大川美食攻略：自贡·宜宾·绵阳·雅安……几万人转了！ ！
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1 有烧烤
这个强烈推荐！ 生牛肉再好不过了！ 饺子也很棒！ 还有香脆的五花肉！ 价格一般，人均50左右吃的舒服。
地址：宜宾市翠屏区下江北799厂外
电话：
2 李氏烧烤
宜宾烧烤必点裹皮豆腐。 与普通豆腐相比，涂层豆腐更加鲜嫩多汁，口感更加丰富。 外焦里嫩，没有任何粗糙感。 叉烧豆腐是将煮熟的豆腐挑出来，放在炭火上烧烤，自然烘烤，不加油。
地址：宜宾市翠屏区五粮液大道造纸厂内
三阳烧烤
最好的是小香肠。 宜宾是天威香肠的产地。 其形细而长，经烘烤后油光发亮。 它还具有强烈的咀嚼和微甜的味道。
地址：宜宾市翠屏区长江大道西段中渡口17-1-1-1号
4 宜宾烧面
宜宾最好的面馆有烧面、龙凤面、麻辣鸡面、卤鸡面、川汤鸭面、鸡丝面、乌蛇面、香菇面、鳗鱼等20多种面食面条、生椒牛肉面、肉末豇豆面……一两，这家一两，那家一两……
5 十个样品
手推车里有十多个小碗，里面有胡萝卜丝、生菜丝、豆腐干、豆腐皮丝、白萝卜丝、海带丝等，然后前面有个大盆，平时含有耳根和香菜。
6葡萄井冷糕
入口清新，回味甘甜，是当地人夏季必备的小吃之一。 凉糕小吃的产生和发展，与当地著名的风景名胜葡萄井有着深厚的历史渊源。 过去只有传统的红糖凉糕。 现在我们开发了一系列水果口味的冷糕。 有近30种口味。 推荐试试辣味的！
7 高县鸭糕
高县鸭儿巴，又名猪儿巴，是宜宾市高县著名的特色小吃。 皮薄肉嫩，好鸭糕，不粘树叶，不粘筷子，不粘牙！ 据说，高县牙儿巴是1900年出生的侯隆玉姨妈所创。有咸有甜宜宾美食推荐，咸的是芽菜，甜的是玫瑰花和蜜饯。 他的鸭糕是高县鸭糕中的佼佼者。
8 江岸烧肉
江岸的“烧肉”就是卤菜，主要是猪肉做的。 卖红烧猪蹄、“核桃肉”（包括猪眼周围的猪头肉）、肥肠、肉丝、鸭肉、香菇肝等，以卤味浓、佐料多、色泽好而闻名。 江安烧肉味道重，腌制时间长，肉质软嫩，用料相当丰富精致。 独辣椒分为红油、脆皮辣椒、大辣椒、辣椒面等。
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6月8日雪干锅
当地著名的六月雪干锅有多家分店。 绵阳的干锅不是干香型的，油爆。 我最喜欢的是糯鸭脚翅拌肥肠。 里面的芸豆糯糯的，份量很足，团购性价比超高。
地址：绵阳市沛城区顺河前街道一品天下3楼
电话：-
人均：50
9只笨兔子
笨兔子，辣眼睛都快开花了，当场击杀，还能吃两只兔子。 味道香辣可口，还可以和包子一起吃！ 青小米辣和青花椒炒兔肉丁，香辣鲜嫩。
地址：绵阳市高新区飞云大道中段120号
电话：-
人均：60
10种小零食
肥肠是绵阳江油的特色，甚至已经达到了一定程度的爱。 很多老人一大早就来了，一碗米饭宜宾美食推荐，一碗肥肠，有时还加一份丸子和一碗汤当早餐。 ，一整天都很舒服。” 大多数香肠店晚上都不营业~
地址：绵阳市仲坝镇府江路中段527号
电话：
人均：24
11香香口冷浸
这是绵阳著名的小吃。 有点像成都的甜辣味，不过菜品不需要油炸。 都是白开水煮，佐料食用。 分为红油和清油~麻麻是嘉祥的特色小吃之一~ 素菜裹上调料送入口中。 调料的油香和芝麻香同时释放出来，有点辣。
地址：绵阳市沛城区马家巷（近绵州剧院）
人均：12
12种口味鲜面
吃他家的这个面，就像吃波波鸡丝面一样。 麻辣鲜香，伴有芝麻的香气和生椒的清新。 不太舒服~~如果觉得辣受不了，那就来一碗海鲜面吧~里面的海带比较炖。
地址：绵阳市沛城区青龙大道（近西科大学新区小东门）
人均：6
13 德化开元米线
绵阳的米粉细细滑爽，温软糯糯，爽口。 难怪绵阳人一日三餐吃不腻~
放海带片，耙软可口，加上耙豌豆，绝配！ ！
地址：绵阳市游仙区剑南路东段241-24号
人均：7
14 鑫源烧烤
高水路上有很多烧烤，可以说是绵阳的烧烤一条街。 不同于成都的烧烤摊，除了烤串，产品更多，还有小龙虾、炸黄喉、凉拌鲫鱼……干锅小菜。 凉凉的鲫鱼很快就被我们解剖了，自制的老干妈脑花也相当神奇。
地址：绵阳市沛城区高水路100号
电话：
人均：60
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15 老街兔
本来是在老街上的，但是因为拆迁要搬出去了。 坐在门口的粑粑头上，吹着江风，惬意极了。 新鲜的锅兔是用辣椒做的。 辣椒的辣味和嫩姜的清香完全渗透到兔肉中。 饭后也可以吃面条。
地址：自贡市自流井区光大街道新桥桥头牌坊
电话：-
人均：60
16 道传统蘸酱
在自贡很有名。 泡在水里，有辣椒油的香气和小米的辣味。 不管是白肉牛肉还是豆腐蔬菜，随便蘸一下，直接塞两碗老干饭。 蘸！ 蘸！ 蘸！ 大事大喊三声，为之跨过半城，辣得我都麻了。 还有千层牛肚和鸭肠，香脆香辣。
地址：自贡市自流井区丹桂街九鼎下（近丹桂幼儿园）
人均：30
17 长江烤鱼
巷子头的烤鱼店，当地的吃货到这里来找个夜宵，属于久违想吃的那种。 自贡老字号烤鱼店一般需要提前一天预定。 如果你想去，你必须做好准备。 泡椒烤鱼的配菜是魔芋，麻辣烤鱼的配菜是豆芽菜，都很好吃。 泡椒很好吃，比辣还辣。
地址：自贡市自流井区吴兴街麦当劳胡同
电话：
人均：35
18 大安烧牛肉
这是自贡有名的苍蝇餐厅，牛肉系列很适合。 笋烧牛肉、土豆、萝卜……大块的牛肉，烧得一耙，软软的。 竹笋比土豆更香，更美味。 蒸牛肉放在小笼子里供应。 过去，底部没有红薯。
地址：自贡市自流井区五星街
电话：-
人均：25
19桥头三年
自贡的另一家老字号餐厅，三嫩指的是腰子花、肝片和酥肚！ 大火爆炒，几秒出锅，腰子很大，肝片特别嫩，酥肚酥脆，口感刚刚好。 和这里的炒肝腰不同，有葱黄葱白，还有点豆瓣，一点腥味都没有。
地址：自贡市拱井区桥头镇镇中学对面
人均：40
20宏发酒店
自贡顶级川菜馆。 田鸡和鳗鱼是招牌菜，泥鳅好吃，典型的自贡重口味，各种辣椒，生姜，汗流浃背的姿势，每一口都在燃烧。 受不了中辣，就点微辣吧。环境超差，但味道还不错
地址：自贡市拱井区青岗林场
21青蛙屋
从贡壁吃兔子、青蛙和鱼。 这家的炖田鸡简直别具一格，卤水很合适也很香，其他的菜都成了配角。 经典的紫江梅蛙，这就是成都自贡豪客的味道。
地址：自贡市自流井区光华外国语大学门口
电话：-
人均：80
22 秋瑾小炒
这是自贡的秋津炒菜。 老板有神技，7锅同时炒菜，有点夸张。 不管多高的火，在路边煎，黄喉是最畅销的。 这里的炒菜喜欢加韭菜，黄喉被切成大块，兔肚也很脆。 牛肉是凉吃的，烤得焦干，肉质紧实，麻辣中还带着淡淡的甜味。
地址：自贡市自流井区烟马路
电话：
人均：76
23 彰武烧烤
自贡又一个吃鬼的地方。 豆腐、脑花、五花肉是必点的。 他们撒了很多配料，味道太重了。 排骨都是脆骨，一咬就脆脆的。 环境不错，菜品卫生。
地址：自贡贡井
人均：70
24 利记卤菜
这道卤菜在自贡的地位就像乐山的吉六麦香鸭。 早上一开门，就有很多人排队购买。 幸运的是，有很多分支机构。 各种炖猪耳朵、排骨、猪蹄、鸭肉、冷吃兔肉都很受欢迎。 一次买几袋，用吸尘器吸走！ ！
地址：自贡市自流井区吴兴街道东方广场灯干坝菜市场
人均：20
25 灯笼城拉面
除了千年盐都，自贡还有南国灯都之称。 自贡的灯会和夜景都很美。 这家面馆只在晚上营业，正应了店名。 酥脆的哨子，现拉的面条，挺筋道的，哨子很香。
地址：自贡市东兴寺桥下
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26 泸州白糕
泸州的顶级小吃可以说就是这家泸州白糕了。 刚出笼的白糕，又肥又热。 纯正的甜味，入口软糯。 它可以用白糖代替糖精食用。
地址：泸州市江阳区商业步行街
人均：10
27 任我行的小酒楼
泸州老窖谁都知道，这家小酒铺也很接地气。 画风有点像武林外传，大潭子九真殿。 有黄酒、桑葚酒、迷魂药汤，都是后劲十足的。 前菜用手抓骨头很香，姜汁田鸡也不错。
地址：泸州市江阳区滨江路四段长江花园
电话：-
人均：50
28 邓氏脆米饼
米果糖店主打串烧和宽面。 串上一层辣椒，吃起来很舒服。 宽面又宽又筋道，放点醋，味道逆天，配上一碗自制的绿豆汤。 米饼和沙琪玛也很受欢迎。 米果糖不像以前那样手切，现在是独立包装，吃起来没有那么酥脆。
地址：泸州市江阳区北大街
人均：21
29豆腐鱼
有很多卖当地很有名的小吃的小摊。 名字而已，是豆腐还是鱼都无所谓。 米粉煎饼，裹上土豆丝或萝卜丝，佐以麻酱或糖醋酱。 都是手工制作的，所以需要一段时间。 别处没有，值得一试。
地址：泸州市江阳区钟鼓楼楼梯口
人均：10
30个传统豆腐脑
鸡丝豆腐脑在这家店卖得很好。 它撒上了很多配料，如脆糯米、坚果和大豆。 一碗豆腐脑，一个五香饼。
地址：泸州市江阳区慈善路
人均：10
31朵小蘑菇花
泸州是当地很有名的串烧店，经常要排队。 最好吃的是十秒君巴、折尔根牛肉、鬼火豆腐、柚子肥肠，还有一大碗蛋炒饭和竹筒米酒，爽口。
地址：泸州市龙马潭区金华十年城一楼
电话：-
人均：51
32 燃烧世界
豆腐折耳烤鱼太经典太好吃了。 哲尔根装在一个大圆盘里，切得非常细。 豆花嫩滑，鱼皮烤得酥脆。
地址：泸州市旧枝镇致远街道平安路附近
电话：
人均：40
33 文姐豆花火锅
泸州医学院门前的超经典苍蝇餐厅，荤菜10元，素菜3元，行业良心。 脆皮肉最好吃，培根也不错。 豆花记得多加一份～蘸菜里有泸州特有的木姜油。
地址：泸州市龙兴隆县兴隆街道
人均：20
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34志强牛肉面
内江牛肉面非常有名，也是画家美食家张大千先生喜欢吃的面食小吃之一。 正宗的红烧牛肉味道，麻辣油香脆，牛肉很嫩，藤菜脆嫩。 面条有碱水面的感觉，有韧性。
地址：内江中心区民族街206号
人均：10
35寡妇脸
比起牛肉面，很多当地人更喜欢这家寡妇面。 主菜是素面，类似重庆小面，没有炝子，简单的用辣椒油调味，全靠面本身和调料。 整家店都是靠这种油油的麻辣烫撑起来的，辣椒油也确实是独一无二的。
地址：内江中心区大溪街道西门桥
人均：8
36周的鲶鱼
内江资中的玉溪鲶鱼很有名。 鲶鱼切块红烧，加入大蒜和豆腐，汤只配米饭。 那边的肥肠鱼也很有名。
地址：内江资中县秋溪镇76号出口对面
人均：50
37小雅青青
紧邻张大千纪念馆，名字听上去很文艺，其实是一家味道很重的中餐厅。 花椒太好吃了，这么多花椒，舌头都麻了。 丝滑的鸭面。 挂面的风格，不过和宜宾的烧挂面不一样。 顶部是内江资中的冬尖，而不是宜宾豆芽。
地址：内江市东兴区大前路299号
人均：45
38 思思香王果冻
内江的四四香王凉粉是当地的非物质文化遗产。 黄凉粉、白凉粉、绿凉粉、川北凉粉、水煮凉粉。 他家的花生凉粉一绝，用料足，香辣可口，爽滑爽口，加勒小米辣得要命。
地址：内江市中央路（近步行街）
人均：10
39 郭无界鲜鱼馆
价格小贵，全是野生河鱼。 强烈推荐他家的蒜蓉肥头，四川米其林三星级标准。 光是这道菜，就值得来内江。 不过，在他家吃黄辣丁就没必要了。 距市区10公里的史家镇李光明黄腊丁火锅，黄腊丁新鲜，底料新鲜。
地址：内江市东兴区大前路318号
人均：80
40 棉花糖脆枣兔
来内江一定要带的特产有火车站旁的马市脆枣兔和银家巷的王记牛肉干。 上面的芝麻和辣椒好舒服，除了兔肉还有兔腰，都是真空包装的。
地址：内江市东兴区火车站后
人均：50
41 小黄牛
内江鬼食。 生牛肉辣得让人跳，牛筋弹牙。 打成糊状的豆腐有点油，放在托盘里烤，上面放上干海椒面。
地址：内江市东兴区汉安大道第三中学高桥300米
42火锅
内江比较有特色的火锅，各种排队，至少要等半个小时。 信誉好，服务好，价格实惠。 菜品可以对半点，牛肉淋上辣椒面。
地址：内江市东兴区太白路附近卤香园
43 内江蜜饯
蜜饯。 小时候吃的蜜饯金橘，有浓郁的橙香和清爽的甜味。 糖城，老内江人引以为豪的称号，除了天城大道、天城湖这些名字，与糖相关的产业在内江几乎绝迹。 内江近300年的历史，离不开甘蔗、白糖、蜜饯这三个字。 现在步行街只有黄老屋花生酥和一家传统的蜜饯店。
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44甘劳斯亚鱼餐厅
雅鱼是雅安的特产，鱼汤鲜美。 吃的时候要看鱼头上有没有插剑。 只有一把剑，才是正宗的牙玉。
地址：雅安市雨城区沙湾路236号通工社区菜市口
电话：-
人均：82
45 兰师荥经酸面
雅安人早上喜欢吃一碗哒哒面。 这家餐厅在雅安非常有名，甚至上过报纸！ 牛肉、三鲜、干拌都卖的很好！
地址：雅安市雨城区小北街68号（近市人民医院）
电话：-
人均：12
46 顺河抄手
雅安老字号的地方小吃，海鲜炒手、鸡汤炒手、蒜蓉炒手、红糖年糕都很受欢迎。
地址：雅安市雨城区新康路46号四川农业大学老校区门口
人均：10
48 清溪贡椒鱼火锅
雅玉、汉源花椒举世无双。 池塘里的鱼跃上了雅安人的餐桌。 雅安人将川菜“调料为家”的精神发挥到极致，请来当地特产“汉源花椒”担当主角。 于是就有了“公教玉”。
地址：雅安市雨城区青年路（近5路公交车总站）
电话：-
人均：72
49周记祖传鸡鸡
荥经棒棒鸡是家喻户晓的民间手工艺菜，周记在当地很有名。 鸡肉鲜嫩，红油飘香，撒上芝麻，舒心。
地址：雅安荥经县烟道镇团结街3号
电话：-
50 东记石棉烧烤
“嫩而多汁”是用来形容石棉烧烤的。 里脊片和牛肉只用了10秒，薄薄的肉片在煤球状的铁板上在火上浮了好几圈，嫩而不腥。 铁板烧的铁板上有无数个小孔。 将浸过调味油汤的肉片刷在铁板上。 肉片上的油经过铁板上的炭火，火焰瞬间将肉片煮熟。 烤肉或蔬菜蘸上豆面或醋菜调料食用。
地址：雅安市石棉县东风路一段48号
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51梅花冰粉
人气很高的一家冰店，古色古香的味道，冰粉的种类也很多。 梅花极品冰粉，里面的用料只有丰富，冰粉、凉虾、酒酿、菠萝、银耳……用料太多，反而冲淡了冰粉本身的味道，还是最经典的的原味。
地址：眉山东坡区环中巷44号环湖中学附近
人均：10
52 鲁姐烤鱼
两条烤鱼，一根黑豆，一根泡椒，黑豆更好吃。 大鱼泡在油汤里，锅底烧热，越煮越入味。 皮肤被烧焦，里面很嫩。 烧烤只是平均水平。
地址：眉山市东坡区环湖路东延段
人均：40
53 邹包子
老城有个姓邹的，做馒头30年了！ 早餐的经典搭配，一个包子，一碗粥，一道小菜。 鲜肉葱花老面现包现蒸，纯手工制作，火候刚刚好。
地址：眉山东坡区金鑫西街141号
人均：10
54 无名面馆
确实没有招牌，一张小板凳就是桌凳。 老板只有卤面，只有红汤、清汤、干蝎子。 卤出来的瓜子个头很大，炸的时候很香。 清汤是用大骨头做的。
地址：眉山市东坡区城西门外汽车站
人均：10
55 明华牛肉
另一家老店——明华牛肉汤锅。 可以点鸳鸯锅，一半清汤，一半红汤。 人均50够撑施了，牛肉量大，内脏也很新鲜。
地址：梅山东坡区赤壁路
人均：55
56 三重朱公祥鹅掌
鹅掌分大小份排列，比较和谐，加上点菜，4人份就够了。 点了一份桂花蛋炒饭，其实就是普通的蛋炒饭，一份半斤。
地址：梅山东坡区湖滨路南二段
人均：60
57 陈记酒楼
这是夫妻档餐厅，必点的菜是炒肝腰。 加入蒜苗、泡椒，快速油炸而成。 味道如此鲜嫩。
地址：梅山东坡区文鼎街284号
人均：50
58 素丸
肉丸子切得很细，配上大片的青菜，还可以加入培根和腌鸡肉。
清淡，适合带小锅的朋友去吃。
地址：梅山东坡区杭州东路
人均：35
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