收藏！地道的成都美食榜单出炉了，这些都是我的最爱。
因为《成都》这首歌已经传遍了这座城市的大街小巷，隐藏着比歌声更迷人的美食。
作为在成都读了四年大学的“新成都人”（自称），这份美食攻略当然是悦悦本人最有发言权。
与杭州优雅的江南气质截然不同，成都是一座神奇的“混血儿”城市。 这里是美食天堂、时尚之都、熊猫之乡。 每时每刻都可以让你的舌头在云端，让你的眼睛在天堂。
一篇文章远远不够介绍，所以我们收集了广大网友的评论和口碑，诚意为您奉上“成都大众美食”
01
美食/肥肠粉&锅盔
网友1：“每周有一两天，我早餐吃肠粉，然后就是锅盔，对了，给肠粉加个结，才是灵魂。”
一日之计在于“成”。 美好的一天从早餐开始。 对于成都人来说，一顿早餐可以藏着秘密。
刚来成都的时候，很难相信我早上就这么吃？ 繁荣？ 但是尝试过一次后，肥肠粉成了我当之无愧的最爱！ 不得不说，肥肠粉在成都人心中的地位之高是有原因的。
作为成都的美食名片之一，手工红薯粉配上肥肠、黄豆、豆芽，再加上一勺熬了十几个小时的高汤，再加上自制的红油辣椒，吃的时候记得搅拌一下，灵魂在碗底~
夹起一根颤抖的肥肠，放进嘴里。 肥肠炖至软糯，瞬间唤醒还没苏醒的味蕾！
店铺推荐 01 金记米线
地址：成都市金牛区马鞍北路18号（御龙火锅旁）
这家店开了30年，没有分店。 可以说是成都地道的苍蝇馆子了。 菜市场的味道依旧，菜单没有更新成都推荐美食，人气依旧火爆！ 就连谢霆锋在录制《十二道风味》时，也专程前来探访。
肥肠、娃娃肺面、牛肉面都是店里的招牌。 店里的粉丝也是每天新鲜手工制作，做到不软不硬不糊。 这种味道很细腻。 肥肠加一结2块钱，价格没变。
相信我，如果吃不饱，可以再点一份毛节子（猪小肠），没有腥味，汁液爆棚的感觉。
推荐店铺02 白家高记米线
地址：双流县南三环白家镇
必点：毛节子肠粉
用餐时间过后，老饭馆座无虚席。 一次不吃，总觉得肥肠粉的人生是不完整的。
之前去过一次，没有位置了，还是要端着碗站着吃！
汤底越香，自制红辣椒油越多，香辣可口，不愧是“肥肠粉中的大哥”。
推荐店铺03 老哇房肥米线
地址：锦江区古卧龙桥街道8号城武大厦一楼
青石桥除了卖海鲜，还是肥肠面的聚集地。 吃遍了整条街，老洼坊这家应该算是最好吃的了。 份量扎实，味道不错，现做的锅盔也是加分项。
粉末拿起的那一刻，香气已经扑鼻。 喝了一口，辣味并没有看上去那么浓烈，也没有抢了清香的风头。 还加入了鹌鹑蛋、肉片等配料。
推荐店铺04王记锅盔
地址：马鞍路100号
必点：锅底牛肉、肥肠粉、冷猪肺
成都最好吃的王记锅盔来了！ 皮又脆又脆，好喜欢！
猪肉和牛肉用作馅料，胡椒粉制成酥油。 先在锅中煎烤，然后放入炉中精心烘烤。 这个操作减少了原来的油腻味道，吃起来更香！
02
美食/ 甜水粉红油饺子
网友2：“中水饺子得吃红油提神，一定要包一份，早上带去公司。”
推荐店铺01：中饺子（总店）
地址：青羊区宗祠街9号21号
必点：铃铛饺子、甜水面
舒适的成都慢生活，从一碗铃铛水饺，一份甜水面开始！
红油饺子和清汤饺子都是这家店的招牌，也是两种完全不同的口味。 一口咬下去，包在饺子上的酱汁和皮里的汤汁一起炸裂开来，好吃极了！
“甜面条”
推荐店铺02：春阳饺子
地址：晋江区仁和东方校园广场B-12号（近四川师范大学南门）
必点：红油饺子（相信我要点2份！）
这个春阳饺子我一定要吃！ 虽然这家店只卖饺子和炒手两种主食，但大学四年真的吃不腻！
《红油饺子》
红油饺子是用干鱼做的，上面浇上红油酱。 饺子皮薄有筋斗，肉质细嫩肥厚，红油也很丰富，让每个饺子都能蘸的均匀。 味道有点甜。 7元一碗，一碗10个。 真是良心啊。 每次都要点两碗，才能尽兴。
03
美食/芋头鸡
网友3：“芋头耙子，鸡肉很嫩，爱它需要理由吗？”
推荐店铺01：陈令芋头鸡丁
地址：一环路南段9号凯悦新城一楼
成都人喜欢用“耙”来形容食物软糯可口。 陈玲的芋头鸡中的凤爪和芋头，就是这个“耙”字的体现。
芋头鸡吸取了红油汤底鲜香的精华。 鸡肉嫩而不烂，酱汁也很香。 吃不惯辣的可以点微辣的。
推荐店铺02：乌竹香鸡
地址：英和巷40号
到成都后，每次问起“中午吃什么？”，总会有人提到这家店的香辣芋头鸡。 它已经开放了 10 年。 从一家路边小店发展到现在的4家分店，好吃是它受欢迎的唯一原因。
鸡肉选用4到4斤半的乌骨鸡。 芋头是外地的小芋头。 用高压锅炖至耙而不烂。 用小筷子就可以掰开。
04
食物/串
网友4：“成都人吃烤羊肉串不挑地方，当然也不挑时间。”
推荐店铺01：榆林串串香
地址：榆林街23号、26号
榆林路上不仅有小酒馆，还有很多烤串散落在翻腾的红油锅里，配上一道蒜蓉油菜，爽口！ 榆林串串分店很多，品牌也很给力，不过还是推荐大家去榆林老店尝尝原汁原味！
里面有很多菜。 推荐小君肝，麻辣牛肉，香菜牛肉，麻辣排骨，麻辣香肠，鸭血布丁。 不是特别辣的可以选择鸳鸯锅底。 关键是所有烤串只要0.8元。 串烧，真的很良心！
推荐店铺02：康姐串串香
地址：锦江区中道街99号32号
听说这家餐厅上了《天天向上》之后就马不停蹄的赶着打卡。 那次晚上九点多，听到服务员阿姨（姐姐）说“姐姐，没有东西吃”，我们还是吃了一会儿。 代顿的正宗烤串果然名不虚传！
每次去必点里面的粉条，还有大掌，就是脆脆的鸡骨，咬起来脆脆的，泡菜牛肉和芹菜牛肉的搭配也很爽口！
05
美食/ 成都特色小吃
成都小吃是有记忆的，成都人在寻觅美食的时候不在乎巷子有多深，于是挖了一波，尝尝有故事的小吃~
网友5：“兔兔这么好吃，怎么能不吃呢！”
《香辣兔头》
推荐店铺：双流妈妈兔头
地址：新城街道天府路巴蜀营巷
一个兔头有好几种口味，脆而不烂，鲜而不腥，半个巴掌大小，2个是最低标准配置，值得刷一次，二次，三次，四次。。 .
网友6：“四川人的蛋饼就是中国版的铜锣烧~~”
“蛋饼”
推荐：陈记蛋饼
地址：成都市武侯区榆林四巷与榆林东路交汇处
地道的成都小吃，来成都，我不允许你不吃蛋饼！
路边经常看到的小摊子，一辆小车，几个小铜锅一字排开。 陶罐里装满了面糊。 用小火烘烤馅料。
馅料种类琳琅满目，芝麻、花生、肉松……还有蓝莓酱、草莓酱等甜甜的馅料。
每次去，不认识路，听到熟悉的声音，“姐姐今天吃什么口味的？”，是咬一口就香喷喷的“成都风味鸡蛋饼”。
网友7：“不行，夏天谁也拒绝不了一碗冰粉。”
“冰粉”
推荐店铺1：甘美儿冷栈
地址：宽窄巷子魁星楼街20、23号
又一家打卡无数次的网红店！ 餐单里藏着冰粉（他们家的冷浸也超级好吃！），西瓜，草莓，花生……各种食材都可以加，超级丰富，一抬头就觉得有点饱了。
推荐店铺2：Zen
地址：春熙路银石广场二楼86号
必点：招牌禅泉冰粉
光听名字，就感觉是一家很有哲理的佛家店。
招牌禅泉冰粉里的冰镇汤圆是重头戏，甜糯的酒酿是重头戏，消夏解暑！
也可以试试小说《贡美炒冰粉》，别处买不到~
推荐店铺3：利记玫瑰汽巴冰粉
地址：建设中路22号
必点：招牌玫瑰糯米糕冰粉、三鲜冰粉、草莓糯米糕冰粉
四个柠檬的照片
建设道路的领跑者！ 拿着太多会累！ （不过每次还是让老板多加点糯米糕。） 带着玫瑰的香气，配上比例恰到好处的红糖，咬一口，各种味道同时迸发，简直是不太甜。 我真的很想再来一份！
秋秋biu摄
推荐四：甜心悠然
地址：东大街夏东街65号
必点：热雪山冰饭团、白雪黑糯米冰粉
如图所示。 太古里附近的冰粉老板，冰粉界的“爱马仕”。
「紫薯/雪山冰汤圆」是必点招牌，端着一整杯就像端着奶茶。
一开门就去打卡了，还和朋友一起吃了“白雪黑糯米冰粉”和“蜂巢蜜冰粉”。 我永远不会忘记里面的小汤圆。 剩下的就等你开发安利了。
06
街头的食物/记忆
网友8：“路边摊的蜜饯、烤面筋、马铃薯真的是小时候的回忆，晚上回来的路上看到还是忍不住要买。”
《糖果》
推荐店铺一：登记新世代
地址：三道街2号4号
“成都人有酸甜果子的童年”，我现在吃也不晚。 一口咬下去，外皮酥脆成都推荐美食，内里软糯，分分钟穿越回童年回忆。
（ps：再推荐一个——小时候的糖油果，也超级好吃！！）
“烤面筋”
推荐：随处可见的路边摊
来到成都后，我发现自己真的很无知。 第一次知道面筋可以烤着吃。 我刷了辣酱，来回翻动。 当我咬进去的时候，面筋在我嘴里反弹了。 熬夜了现在就想吃。 啊！ ！
“尖头土豆”
推荐：随处可见的路边摊
反正在杭州的20年里，我都不知道土豆可以这么炒做主食。 食材有浙尔根、辣小米、海带、大葱、芽菜等，酸酸甜辣的是我的最爱，酸甜的辣~
07
食物/图案脑花
网友9：“成都人从来不输给吃脑子。”
推荐店铺01：班花麻辣烫
地址：魁星楼街23号18号
锡纸烤脑花、小碗脑花、清炖脑花……你能想到的脑花吃法，在成都都能找到。
推荐店铺02：辣椒
地址：青羊区魁星楼街33号
我强烈推荐这家店！ 亲身体验什么叫“排队到时间尽头”的网红。
脑花不仅好吃，没有腥味，其他菜品超级超级超级超级火辣，串一锅就能吃到。
08
食品/ 猪手面蹄花
网友十（有点暴躁）：“什么？你不是写猪脚面和蹄花吗？我们小猪不可爱吗！”
推荐店铺一：陆百川猪手
地址：成都市春熙路南段8号群光广场B2层
必点：猪脚粉、红烧猪脚
上大学的时候，猪脚面的回头率非常高。 有时候晚上吃的比较馋，不想吃太多。 我会点一个单独的猪脚。 共有三种尺寸：小号、中号和大号。 自由选择~
推荐店铺2：廖妈的蹄花
地址：成都市东城区根南街7-11号（近人民公园正门）
必点：招牌廖妈妈的蹄花
作为成都夜宵的标配，蹄花的数量是第一，没有其他夜宵敢做第二。 大部分的蹄花餐厅都聚集在人民公园一带，每家店都各有特色。 这次去了辽国。 妈妈的蹄花，不仅不踩雷，还超级好吃！
《雪豆花》
软糯的猪蹄很好吃，猪蹄的骨头一定要看。 此外，猪蹄的灵魂——雪豆炖得一口就化，加上猪蹄的鲜美，软糯的口感似乎连舌头都泛起涟漪！
《铁蹄花》
《干锅蹄花》