四川攀枝花的有道美食,让人生怕外地人不敢吃。 你敢吃吗?
四川攀枝花有一种非常特别的美食,甚至很多人看到都会被吓跑! 你知道这是什么吗? 点击关注。 我们去看看吧!
攀枝花市是中国唯一以花命名的城市,享有“一花就是一座城,一座城就是一朵花”的美誉。 攀枝花也是四川唯一的亚热带水果生产基地。 盛产芒果、枇杷、莲雾、石榴、草莓、樱桃等特色水果,一年四季都有新鲜水果。 2017年10月,被住建部命名为国家园林城市。
然而,就是这样一座迷人的城市,却有一种很“吓人”的美食。
这道美食就是爬沙虫。 沙爬虫生长在水中。 它是齿齿象科的幼虫。 皮肤呈灰褐色,可长至8、9厘米长。 虫体两侧有许多小脚攀枝花特色美食推荐,头部有大牙齿。 蜈蚣,故又称“水蜈蚣”。 沙履虫对水质要求高,被污染的水体无法生存。
沙虫的吃法有很多,炒、炒、煮汤、煲汤等,味道也很香。 讲究的人,在煮沙蟹之前,会把头一个个掐掉攀枝花特色美食推荐,肠子一个个掏出,否则里面会有一些沙子。 不讲究的人把整条条放在锅里煮,吃着也不会错。 沙虫含有丰富的氨基酸和微量元素,对人体十分有益,因此又被称为水参、土参。
沙虫虽然长得丑,但是真的很好吃。 放入油锅炸一炸,吃到嘴里脆脆的,绝对是不可多得的美食。 去攀枝花旅游的朋友,千万不要错过这道美食。 自称吃货还敢吃吗?
同时也向大厨们请教了一些爬沙虫的做法制作过程。 感兴趣的可以关注公众平台:极品视频,这里有各地的具体美食教程,欢迎各位美食爱好者前来挑战学习。