恩施十大特色小吃有哪些

恩施十大特色小吃有哪些

恩施十大特色小吃有：土家油茶汤、章关合渣、土家腊肉、博洋豆腐干、社饭、鳊鱼、葛仙饭、凤头姜、福宝山水螭肉、年肉。 土家油茶汤是一道茶味十足的小吃点心。 香、脆、滑、鲜、味美、爽口、解渴。 是土家族传统喜爱的风味食品恩施美食推荐，所以民间有“茶汤心慌”、“一日三餐三碗，劳碌命难”的说法。土家族招待宾客的传统礼仪，每当贵客登门，土家族都要奉上一碗清香的油茶汤，以示款待。

荷扎，又称懒豆腐。 恩施土家族人对赫扎有着深厚的感情，尤其是在战火纷飞的岁月里。 由于粮食短缺，赫扎挽救了很多生命。 民间有“用辣椒当盐恩施美食推荐，用赫扎过年”的谚语。 如今，吃赫扎已不再是恩施人只有逢年过节才能吃到的“奢侈品”。 他们通常可以在家里吃赫扎。 许多餐厅甚至将其作为特色菜供应，深受顾客欢迎。 .