西宁七大特色美食

西宁七大特色美食

西宁有很多美食，但有些美食店你可能去过就不想去了，但还有一些美食店你去过就不想出来了。 有时候你觉得好吃的美食店，但是去了三四次之后你就不想去了，因为你可能吃腻了，但一定有的东西你吃一百遍都不会腻.

羊肉

是青海牧民的传统饮食。 因为是用手直接吃，所以香而不腻，肉质细嫩不腥。 和内地平原的羊肉味道不一样。 是来青海西宁必尝的美食之一。

推荐店铺：马雪屋东乡美食城

地址：城东区大众大街86号（金穗商务酒店二楼）

大研炒面

大雁炸酱面是一家开了十几年的老店。 这里的炸酱浓郁可口，牛肉软嫩，面条弹牙。 早上8点来，已经排起了长队，小店不大，位置也不是最好的，但这样的一家店已经成为很多人的美食记忆。

推荐店铺：大研炸酱面

地址：下滨河路248号

狗撒尿

初到青海的人，一听到“狗倒尿”，还真不知道是什么意思。 其实这是一种煎饼。 虽然不知为何有着一个“不雅”的名字，但并不影响它在当地的知名度，要知道，它可是家喻户晓的美食。 受青藏高原地理条件和气候的影响，小麦和大麦是青海省的主要粮食作物。 因此，当地人的饮食以面食居多，“狗倒尿”就是其中之一。 这个名字最有说服力的来源是过去石油非常珍贵，人们不愿意使用更多的石油。 煎饼时用小油壶沿锅边倒油的动作，好似狗在墙脚撒尿的姿势，故称“狗倒尿”。

推荐店铺：刘氏私房菜

地址：北大路127号自来水公司对面

酸奶

提起西宁，就不得不提西宁的酸奶。 西宁酸奶的美味堪称一绝。 西宁的酸奶不是用来“喝”的，而是用来“吃”的。 厚厚的一碗，还没吃就闻到淡淡的奶香味。 画龙点睛的是最上面一层香甜的醅，非常好吃。 加一勺糖，酸酸甜甜的，更加清凉可口。

推荐店铺：雪露酸奶

地址：城中区莫家街与雷鸣寺街交叉口西南角

毛绒皮

西宁的酿​​皮和凉皮差不多西宁万达广场美食推荐，但是面皮吃起来更厚，口感更浓。 加上青海特有的调料，别有一番风味。 无论是配酒还是饱腹都很好。 酿皮子可以说是大街小巷随处可见的小吃，夏天吃起来特别开胃可口。

推荐店铺：托家包皮

地址：南山路西印小区对面（青海西宁印刷厂斜对面）

香肠

青海地方小吃，以鲜羊油为主要原料，拌以肉丁。 它的特点是脂肪含量高。 放入锅中煮几下，出锅即可享用。具有浓郁的草原风味和野味

砖城

青海风味面食。 外层是白面粉，内层是杂面画卷。 将发酵好的小麦面和青稞面逐层擀成清油或香油西宁万达广场美食推荐，撒上豆粉、红花等食用色素，对折成一条，切成节，蒸熟。用泥土砌成的砖叫一座砖砌的城。

推荐店铺：砖宝城毛皮专卖

地址：南潭街道南山路西银小区旁