年担任TVB节目《食神》的主持，并在中国各地拍摄。 他还出现在一些电视广告中。 （央视《地道中国》栏目美食摄制组图文蔡洪权汪涵叶培林撰稿）