游同里古镇,品尝正宗苏州美食,这些美食值得一尝
同里古镇,江南六大古镇之一,位于苏州市吴江区。 是江苏省首批历史文化名镇。 历史悠久,距今已有1000多年的历史。 是来苏州必去的旅游景点。 被誉为东方威尼斯。 今天不说同里的旅游景点,只给大家分享一下同里古镇必吃的地方美食。
1.同里白鱼
同里在太湖之滨,一定要尝尝同里太湖三大白鱼之一的白鱼。 同里的白鱼大多是蒸煮的,上面撒了一点姜蒜之类的调味料,以保持原汁原味。
2. 同里白虾
说起白鱼,怎能不提地位相同的白虾。 白虾壳薄,肉质细嫩,味道鲜美。 是来同里必尝的美食。 近年来,由于旅游业的发展,白虾的需求量急剧增加,白虾的供应也变得供不应求。 ,遇到白虾一定要尝一尝,感受苏菜优秀食材的原汁原味。
3、同里银鱼
太湖三白的最后一种是银鱼,在同里比较少见。 第一次在苏州吃银鱼,是在周庄。 银鱼个头小,但吃起来很鲜。 银鱼炒鸡蛋是银鱼做的最常见的一道菜,银鱼的汤也很好吃!
4.螺丝
同里的螺蛳都是从同里湖打捞上来,然后用酱油和少量辣椒烤制而成。 夏天配酒绝对美味。
5.脆皮袜
袜底糕是苏州的传统小吃。 在苏州很多地方都可以买到,尤其是周庄、同里、锦溪等水乡古镇。 鞋底酥是一种薄薄的酥饼,上面点缀着点点黑芝麻,像线的针眼,故名鞋底酥。 居民和游客争先恐后地购买特色小吃,鲜脆可口,咸甜可口,味道极佳。
6. 撤退蛋糕
腿丝糕的制作方法与袜底糕大致相同,也是用面皮做成,但腿丝糕的口味以甜为主,袜底糕多为椒盐味。 另外,退丝饼外皮的芝麻是白芝麻,而袜底饼外皮的芝麻是黑芝麻。 另外,退丝饼的形状是圆形的,袜底饼的形状是椭圆形的苏州同里美食推荐,像一只袜子。 结尾。
7.九娘糕
九娘饼是苏州的一种时令小吃,在寒食节期间食用。 春天的同里古镇苏州同里美食推荐,九娘糕卖得更多。 它是一种用发酵的糯米和面粉制成的煎饼,烘烤并用甜馅包裹。
8、同里冠军蹄
和周庄的万三蹄一样,同里第一猪蹄也是来同里必尝的美食。 现在很多都是真空包装的,个人觉得现做的比真空包装的好。 当然,很多购买头号蹄子的朋友都是为了发财,尤其是家里有上学的孩子。 他们买一号挑蹄,就是希望自己的孩子吃过之后,学习进步,金榜题名。
以上8道同里美食特色菜,非常好吃。 推荐来同里的朋友们试试。 一定会让你觉得好吃,不虚此行。 同里的美食很多,青团子、胖皮鱼等,也很好吃。 欢迎苏州朋友留言补充。
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