浙江宁波最著名的6道美食,好吃又好吃。 看完他们,我流口水了。 你试过了吗?
提起浙江宁波,就想到海上丝绸之路! 一定是一座文化底蕴深厚的城市。 此外,航运发达。 宁波舟山港年货物吞吐量位居世界第一,集装箱吞吐量位居世界前三。 这是其他城市所没有的。 宁波的美食也是yyds! 今天,小编就来分享一下浙江宁波最著名的6个特产。 它们很好吃,很好吃。 看完他们,我流口水了。 你试过了吗? 一起来看看吧。
1. 宁波扒菜
烧菜年糕是宁波特色的传统食品。 烤蔬菜不是烤的。 通俗地说,就是红烧青菜。 不知道这种煮法是不是只有我们宁波人才会吃? 这道菜的灵魂在于多放一点糖。 大头菜炒好后,加糖和酱油调味,最后淋上香油。 浓稠的酱汁有烤菜的香味,吃起来像泡菜,带着淡淡的甜味。 总之,非常好吃。
2. 奉化千层糕
来宁波奉化必吃的著名特色小吃。 这是溪口千层糕,介于脆皮饼干和蜜桃酥之间。 咬一口,香脆可口,唇齿留香。 它的味道,让许多远离家乡的游子,思念故乡。 奉化千层糕的制作,让我想起了一些鸡蛋夹心糕、牛肉干的制作,离不开人工大烤炉。
3. 宁波腊鸭
宁波皮鸭是浙江省宁波市的特色美食。 当这道美食取名为“腊”,在冬天是一道暖心的滋味。 宁波腊鸭历经岁月沉淀、风干,依然淳朴、清香、可口。 不咸,越吃越入味。 做法供参考:剁成两半用水泡1小时,煮开洗净宁波美食推荐,再剁成小块隔水蒸熟宁波美食推荐,再做菜饭!
4. 宁波汤圆
说起宁波特产,很多人都会想到汤圆。 用料不说,猪油也用的很猛,馅里有芝麻、糖、猪油,都是不可或缺的部分。 黑芝麻从汤圆皮中若隐若现,一咬开皮,哇,猪油炸裂了! 芝麻爆了! 烧嘴弹牙,但又不会太甜太腻。 香喷喷的味道,让你瞬间找到年味儿。
5、宁波水磨年糕
宁波水磨年糕是为数不多的用晚粳米(大米的一种)制作的年糕之一。 晚粳米含有较多的直链淀粉,口感较韧,口感爽滑,久煮不烂。 与酸菜、冬笋丝一起烹调,是一道宁波人非常喜欢的家常美食。 宁波人很喜欢吃年糕。 大街小巷经常有专卖年糕的店铺。 来宁波一定要尝尝各种炒年糕。
6. 宁波三奇
宁波三大臭名菜指的是臭冬瓜、臭苋菜筒、臭白菜心。 很多人不敢尝试。 这些闻起来很臭,吃起来很香。 它们总能给人无穷的回味。 还记得小编的第一次吗,这是我第一次吃到一管臭苋菜。 里面的肉像果冻一样。 当你轻轻啜饮时,它会变成一股咸水,刺激你的舌尖。 ,喜欢它的人都被它的香味和味道迷住了! 你试过了吗?