上海必吃美食攻略_哪里最好吃最美味
作为武汉的孩子,当然要推荐自家地盘的热干面啦! 汉口这家老字号的热干面,百吃不厌!
Regan ,一家拥有30年历史的里根面馆
地址:汉口市球球街金门路口(花鸟市场旁)
很多热干面店都算是有十几年历史的老店了。 像体育场热干面这样两代人在同一家店工作30多年实属罕见。 门面是自己的,都是老邻居的事,不打算开分店。
30多年来,热干面的原料从未改变。 一直都是纯灰面做的,没有刻意加面筋来增加口感,但还是很有嚼劲的。 芝麻糊越来越香了,因为芝麻糊本来是用水做的,现在改水换油了。
热干面加蛋酒,开心又幸福
在我的印象中,热干面店的炉子很简单,一个煤球炉就可以烧一上午。 然而,天然气安装在体育场的干热一侧。 拉煤炉无粉尘,环境洁净。
店家挺愿意把海带、大头菜、泡菜放在店里的,顾客可以随意挑选。 那就去隔壁买一碗什锦豆腐脑,可以提味热干面的香味。
经常有邻居出门健身没带钥匙,回来发现门锁着糖油粑粑 上海人气美食推荐,老公不在家。 十有八九是因为热干面来得太早了。 找到体育场内的干热面馆时,老公正津津有味地看着手机。
边吃热干面边吹嘘天下大事糖油粑粑 上海人气美食推荐,是武汉人早上最喜欢做的两件事。
PS:体育场内的热干面店门口也有一个豆腐摊。 豆腐量足,味道不输老桐城。 而且做豆花的大姐手速超快,几分钟就掉一大锅还行,5块钱一大碗,满足!