昆明最著名的6大小吃

昆明最著名的6大小吃

昆明是云南省省会，国家历史文化名城。 由于这里气候四季如春，又被称为“春城”。 除了昆明的美景，昆明的美食也让不少人垂涎三尺。 说到昆明的美食，想必很多人都知道国桥米线。 这是昆明市重要的非物质文化遗产，也是享誉全国乃至世界的名吃。 全国各地都可以看到国桥米线的店面。 那么昆明除了国桥米线还有哪些有名的小吃呢？ 今天小编就来给大家分享一下昆明最著名的6道小吃。 都是正宗的春城美食。 让我们看看你尝试过哪些？

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一：鲜花饼

花糕是用云南特有的一种食用月季花做成的小糕点。 是昆明乃至整个云南最具特色的糕点。 做鲜花蛋糕需要等到玫瑰花开时，所以每年4月左右，鲜花蛋糕上市的时候，每家店里都会排起长龙等待新鲜出炉的鲜花蛋糕。

二：烧饵

饵块是云南特有的美食。 以大米为原料，经洗、浸、蒸、捣、揉等多道工序制成。 吃的时候可以烤、炒、炸、煮。 昆明也有风俗。 每年大年初二都要吃烤饵。 你早起，把饵料和火腿切好，然后一起炒。

三：石林奶糕

石林奶糕是昆明市石林县的特产。 将新鲜羊奶煮沸，加入适量酸水使其凝固，再用工具压成块状，晒干即成奶饼。 牛奶蛋糕吃起来很细腻，有淡淡的牛奶味。 是昆明著名的特产之一。

四：官渡粑粑

官渡粑粑是昆明市官渡区的地方特产。 它以面粉为底，以芝麻、花生、核桃、糖为馅烘烤而成。 吃起来很香。 也有不加馅的官渡粑粑。 吃起来纯正的面条，不过个人觉得还是带馅儿吃比较好。

五：破脆皮包子

破包子是昆明的传统小吃。 以低筋面粉为原料，以猪油、云腿、肉丁、香菇等为馅料，用蒸锅蒸熟而成。 破馒头闻起来香香的，吃起来又软又脆，油而不腻。 最初的破皮包子只出现在民间小饭馆或大排档，现在已经出现在昆明各大宾馆饭店。 星级酒店内。

六：小锅米线

除了在云南昆明以过桥米线闻名外，这家小锅米线也远近闻名。 小锅米粉是将米粉放入小锅中，用炭火煮沸，然后加入鲜肉制成。 煮熟后的米粉更加鲜香。 虽然国桥米粉比小锅米粉更有名，但是在昆明乃至云南，小锅米粉比国桥米粉更受欢迎。

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