从菜市场到米其林餐厅，不容错过的巴塞罗那美食（摘星）
想在光天化日之下为你摘星？ 漂洋过海来到巴塞罗那，和从不来梅和伦敦赶来的朋友相聚，不能亏待自己的胃！
说起来，这居然是我的第一家米其林星级餐厅，真是让人激动。
，位于265（奥姆酒店内），附近有地铁站，步行仅300m。
我们早上参观了圣家族教堂后来到这里散步。 我们订这家酒店是因为Moo离米拉之家只有很短的路程，非常方便。 至于价格……一颗米其林星，你懂的，反正我还是得小心点。
餐厅环境算不上奢华，但设计还是挺用心的——酒店一楼的餐厅巧妙加入了自然采光，坐在吧台可以欣赏到每一件艺术品的诞生由厨师。
先截图吧！
午餐只能选择套餐不能点菜，同桌只能选择同一个套餐。 我们选择的套餐一共有11道菜品！ ！ ！ 第一次吃到这种食物也让我很震惊。 从下午1点30开始吃了一顿饭……4点！ ！ ！ （谁说吃饭一定长胖，吃饭也是一种运动哈哈）
每道菜都会帮我们换不同的盘子巴塞罗那美食推荐，服务员也会很贴心的介绍这道菜的烹调方法、吃法和特色——》*&...各种素菜...&￥#鸡泥.. .&%& #!配薄荷汁@￥%…￥%￥”，我听着服务员的介绍满脸的喜悦和好奇，心里像个学英语听力的渣男巴塞罗那美食推荐，扭头就问住在欧洲的两位小伙伴真的是看不懂，哈哈哈哈。
喜爱红酒的朋友们会更有福气。 该餐厅还以其葡萄酒口味而闻名。 每道菜都可以选择不同的酒来搭配。 当然，一杯5-7欧元，才包含了10道菜。 餐酒是水果电话，因为套餐里有很多海鲜，所以我们从头到尾点了一瓶白酒。
说了这么多，噱头够了，米其林的味道怎么样？ 来安利几个时隔两个月还记忆犹新的菜品。
“女不让男”，蔬菜料理的巅峰之作。
说这道素菜是女主，跟女生减肥吃肉和男人没性没关系，而是因为她吃这道菜前需要喷香水！ ！ ！ 但撇开噱头不谈，这道菜给味蕾带来的立体感和新鲜感，实在是让人大跌眼镜。 胡萝卜、花菜、芦笋、豆芽、黑木耳、白萝卜、黑松露……十余种蔬菜，或脆或软，或甜或酸或鲜，底部配以不知名的鹅肝质地酱汁（或泥更好？）和可可片，我写的时候又流口水了。
《荷塘月色》，最清爽宜人的一道汤。
盘子是不是超像荷塘月色？ 汤头看起来有点浓稠腻腻，其实吃起来很清淡； 不知道厨师对虾的处理秘诀，太甜了！ 神奇的是，汤本身竟然有一股海鲜的腥味，但一点都不反感，反而让人欲罢不能。
“富贵安康”，来自深海的馈赠。
（琵琶鱼）是海底总动员里那种在深海里用小灯吸引多莉，然后在你面前用丑陋骇人的脸把你吓死，然后把你吃掉的那种鱼。 营养价值非常丰富，富含维生素A、D、E，低脂肪低热量，肉质的质感特别明显，据说对烹饪要求极高。 我吃了一个新鲜的，鱼和汤都很好吃。
《秋菇》，一部诉苦的作品。
容器和干冰的美感依旧，味道很细腻，搭配也很有新意。 宛如鱼子酱的爆珠融入了分子料理的概念，咬一口口感浓郁难以形容。 如果说这道菜是个人的话，那一定是认为蘑菇气质高雅、口味独特、内涵丰富的蘑菇迷！ 这个阳光橘子真的是烤土豆，烤土豆的余味是掩饰不住的！
菜名都是自己YY的。 如有西餐厅需要中文菜单翻译，请私信“Zoe on the Road”公众号（好粗心的广告）。
总体来说，虽然餐费不菲（套餐110欧/人），但近三个小时的用餐时间和餐厅的用心，让人不得不佩服米其林餐厅的优秀。
除了这家米其林一星餐厅，我们巴塞罗那之行的第一晚，还光顾了一位米其林一星的主厨。 相比之下，我的评价是物有所值，米其林一星实至名归； 而且绝对是物超所值，更纯粹更简单的味觉享受！
因为他们三人是在当晚20点到21点之间降落在巴塞罗那机场的，所以不放过任何一个用餐机会的吃货们都在22:30订了位。 需要提醒的是，西班牙的用餐时间比国内晚很多。 午餐通常在13:00-16:00之间，晚餐通常在19:00-23:00之间。 ) 寻找开放的餐厅可能很棘手。
晚餐没有提供套餐选项，这对有选择症的人来说可能不是什么好消息，但餐厅提供英文菜单多少有些安慰。 原来这是我二牙之旅中最成功的一次订单！
我选择了开胃菜 (€14.50) 和 Hot& (€19.50)。 温热的章鱼沙拉，鲜嫩弹牙，神奇的奶泡酱，不油腻；
冷热鹅肝的搭配更是惊艳。 热腾腾的红酒炸鹅肝是用麝香葡萄酒（）和少许焦糖调味的，但真正让它与众不同的是冷冻鹅肝的组合。 质地和浓郁的口感都比不上在上海吃的鹅肝！ 个人比较喜欢不蘸酱吃，但也有小伙伴对旁边的柠檬苹果酱赞不绝口。
主菜推荐！ (€26.50) 我们认输了！ 实在想不通大厨到底施了什么魔法，让鸽子肉有这样的质感。 我觉得比较靠谱的猜测是，鸽肉本身里面的汁液是锁住的，烤的时候也会浇上肉汁。 我无话可说。 只能笑着告诉大家“好吃”！ ！ ！
另外两道主菜也颇受好评。 香煎扇贝（€17.50）个头不大，配洋蓟、花椰菜和少许伊比利亚火腿，还有黑松露橄榄油酱！
另一道菜是鸡肉菜。 具体名字忘记了，不过是最颠覆世界观的——把鸡肉做成泥卷成卷，完全打破了原来鸡肉的感觉，味道很奇特。
还没完呢，西班牙的甜品没有法国的出名，但是下一个我翻了很多墙才准确的找到它的名字。
ònic,, (€7.50)! 它不是蛋糕、冰淇淋或奶油。 让我们假设它只是一团泡沫，但它的外表是一样的。 它不仅外观小巧清新，而且味道鲜美，味道鲜美。 在秒杀之前就已经让我们赞不绝口了。 巧克力冰淇淋加海盐、橄榄油和巧克力酱。 金汤力、柠檬、覆盆子，都带着几分让人垂涎欲滴的酸味，再加上白云般的泡沫质地，真的有一种悠闲地躺在云端的错觉！
两个旅居欧洲的小伙伴直呼这是他们最喜欢的西餐，可见这顿饭留给我们的是多么美好。 各位评委，如果有机会来到巴塞罗那，千万不要错过！
巴塞罗那老城区的许多景点都离这里不远。 吃完饭出去吹吹海风，服务员好漂亮哈哈，而且在用餐价格相当高的巴塞罗那，不到50欧元就能享受到这家米其林星级餐厅人。 明星大厨的大餐，绝对物超所值！