盘点开封那些老字号的美食餐厅！

作为千年古都和首批历史文化名城之一，开封不仅拥有丰富的旅游资源，还拥有众多老字号酒楼、酒楼。今天小编就盘点一下开封最负盛名的餐饮“老字号”，看看你吃过几个？

第一层

一楼始建于1922年开封小吃香香美食推荐，是历史悠久的中华老字号企业，国家级超级饭店，中华餐饮名店，国家级绿色餐饮企业。并享誉海内外。

一楼小笼汤包子起源于北宋都城东京。它由考究的材料和精湛的工艺制成。放下菊花般优美的造型，被誉为中州菜中的一绝。曾荣获商务部优质产品金鼎奖、首届中华名小吃、中华名糕点。

地址：总店位于开封市泗后街8号

西区店位于开封市康平街2号

西湖店位于开封第一街与安顺路交叉口西南角

王本头

位于开封市金窑路的王默头酒楼，不起眼的招牌下已有100多年的历史。

店内挂着酒楼负责人王安昌的人生感叹——“感叹小民无命为官，故设此亭设宴以慰其志；敬其志”。父母和做饭就像聪明儿媳伺候公婆一样。”

有人说，在开封，谁要是没听说过王末头，没吃过他家的“老三绝”拉面、菜盒、煎饼”，就不能算真正的老开封人. 他家的拉面，想粗就厚，想细就细，“细的时候据说细如头发，在嘴里飞来飞去”。

王馒头的鸡蛋夹心饼干只能夹在中间，而他家的可以一直塞到饼干的边缘，而且外皮酥脆，内里软嫩。三绝之一的名菜盒，内馅鸡蛋、韭菜、木耳、香葱等，死面团作皮，用平底锅烤制而成。它大如碗，形如蛤蜊。 “这两个现在都是‘中国名小吃’。

地址：河南省开封市龙亭区金耀路西环城路北段路口向西20米

马宇兴

清咸丰三年（公元1853年），桶鸡技艺的传人马氏后人在古建筑东南角开设了“马裕兴鸡鸭铺”。开封，一直延续至今。

马裕兴童子鸡以其制作精细、选料严格、口味独特而久负盛名。历经百余年，经久不衰。在原有业务的基础上，新增烧鸡、桂花板鸭、红烧烤鸭、五香牛肉、熏鱼、牛肉干等产品，色泽棕黄、光亮、酥脆、醇香，深受好评举世闻名于古城。

地址：开封市鼓楼区鼓楼街32号。

卢工建

开封“鲁公建”酱肉老铺始创于清统业元年（1862年）。作为生日礼物献礼，深受欢迎。

一百年来，一直经营著名的酱肉、五香肘花、南方香肠、五香板肚等，深受食客青睐。

地址：开封市市区南蜀店大街74号。

朱仙镇五香豆腐干鱼塘老店

朱仙镇是中国四大名镇之一。这里制作的五香豆干已有数百年的历史。是开封朱仙镇历史悠久的地方传统食品。早在明末清初，朱仙镇“玉堂号”制作的豆腐干就以其香、韧、回味浓、色香味俱全、贮藏久远而闻名中外。

地址：开封市朱仙镇。

沙家酱牛肉

酱牛肉由百年老汤精心炖制而成。色泽褐红，内外一致。 .

地址：开封市庙门回民街。

全美国

全美老店始建于光绪年间，至今已有100年历史。创始人魏寻喜先生将老店命名为“全美”开封小吃香香美食推荐，寓意“完美”。桂花糕、状元糕、老式月饼深受中外顾客青睐。

全美的每一款糕点都有自己独特的配方，采用传统手工制作而成。吃起来甜而不腻。喜欢中式糕点的朋友千万不要错过。