淄博博山的地道美食在哪里？
1、淄博博山地道美食的地址在哪里？
博山美食：
1、七中的欣欣味道不错，就是价格有点贵。
2、白虎山路的江南人家有几道家常菜，比如炸肉片，地道又实惠；
3.白虎山路上的家乐福，味道也不错，价格一般，不贵。
4.主街十全九美美食广场，菜品实惠！
5、十中路上有一家双菱酒家，供应地道的博山菜，尤其是糖醋里脊。
6. 博山青龙中学有个叫新豪的饭馆。 博山菜好吃。
7.青龙山千千宾馆，糖醋里脊很好吃！
8、文化宫西侧永盛酒楼的糖醋里脊。
9.北滩有个家庭餐馆万福春。 它在一楼。 酱牛肉很特别。 还有一个炭火小火锅，里面有博山松肉、肚皮、筋肉、丸子。
10、过双山红绿灯往北走150米马路右侧有家餐厅叫九瑶花花真楼。 . 酱香排骨。 . 蒜苔红烧肉。 . 在油中淋上大草鱼。 . 酱油秋刀鱼。 . 芝麻酱茄子很好吃，很有特色。
11、北滩宾馆斜对面，楼上有家叫“馨园”的家庭餐馆。 博山菜价格实惠，味道鲜美。
最正宗的博山来是白虎山五龙四海酒家
2、山东淄博有哪些特色美食？
鲤鱼抱蛋：原名“鲈鱼抱蛋”，系新城王氏厨师陈先生创制。 这道菜形、色、味俱佳。 此技艺传给包世斌两代后，境内鲈鱼绝迹，于是改用鲤鱼代替鲈鱼，菜名也改为“鲤鱼蛋”。 经过精心制作，至今仍保留着原汁原味。
软烧豆腐是一道传统特色菜，是山东省博山市著名的家常菜。 博山自古以产豆腐着称。 博山豆腐色泽淡黄，松软适口，鲜美清香。
浣溪段子：是山东省淄博市桓台县及其周边地区的汉族民间小吃。 生产方法非常简单。 将糯米蒸熟，冷却后松散，炸至蓬松，蘸上糖浆，搓成大小不一的丸子。 . 穿挂形式有单串、双流苏、小挂角、大挂角等。
周村锅是山东淄博汉族风味小吃之一。 砂锅放在中孔，锅底点燃。 顾客围坐在一起，把自己选好的菜品放进锅里，热了出来，盛在自己的碗里，随意喝着锅里的老汤。 它因其美味和经济价值而广受欢迎。
桓台特产金丝鸭蛋：腌制蒸熟后可以看到蛋清和蛋黄的交汇处，中间被蛋黄圈隔开，像一缕缕的金丝绞在一起，味道鲜美，蛋油香而不腻，肉质细腻沙而不呛，金丝鸭蛋由此得名。 它曾经是皇家的贡品。 金丝鸭蛋在民间也叫丝鸭蛋。
京嘉石梗芹：精选上等，提纯回春，具有脆、香、适口性好、营养丰富、风味独特、食用价值高等特点。 药用作用。
赵氏烧鸡，色泽金黄，香味扑鼻，肥而不腻，是临淄名吃。 是当地人餐桌上不可或缺的美食。
周村饼：精选原料---优质面粉、去皮芝麻、精盐、白糖、水精制而成。 酥而驰名中外。
淄博十大美食：豆腐盒、博山锅巴、油粉、卤羊肉、菜饼、鲐鱼煎包、莱芜煎饼、包子、光棍鸡、肉干。
豆腐盒：豆腐盒是博山著名的传统食品。 相传，清朝乾隆皇帝南巡时曾“幸”到博山。 应酬时，有一碟豆腐盒。 乾隆吃完赞不绝口。
博山酥锅：酥锅是博山民间传统名菜。 食材有鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、莲藕等，可任意增减。 其特点是鱼脆肉烂，蔬菜香脆可口，肥而不腻，酸甜适度，老少皆宜。 现在锅巴已经发展到淄博各地的宾馆饭店，成为冬天的时令美食。
油粉是一种粥类饮食。 它的原料是淀粉水（绿豆制品最好）做粉条、粉条后的边角料、米糊，加入粉丝、豆腐条、豆芽等菜品，烤制而成。 烧开，出锅时加入葱、姜、香菜粉等调味料。
淄博十大名吃：周村烧饼、豆腐盒、博山锅巴、油粉、卤羊肉、红烧鱼唇、菜饼、酱鸭牙、博山烧烤、博山四四席、肉干米 。
入乡随俗，先简单介绍一下淄博这座城市：蓝色经济区、省会城市经济圈。 淄博是山东省第三大省会城市，是齐文化的发祥地。 话不多说，让我们进入今天的美食话题。
周村烧饼驰名中外。 因产于山东省淄博市周村区而得名。 它起源于汉代，发展于晚清。 是山东省著名特产之一。 周村烧饼以小麦粉、白糖、芝麻为原料，采用传统工艺制成。 制成后薄如秋叶，形似圆月； 珠珠散落一地，回味无穷。 目前，周村烧饼已成为老少皆宜的节日送礼佳品。 个人比较喜欢它的酥脆，咬一口满满的都是清香。
豆腐盒。 豆腐盒，又称山东豆腐盒、齐国豆腐盒，是山东省淄博市一道汉族传统名菜，属于鲁菜系。 主要原料是豆腐。 相传，清朝乾隆皇帝南巡时曾到过博山。 口感细腻，香气四溢，皮韧馅嫩，回味无穷。 它的芬芳和美丽无法用言语或言语来表达。
博山酥锅。 博山酥锅是山东省淄博市博山区著名的传统食品，是春节期间的习俗。 博山人特别重视过年（春节）。 博山人对做酥锅有着近乎神圣的意义——家家户户都做，仿佛没有酥锅就不是除夕。 所谓穷脆锅和富脆锅，就是说做脆锅的原料可以根据自己的情况来搭配，所以有家家做脆锅，家家有自己口味的说法。
油粉。 油粉是博山的一种粥。 从古至今都喝过，依然美味。 粉房做粉条、粉条剩下的汁（绿豆更好），适度发酵后，放入沸腾的铁锅中，然后加入黑豆芽或白菜、豆腐条、粉丝、生花生（黄豆也可以）淄博美食推荐，放少许盐和盐，锅开后香味四溢。 这时候撒上切碎的葱、姜、香菜粉，一锅酸咸香的油粉就做好了。
博山有四四席。 四四席是山东省淄博市博山区的一种传统饮食习俗。 作为博山人近百年来招待宾客的一种菜规，因其诸多优点而经久不衰。 也是博山地域文化在饮食方面的特色体现。 喜欢这种格式。 所谓四席、四席，一般是按菜品多少来分类的一种宴席。 四个平盘，四个四块，四排块，一桌八人份四餐。 四种干果、四种点心、四种新鲜水果及配套饮品等。
淄博十大名吃：博山四四席、周村烧饼、大锅全羊、红烧鱼唇、博山豆腐盒、酱鸭坊、博山烧肉、淄川菜饼、博山脆皮鱼锅、淄川肉饼。
1、博山四四席
所谓“四四席”，一般是按菜品分类的一种宴席。 有四个平盘可供八人一桌用餐。 尤其是上菜程序更为讲究，具有以下特点：一是煲汤； 二、程序和内容； 三、礼仪及菜品含义； 第四，餐具花色。
首先，它属于淄博周村烧饼。 当我们向淄博人询问他们的特色产品时，他的第一反应是我们有周村烧饼。 相信了解淄博这座城市的小伙伴们一定对周村烧饼也有一定的了解，何况是周村本地人呢！ 虽然外表看起来像芝麻饼，但其实是芝麻饼。 小编说的不是我们超市买的那种。 酥脆爽口，能有这种感觉，真是不可思议。 香脆的芝麻配上香喷喷的芝麻。 你不需要吃它，但你可以闻到它。 周村烧饼已经是非物质文化遗产了，来淄博千万不要错过。
我们要谈的第二件事是荤菜。 是肉，但又不像肉，因为它的主要材料是豆腐。 相信很多人都已经猜到这是什么美食了。 这是博山豆腐盒。 很多人都知道博山有炖锅，却不知道什么是豆腐盒。 相传，古时候乾隆帝南巡时曾到过博山。 当地人款待他时，就用这道菜，叫作豆腐盒里的菜，乾隆吃了之后赞不绝口。 因其口感细腻，香气扑鼻，外皮坚韧，肉馅极其细嫩，食后回味无穷。 这种品味我们很难用文字和语言来表达淄博美食推荐，只能自己体会。
道口酸菜是淄博地区历史悠久的美食。 是著名的汉族传统食品。 香辣中带甜，咬一口更香脆可口。 道口酱菜已有近300年的悠久历史。 可以说是中华老字号。 道口泡菜没有特定的配料。 都是应季的蔬菜水果等等，真佩服中华大地的饮食文化。
淄博十大美食：豆腐盒、博山锅巴、油粉、卤羊肉、菜饼、鲐鱼煎包、莱芜煎饼、包子、光棍鸡、肉干。 豆腐盒：豆腐盒是博山著名的传统食品。 相传，清朝乾隆皇帝南巡时曾“幸”到博山。 应酬时，有一碟豆腐盒。 乾隆吃完赞不绝口。
淄博，山东省地级市，又称齐国古都等，简称淄，世界足球发祥地。 淄博地处山东省中部，属温带季风气候。 有聊寨城、周村古商城、圆山森林公园等著名景点。 此外，淄博还有许多特色美食。 这里有一些淄博特色美食，你喜欢的。
1.蔬菜煎饼
菜饼是传统的吃法之一。 过去，它们是淄博南部淄川、博山等地人民的主食。 内馅是豆腐、韭菜、粉丝、虾米、佐料等，切碎搅拌均匀，放在铺好的薄饼上，对折成方块，稍炸片刻。 其成品色泽深黄，香脆爽口，清香可口，深受人们的喜爱。
2.豆腐盒
豆腐盒，又名山东豆腐盒，属于鲁菜系，是淄博市一道著名的地方传统名菜。 它的味道让人回味无穷，那种美味无法用言语和言语来表达。 它主要以豆腐为主要原料，经过多道工序精心制作而成。 其成品色泽金红，口感细腻，香气四溢，皮嫩。 也被评为山东十大经典名菜之一。 .
3. 周村烧饼
周村烧饼是山东省淄博市的传统小吃。 它已有1800多年的历史，是山东省著名的汉族菜系之一。 具有脆、香、薄、脆四大特点。 它以小米粉、芝麻、白糖等为主要原料制成。 其形圆黄，薄如杨叶，正面布满芝麻，背面酥脆。 如果不小心掉在地上，它会碎成碎片。 入口酥脆，香气四溢，久嚼不腻。 是深受消费者喜爱的传统小吃。
4. 石蚌水饺
石哈饺子是博山著名的传统食品。 之所以叫石哈，是因为它的创始人姓石，身材矮小，驼背，立着蟾蜍像。 他叫石哈。 久而久之，什哈就成了饺子的名字。 它的包装方式也不同于一般的饺子，像元宝一样。
世家的饺子馅多，肉多，皮薄。 它们肥而不腻，味道鲜美，风味独特。 他们深受人们的喜爱。