舌尖上的运城，运城十大特色美食，让你流口水

舌尖上的运城，运城十大特色美食，让你流口水

有没有和胖子一样的人？ 每年秋冬季节，我都会委托运城的朋友帮忙邮寄几大箱苹果。 回来后七姨八姨分饭吃，馋的是这一口。

郓城是二当家关羽的故乡。 有人说运城是山西最穷的城市，但运城的美食和小吃却是出了名的。 不信跟着小胖子去看看吧。

简介：舌尖上的运城，运城十大特色美食，让你流口水！

1.芮城苹果

说到运城最好吃的食物，小胖子尤其喜欢芮城的大苹果，金苹果、银苹果都不如芮城的大苹果。 超级大。

芮城位于郓城西南，黄河之滨。 它的地理位置特别适合种植苹果树。 这里的苹果，尤其是富士苹果，个头大，色泽鲜艳，酸甜适中。 都是富士，但以芮城的富士最为突出，最好。

2. 王果脆皮梨

冬天是吃梨的季节，怎么能少了王国素梨呢？ 它含有多种维生素，止咳，去火，化痰。 非常适合这个干燥寒冷的冬天。

脆皮梨是运城市盐湖区望果村的特产。 由于特殊的“小气候”，望果脆皮梨全部为国有，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩白嫩，汁多味甜运城美食推荐，特别酥脆。 凉爽可口。

3.闻喜化魔

运城文喜花磨已有1000多年的历史。 它是用人造面粉做成的各种款式的馒头，故名花馍。

用擀面杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等普通工具，将大大小小的面团揉成自己想象中的形状。 没想到变成了栩栩如生的工艺品。 可爱到让人忍不住口吃。

4. 永济饺子

晋南人普遍喜欢吃饺子，尤其是逢年过节，饺子更是必不可少。 运城永济县，因回民较多，自家宰牛做牛肉饺子。

永济饺子的独特之处在于配料和馅料。 里面灌满了亲手熬制的骨头汤，堪称一绝，目前在国内绝无仅有。 饺子皮薄，煮久了也不会烂。 味道鲜、香、嫩、滑。 它们既可以作为主食，也可以作为开胃菜，回味无穷。 有“吃饺子喝酒，越吃越有”的说法。

5.运城大盘鸡

大盘鸡的原产地其实是新疆，但是运城人非常喜欢吃。 十个郓城人就有七个喜欢吃。 于是，经爱吃的运城人改良后，加上运城当地人特有的口味，便成了一道菜。 郓城特有的美食。

和新疆大盘鸡最大的区别就是运城大盘鸡的肉质更麻，汤汁更浓。 里面除了土豆和鸡肉，还有粉丝和生菜。 面条也是著名的Holo 。

6.姬山麻花

很多人喜欢吃麻花，你知道哪里的麻花最正宗吗？ 正是姬山麻花。 中国面食在山西。 山西有其一。 冀山麻花是中国麻花的发源地。

鸡山麻花用料考究，色泽金黄，圆润透亮，吃起来酥脆适口运城美食推荐，油而不腻，食后口中无渣，白吃不腻。

7.北相羊肉萝卜

运城市北乡镇人家做的北乡羊肉萝卜最好吃。 将煮熟的白面煎饼切成丝，加入鲜羊肉汤煮熟，加入香油、葱花、红辣椒等作料。

味道清爽，油而不腻，尤其是冬天，常吃可以滋补身体。

八、江县大樱桃

运城市江县特产，依托得天独厚的自然生态环境，当地政府积极引导农民种植大樱桃，已远销全国20多个省份。

江县樱桃个头大，外形圆润，红如玛瑙，酸甜可口，风味独特，营养价值高，可补肾排毒。

9.文喜水煮糕

闻喜煮糕是山西八大传统名糕之一。 它历史悠久，工艺精湛。 在古代，它只在皇宫中作为贡品使用。

采用优质面粉、分泌物、芝麻、香油、白糖等优质原料制成，是滋补健身的高级营养品。

10. 北京柿子

现在是吃柿子和柿饼的正式季节。 运城市临沂县北京乡九是盛产柿子的地方。 2011年被认定为地理标志农产品。 北京柿子外形美观，顶红浓郁，果肉橙红色，果肉紧实，味甜爽口，营养极为丰富。

这么多美食的诱惑力真是非比寻常。 你必须边写边洗一个大苹果。 你吃过运城哪些特色美食小吃？ 关注小胖子，在评论区留言，分享你的美食之旅。