杭州的美食有哪些？ 杭州有什么特产？

杭州的美食有哪些？ 杭州有什么特产？

杭州美食有西湖醋鱼、叫化鸡、龙井虾、鼎盛糕点、东坡肉等。 杭州著名的传统特产有“鱼头豆腐”、“西湖荸荠汤”、“宋姐鱼汤”等。 要说浙江杭州的传统小吃，就不得不提百年的知味馆和葵园馆。 知味馆的名菜有鲜肉饺子、双喜、猫耳朵、糯米素烧鹅杭州特色美食推荐，奎元馆的特色菜是面条，虾仁炒鳗鱼面、片儿川面是招牌。

“鲜肉饺子”皮薄馅大，汁多鲜嫩。 “幸福双胞胎”是一种带甜馅的包子。 相传源于梁祝的故事。 一般成双成对食用，寓意世间有情人可以相依为命。 “猫耳”是煮出来的面条，颜色洁白杭州特色美食推荐，形状像小猫耳。 “糯米烧鹅”的馅是细砂，色泽金黄，形状像“烧鹅”的胸脯。 吃起来外脆内软。 . 此外，新丰小吃物美价廉，品种繁​​多，如牛肉粉丝、鸭血汤、肉包子、喉咙包子等，在老百姓中享有盛誉。