【舌尖上的锦州烧烤美食培训即将开始】欢迎来到北方名厨俱乐部

北方厨师俱乐部

80年代初，当新疆人在锦州街头搭起火炉，喊着新疆话，卖羊肉串时，灵活创新的锦州人开始了自己的烧烤生意。

经过几年的发展，烧烤产业在锦州人的手中发扬光大。

1997年后，锦州比较繁华的街道几乎都“村村放火锦州美食推荐，户户冒烟”。

无论春夏秋冬锦州美食推荐，烧烤店、街边小摊总有食客光顾，烧烤行业一年四季都在蓬勃发展。

烧烤店集中的山东街改名，“川街”开始名声大噪。

历经十余年，锦州烤肉已成为当地独具特色的小吃。

锦州烧烤的发展经历了一个由小到大，由弱到强的过程。

锦州烤肉有羊肉、牛肉、兔肉等近百个品种；家禽用鸡、鸽子和鹌鹑；海鲜用鱿鱼和比目鱼；绿色蔬菜用豆类、茄子和香菜；豆腐卷；鸡蛋、鹌鹑蛋等，只要是人们在日常中餐中能吃到的东西，在锦州烧烤都能找到。

锦州烤肉独特的风味和品种创新也受到了外人的关注。

作为锦州的代表美食，今天就带大家来一场烧烤之旅吧！

在锦州人的心中，

只有这个季节

烧烤！烧烤！烧烤！

立秋之后，天气很好，

不吃我们的“锦州烤肉”，你就瞎了！

晚上见朋友，

吃一顿让全国人民羡慕的锦州烤肉

我真的没有sei！

以下是我推荐的，

看着很有趣！

哦，请什么都不说，

今晚邀请我！

祝大家周末愉快，开心快乐~

锦州烧烤美食

【串串回忆】装修不错的一家烧烤店，人气很高，菜名也很特别。一楼有铁板烧师傅。！

锦州位于辽宁西部，素有烧烤第一城之称。自古以来，锦州就是女真、契丹、蒙古等游牧民族聚居的地区。它以烧烤野味的饮食传统而闻名。

每天傍晚，在锦州的大街小巷，或高级酒楼，或地摊，总能看到三五好友喝酒聊天的情景。除了解忧的杜康，还有爱你千百遍，百看不厌的锦州烤肉。

特色菜品

锦州烤肉的特点是：只有想不到的，没有烤不到的。从山珍海味到海鲜，再到蔬菜水果，都是锦州烤肉的食材。

烤蔬菜

青菜不下锅，放在火上烤。锦州烤肉蔬菜种类超多，让你脑洞大开。什么都可以烤，味道独特。有烧豆、金针菇、蒜蓉茄子等，尤其值得一提的是烧枣，色泽漂亮，香甜酥脆，堪称锦州烤肉。

烤肉串

锦州曾被誉为“串烧之城”。锦州烤肉的羊肉串多是用羊排骨做的。肥瘦两块用钢串串起来，用特制调料烤制。香而不腻，回味无穷。 .

烧鸡脚

锦州烤肉也不得不提烤凤爪。卤好的凤爪是用特制的酱汁烤制的，松软可口，让你的食指停不下来。

烤海鲜

锦州地处渤海之滨，海产资源丰富。海鲜当然是锦州烤肉的主料之一。锦州烤肉的烤海鲜，不加芝士，不加辛辣调料，追求食材原本的新鲜，风味独特。

最佳伴侣

锦州烤肉最佳搭档：啤酒、大蒜、蒜蓉辣椒酱蒜蓉辣椒酱是锦州烧烤的必备品，咸辣的味道很适合东北人的饮食习惯，烤串沾上蒜蓉辣椒酱，再咬一口大蒜，不仅好吃，还解腻去腥。如果这个时候再来一杯提神啤酒，那味道应该只有天上掉了吧~

正宗锦州烤肉培训即将起航！

锦州千影食神烧烤培训学校、锦州川记忆烧烤店、北方名厨俱乐部、北方采购联盟联合举办===

“正宗锦州烤肉培训班！”

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