吉林十大美食排行榜

吉林十大美食排行榜

吉林十大特色美食，经典又好吃！

说起吉林，你会想到什么？ 是春天的写意、夏天的惬意、秋天的喜庆、北国怀旧中冬天的秀丽？

还是聚焦松花湖、吴淞岛、龙潭山、北大壶滑雪场，这才是江城风情？ 或者您想享受当地的美食或特色菜。

下面就跟着小编一起来感受一下这道独具地域特色的经典美食吧，吉林十大特色美食，个个经典，个个好吃，来吉林一定要尝尝！

1. 延吉冷面

延吉冷面是一种很受欢迎的中国传统韩国食品。 它由荞麦或小麦粉精制而成。

先将小麦粉与马铃薯粉等混合成面团，用专用压面机直接压入翻滚的大锅中煮食。 出锅后，需要用清水反复冲洗，迅速降温； 冷面汤由传统秘方用纯净水制成。 、醋、酱油、糖等配料精心研制；

根据大众口味，特制牛肉、煮鸡蛋、辣白菜、黄瓜丝等辅料，制成一碗韩式冷面，清凉可口，软硬适中，口感细腻。回味悠长。

2、铁锅炖大鹅

铁锅炖鹅在东北很有名。 在当地的各种餐馆里，这道美食是必不可少的。 也是一道老少皆宜的美食，深受广大市民的喜爱。

吃过铁锅炖大鹅的人都知道秘制香料炖大鹅的味道有多么独特。 汁水很丰富，红烧鹅的肉质软软的，让人一吃就停不下来。

3. 伊通烧乳鸽

烤鸽子在吉林一带很常见。 虽然不同城市的烤乳鸽口味不同，但做法大同小异。 尤其是这道伊通烧乳鸽，在众多鸽子美食中“地位”很高，因为它的原名是“正红旗烧乳鸽”。

作为传承了400多年的满族美食，它不仅采用古法制作，而且采用炭火烤制而成。 不仅滋补有营养，而且非常有肉味。

4.李连贵腊肉大饼

李连桂腊肉饼是吉林省四平市著名的传统小吃之一。 1908年由河北省六安县刘庄人李光中在梨树县创建。

腊肉是用10多种中药熬制而成，大饼是用煮肉的汤油、面粉和调味料做的又软又脆。 米饭和绿豆粥、红枣水一起吃，别有风味。

李连贵的腊肉色泽棕红，肉质分明，肥而不腻，瘦而不柴吉林小吃特色美食推荐，清香补气，夜食打嗝； 大饼的皮金黄，圆圆的像满月，层层分开，外脆内软，味道鲜美，香气浓郁。

5.翡翠人参茅台鸡

翡翠人参茅台鸡是当地的一道名菜。 是用中国茅台酒作调料，精心烹制而成的美食。

制得的翡翠人参茅台鸡色泽鲜艳，造型独特，香气四溢，营养价值高。 是一道家喻户晓的地方特色菜。

6、白肉血肠

风味独特的白肉血肠流行于吉林，深受人们喜爱。 主要由桂皮、紫豆蔻等多种原料制成。

制得的白肉血肠，色泽白嫩，味道鲜美，口感松软微脆，血肠松软可口，口感清新醇厚，深受人们的喜爱和欢迎。

7.雪衣豆沙

雪花豆沙是冀菜的传统名菜之一。 这道菜以豆瓣酱为主料，辅以蛋糊，采用松炸烹制而成。 成品柔软饱满，圆润洁白，似棉铃。 形圆，色白，食前洒糖，故名。 此菜香甜可口，风味独特。

雪衣豆瓣酱已有100年历史，深受游客喜爱。 主要原料有红豆、鸡蛋、白糖等。 形状圆润，颜色洁白，食用前撒上糖。 这是古名。 因为这道菜在炸的时候底部受热膨胀，雪白的豆沙球在油里自动翻来覆去，非常有趣。 雪衣豆瓣酱是其他地方买不到的。 它的被毛洁白蓬松，有淡淡的鸡蛋香味。 豆沙细腻香甜，回味醇厚。

8.清蒸白鱼

作为一道东北菜，清蒸白鱼很有东北特色，因为这道菜里的鱼是松花江里的白鱼吉林小吃特色美食推荐，而且一定是活鱼。

清蒸白鱼菜完成后，鱼的白和汤的清香呈现出来。 你吃得越多，你就越有感觉。

9.烤鹿尾

烧鹿尾是一道全国名菜，也是一道经典的吉祥菜。 主要成分是鹿尾巴。 采用满族传统方法精心烹制而成，深受人们喜爱。

煮熟的鹿尾，肉香醇厚，皮肉烂香，汤色鲜亮，口感极佳。 是高档宴会上的珍贵佳肴。

10.长春花丝

长春蹄丝是吉林省非常有名的美食。 制作它的主要原料是猪皮和猪蹄。 原产于长春宣炉内关。 以其独特的口味享誉吉林省内外。

成品蹄花丝色泽棕红，口感软嫩，肥而不腻。 是吉林地区人下酒的最佳选择。

以上就是本次为大家介绍的吉林十大特色美食。 它们都是经典而美味的。 来吉林一定要尝尝！ 一定要来感受这片神秘浪漫的黑土地独特的文化底蕴和文化内涵。 我相信你会爱上它。