台北有22种特色美食，都是老蒋带来的。 你吃过多少种？
1.桌面冰淇淋
台湾一年四季天气炎热，在热气腾腾的街道上来一碗桌上式冰淇淋，是一件非常惬意的事情。 桌面冰有很多种。 有各种口味的软冰和刨冰。 无论哪家冰店都有自己的特色，都值得一去。
2. 台北咖啡
台北人以喝咖啡而闻名。 台北随处可见咖啡馆，台北的咖啡馆密度更是举世闻名。 咖啡已经成为台北人日常生活的一部分。 台北的许多咖啡馆都在世界比赛中获奖。 台北任何一家小店的咖啡，香气浓郁，很有特色。
3. 桌上三杯鸡
三杯鸡原本是江西省的一道经典名菜，进入台湾后，将“三杯”加以改良，打造出餐桌式的三杯鸡。 台式三杯鸡是台湾家喻户晓的一道家常菜。 台湾的“三杯”是指酱油、香油、米酒各一杯。 它不同于传统的客家烹饪方法。 同时加入罗勒提香，成为一道具有台湾特色的菜肴。
4.麻糬
麻糬是台湾有名的甜点。 它由糯米粉制成，中间包裹不同的馅料，并用花生粉或黑芝麻粉擀制而成。 口感软糯。 咬一口麻糬，馅料香甜粘稠，外层的粉香扑鼻，别有风味。
5.桌上豆浆
在台北，豆浆店就是早餐店。 他们不仅卖豆浆台北美食推荐，在豆浆店还可以品尝到很多当地的特色美食。 台湾豆浆一般都是现磨现煮，保证口感新鲜可口。 配上店里的煎蛋或糖糕，足以饱餐一顿。
6.桌面小笼包
小笼包最初诞生于江南地区，但台式小笼包的馅料更丰富、更有创意，比如家喻户晓的蟹粉小笼包、鱼翅小笼包和黑松露小笼包。 桌上式小笼包皮薄、汤汁浓郁、馅料鲜美、制作精美，深受食客喜爱。
7.桌上臭豆腐
台湾臭豆腐是台湾人不断改良创新的具有独特台湾风味的小吃。 它通常搭配特制泡菜，比中国大陆的臭豆腐味道更浓。 麻辣臭豆腐近年在台湾流行，搭配鸭血、酸菜别有一番风味。
8.卤味
卤味是台北夜市必不可少的美食之一。 可以步行到夜市的一个卤味摊位，选择自己喜欢的食物台北美食推荐，拿在手里吃个通宵。 台北的卤味分为冷卤味和热卤味。 冷卤味是加工过的，热卤味有点像麻辣烫。 卤汁咸甜适中，也可以选择加辣。
9.甜不甜？
天布拉是台湾的特色小吃之一。 名字是日本料理的音译，但并不是一种食物。 是经过油炸或先油炸后煮成条状的鱼酱。 在台湾的夜市很常见，很多人都愿意排长队来买。
10、猪血糕
猪血糕又称米血糕，是台湾著名小吃之一。 猪血糕是用新鲜的猪血和糯米做成的。 它的做法多种多样，如油炸或清蒸，再加入其他配料制成不同的风味。 在台湾最受欢迎的是花生猪血糕。 猪血糕切块蘸酱，再蘸甜花生粉，别有一番风味。
11. 脆皮咸鸡
盐酥鸡，又称咸脆鸡，是台湾街头常见的小吃。 它被油炸并立即出售。 脆皮盐焗鸡具有盐和胡椒的香气，口感酥脆。 它的外面是焦的，里面是嫩的。 它不仅可以作为街边小吃食用，也可以在餐厅食用。
12. 台湾鸡扒
台湾的鸡扒品牌很多，有的以个头大着称，有的则以出众的口感吸引顾客。 台湾鸡扒凭借其外脆里嫩、肉质鲜美的口感，早已在小吃界占据重要地位。 台湾炸鸡口味丰富，还有多种调味料可供选择，五香粉、海苔粉、芥末粉等，吃台湾鸡排不仅能满足味蕾，还能让你感觉很饱。
13.珍珠奶茶
珍珠奶茶，简称“珍奶”或“波霸奶茶”，是台湾代表性饮品之一。 珍珠奶茶搭配台湾鸡排，堪称台湾小吃的经典组合。 珍珠奶茶的颜色不仅具有多层次的美感，而且加入粉团后的奶茶也别有风味，让食客同时感受到珍珠的嚼劲和奶茶的甘甜。
14. 台湾红烧肉饭
台湾卤肉饭在台湾美食圈地位很高，是来台湾必吃的美食。 台湾不同地区的台湾卤肉饭的制作方法和特点存在一些差异。 在台湾南部，它被称为肉末饭。 台湾红烧肉饭具有独特的风味。 红烧肉饭的酱汁是一绝。 口感清新甜而不腻。
15. 牛轧糖
作为旅游胜地，台湾也以当地的纪念品而闻名。 除了凤梨酥，台湾的牛轧糖也是一绝。 台湾牛轧糖奶香浓郁，搭配中间的坚果，嚼劲十足，微甜不腻。
16.花枝
乌贼，又名乌贼。 在台湾，花脂的烹调方法有很多，可以做成花脂丸子、花脂汤或炒花脂。
17.大肠裹小肠
1990年代，台湾出现了裹大肠的小肠。 虽然是点心，但它的味道更像是在吃主食。 又称糯米肠包香肠。 大肠包小肠，是台湾比较传统的小吃之一。 外皮酥脆。 糯米肠破开后，里面是台湾香肠等配料。 味道丰富，非常好吃！
18. 凤梨酥
凤梨酥是台湾的知名小吃，也是最受游客欢迎的伴手礼之一。 凤梨酥在台湾也被用作贡品和喜饼。 它的闽南语谐音是吉祥如意的意思。 凤梨酥的馅料不仅是凤梨酱，还加入了冬瓜，形成不同的口感。 其特点是外脆内软。
19. 台湾麻辣香锅
台湾人爱吃麻辣香锅，但台湾麻辣香锅与四川麻辣香锅不同。 具有地方特色，有浓郁的台湾风味。 台式麻辣香锅的锅底，填满了很多清热的食材。 口感柔软，香味浓郁，不会特别油腻和辛辣。 台湾麻辣香锅的食材种类丰富，还有很多地方特色菜，值得一试。
20. 蚵仔煎
蚵仔煎在台湾是家喻户晓的小吃，在台湾各大夜市都能看到这种小吃。 蚵仔煎的制作方法比较简单，主要使用新鲜的蚵仔、红薯粉和鸡蛋等食材。 做好的蚵仔煎表面酥脆，中间的蚵仔与鸡蛋融为一体。 它有弹性，味道鲜美。 还搭配了自制的酱汁，很好吃。
21. 芋圆
台湾甜点一向出类拔萃，美味可口。 芋圆作为闽南知名小吃，在台湾也很受欢迎。 芋圆一般都是手揉的，口感弹牙有嚼劲。 在奶茶或豆腐中加入芋圆，味道会更加细腻。 值得一试。
22. 牛肉面
牛肉面是一道流行于台湾大街小巷的美食，通常以红烧牛肉和面条为主料。 牛肉面主要分为红烧和炖两种口味。 牛肉面的汤要鲜美可口。 红烧牛腩柔软入味，搭配手工面条，口感丰富。