疫情过后,我们一起喝酒聊天! 南昌美食,我们想你!
不知道大家是否也有过这样的经历。 为了吃到自己喜欢的食物,无论距离多远,您都必须实现自己的目标。
曾经听身边的朋友调侃说,为了一碗水煮饭,开长途汽车很有兴趣,还有为了喝一杯茶色兰花拿铁而坐高铁去长沙的。。 .
然而,吃货们的幸福并不都是那么复杂。 楼下街边的土锅汤拌粉,说不定就能成功种草。 可惜疫情当下,虽然餐饮可以外带,但堂食也没有放松,影响不小! 目前,南昌市新增疫情为零,或许我们可以早日迎来这一天!
而我们也在网上发现,很多人都在思考疫情散去后的生活。
SO,今天我们也变身“职业吃货”了。 我们拟盘点南昌几大购物中心的餐饮现状,进行多维度测评,看看谁才是吃货心中的“最强王者”? 例如各大商场的餐饮菜系分布、消费情况等; 也为大家疫情散去后提供一些参考!
PS:由于疫情期间出行不便,部分数据不准确之处敬请指出~
哪里的餐饮品牌最多?
为突出典型性,我们选取南昌9个大型商业综合体进行分析,包括赣江西岸新城片区T16购物中心、红谷滩万达广场、4银城、融创茂、百盛在赣江东岸的老城地段有5家购物中心(AB馆),中山路天鸿百货、王府井购物中心、恒茂梦想时代广场、万象商城。
通过国内主流餐饮平台大众点评网,我们收集并分析了这9家商场的餐饮品牌数据。 结果显示,在九大商业综合体中,红谷滩万达广场&黄金街一马当先,拥有124个商业综合体,成为商业综合体餐饮聚集地! T16购物中心、王府井购物中心&大街紧随其后。
从人均消费来看,整体消费在50元左右南昌红谷滩万达广场 美食推荐,T16购物中心的人均消费最高,达到65.45元南昌红谷滩万达广场 美食推荐,与它轻奢的气质似乎很相配。
红谷滩万达广场
时光荏苒,恍然大悟,今年红谷滩万达广场将迎来开业的第十个年头。
购物中心外的黄金街已成为省内最热门的商圈之一。 这种购物中心+商业街的模式在南昌也是这种模式的成功案例,现在能与之匹敌的寥寥无几。 南昌的对手,南昌夜经济和消费市场的推广,这里真的少不了,当然,杀手锏就是各种美食。
红谷滩万达广场餐饮品类丰富,不仅品种多样,而且亲民。
据我们统计,这里的餐饮品类有30多个。 其中,茶饮在整个红谷万达分布最多,达到了17种以上,而韩国料理、韩式烧烤、火锅并列二三位。
餐饮品牌中,约92%的人均消费低于100元; 100元以上的餐厅有9家,涉及自助餐、西餐、日式烧烤、韩国料理、火锅等,亚马逊自助餐人均消费最高。 144元。
红谷滩万达广场是南昌的里程碑。
2012年开业后,南昌消费者对综合体的概念也更加准确。 不仅成为红谷滩中心区的商业精品,更吸引了世界各地的人们前来消费。
太多的首创和首店也成为了南昌商业的排头兵。 餐饮方面,从商场到黄金街,从开业之初的八国布衣,到永远神秘的骨味大排长龙,再到奈雪的茶饮南昌首发等等,期待下一个十年将为这里带来不一样的生机与活力!
T16购物中心
说到T16购物中心,开业以来一直给南昌消费者带来惊喜,好评不断。 无论是在餐饮、美妆、服饰等方面,商场的品牌品质都没有减弱,一如既往地将轻奢风格贯彻到底。
目前,商场正在展开扩建建设!
从目前入驻的餐饮品牌来看,涉及20余种美食。 其中,日式料理/日式烤肉是商业体中分布最广的菜系。 越境精品、牛坂清酒农庄·黑毛和牛专卖店、益虚泥寿喜烧等品牌均是首次进入江西市场。
此外,还有11个茶叶品牌紧随其后。
人均100元以上的商场餐饮品牌有18个,其中最贵的是上京菜,人均319元。 虽然整体消费高,但并不受欢迎。 这也从侧面说明,南昌在中高端消费市场仍有无限潜力。
自开业以来,T16购物中心紧跟时尚潮流,尤其注重首店经济,因此人们也形象地将其称为首店收割机。
2019年以来,江西首站知名茶饮喜茶入驻铜锣湾,葛老馆的到来再次刷新了T16排队时间的新纪录。 此外,B1F的美食街也在不断更新,迎来了悦风堂、贡拉拉蒜蓉炸鸡等年轻人追捧的品牌。
印象城购物中心
如果说红谷万达是红谷滩中心区最初的梦想,那么印象城就是红角洲的商业担当。 五年稳坐C位不动摇。
与此同时,商场也因为山姆的到来,成为人们眼中的“现象级”生意。
从目前入驻印象城的餐饮品牌来看,共有14个品类可供吃货选择,满足基本需求没有问题。 品类中,茶饮仍为王者,4个品牌入驻; 其次是火锅、西餐、小吃。
目前印象城人均餐饮消费约为54.35元,人均消费超过100元的品牌并不多。 总共有3个品牌,分别是TGS地格斯、悦满大江火锅、烧战斧牛排。 最贵的是TGS ,人均消费126元。
作为红胶洲的第一家大型商户,它不仅带来了南昌第一家山姆会员店,也是全国第19家。 还有江西首家麦当劳得来速餐厅,星巴克、赛百味、满记甜品等餐厅也纷纷落户红胶洲。 但一开始,餐饮的比例并不高。 一直到2020年,商场纷纷开始调整品牌,而且力度不小。
目前,商场餐饮品牌更新换代较多,品牌占比有所提升。 不过与其他综合体不同的是,印象城的餐饮集中在较低楼层的一、二层,其中一楼是重头戏。
原先一楼的满记甜品撤掉了,门神的位置让给了网红品牌喜茶。 与此同时,在一楼中庭,除了老星巴克平台,TGS、乔丹冰室、战斧牛排、泰月兰东南亚料理、月坂寿喜烧·日式和牛自助餐依次排开!
红角洲人不禁感叹,红角洲终于可以吃饭了!
毛融创
融创商城(原万达商城)是九龙湖最早的商业设施,更是九龙湖的商业先驱。 有着红万达的成功案例,人们对九龙湖万达购物中心寄予厚望。
开幕那天的情景至今记忆犹新。 诺大的商场几乎没有我的位置。 可以想象当时它的流行程度。
从目前进驻的餐饮品牌来看,涉及16种美食。 其中,赣菜的选择最多,达到6种; 其次是火锅,有5个品牌。
从网上看,融创茂旗下人均消费超百元的餐饮有老南昌干味、顾百味、吉尚烧烤、一赐。 最贵的是老南昌干味馆,人均111元。
至于以前被认为是融创茂比较高档的餐厅之一的一赐,不知道为什么。 由于大众点评暂停,根据以往经验,结合周边消费者的查询,人均需求超过100元。
因此,目前共有4个品牌!
此前,万达卖掉了大部分物业,万达茂更名为融创茂。 如今,融创茂已经失去了往日的辉煌。 从我们几年前的参观来看,很多商铺都被疏散了,导致现场出现了大规模的围场。 九龙湖首个大型商业综合体衰落!
开业初期,餐饮区爆满,但今天选择有限。 内核也是操作上的问题!
只有解决当前存在的根本问题,我想,才能真正实现业务的回血,但在目前的大环境下谈何容易?
希望我们以后能找到出路,让餐饮乃至整体业务回血!
百盛购物中心AB厅
经过不断完善,八一商圈现已形成三足鼎立的格局。
百盛A馆继承了原太平洋的诸多优势,并将保持原有的商业定位。 2020年初,百盛B馆正式开业,二者强强联手。 从餐饮方面来看,之前的百盛A馆并不突出,但随着B馆的到来和A馆的调整,餐饮比例有所提升。
从百盛A馆和B馆的情况来看,餐饮品类约有20余种,其中茶饮仍是百盛的一大特色。
两家餐厅的人均餐饮消费为54.86元。 其中,人均消费在100元以上的餐饮品牌有4个。 最贵的是日式自助井,人均233元。
随着百盛B厅的开业,带来了呷哺呷哺、先河庄卤火锅等部分餐饮品牌在南昌的首秀。 记得这两家店曾经接待过不少吃货。 去商店看看。 不过随后,全城分店陆续开张,人气也恢复了正常。 至于A馆,继续走“高端路线”,引入上西日本食材,颇为可惜。 不过85°C退出有点可惜。
当下心情自述:看着以前火爆的场景,不禁有些怀念,你呢?
中山路天虹百货
去年8月,南昌首款裸眼3D大屏在八一阁商圈的中山天鸿成功首发! 紧接着,全城掀起了裸眼3D的热潮! 而跨年夜也再次“盛装打扮”,将热度推向高潮。 不得不说,中山真的很会“做事”!
至于餐饮,天虹中山路也是自家的王牌。
中山路天鸿在餐饮方面主打亲民路线。 不追求浮夸,也懂得紧跟年轻人的潮流。 入驻的餐饮品牌大多在人均100元以下,涵盖的品类有20余种,其中最多的还是茶饮。
还记得早在2007年,南昌第一家哈根达斯就落户中山天鸿,此后鹿角香、喜茶等茶饮品牌纷纷效仿,俘获了众多年轻人的芳心。 与此同时,天虹B1F美食广场,小吃林立,与地铁无缝衔接,成为人们购物后的能量补给站。
不过最近听说开了10多年的麦当劳倒闭了。 不知道以后会不会装修或者调整。 我们只能拭目以待!
而疫情让曾经火爆的八一馆商圈冷清了许多! 同时,3D题材内容我也没去过! 总之有点惨淡,希望疫情早日结束,恢复南昌繁华烟火!
王府井购物中心
2019年6月28日,是青云铺事业发展史上值得庆祝的一天。 仿佛是全村人的希望的王府井开业了! 据统计,开业以来,南昌王府井实现销售额4.3亿元,累计客流量超过530万人次,引进国际知名品牌300多个。
王府井购物中心的模式与红谷滩万达广场类似,都属于“购物中心+商业街”的模式。 随着主街的开张,餐饮品牌尤其是零食品牌的数量不断增加。
目前有28个餐饮品类,其中TOP3品类为火锅、茶饮、小吃。
王府井购物中心餐饮消费梯度明显,高消费品牌林立,地道小吃林立。 商场整体人均消费61.19元。 人均100元以上的品牌有12个,最贵的品牌是 Store,达到292元。
商场餐饮布局较为广泛。 除了B1F,5F、6F都是美食天堂。 即使是顶层露台也得到了充分利用。 布局包括海底捞等品牌。 开业首年,王府井就为南昌引进了50多个首创品牌,其中餐饮占比约40%,如绿茶餐厅、傅小桃、豆子精致日本料理、寻香记等品牌。 继续拓展南昌市场。
恒茂梦想时代广场
在北京路与上海路交界处的谢家村商圈,恒茂梦想时代广场已屹立近十年。 改变了谢家村商圈曾经以传统商业百货为主的局面。 其标志性的LED天幕屏,甚至点亮了上海路的夜空。 老城区第一家优衣库店,第一家奈雪的茶……成为老城区人心目中的商神之一。
Dream Times周围有很多学院和大学。 北京路有南大科学院,上海路有老南航,还有十七中。 有很多学生和游客。
整个商业采用半开放式设计,这已成为其特色之一,沿街排列着众多餐饮品牌。 据统计,包括百盛优客在内,整个商业综合体约有25个餐饮品类。 其中,茶饮品牌占比最高,超过10个; 此外,火锅品类也成为主力军之一。
据大众点评数据分析,恒茂梦时代餐饮整体人均消费52.82元,其中超过100元的品牌有5个,MARSA CAKE以193元位居榜首,位列榜单第二。是入驻时间俏江南是一家成立时间比较短的川菜连锁店,其余都是西餐品牌。
恒茂梦想时代的整体商业基调非常适合年轻人的口味。 记得去年平安夜和跨年夜,这里下了一场“大雪”,营造出浪漫的氛围,吸引人们前来打卡。还布置了裸眼3D大屏,盒马二店也在开花恒茂造梦时代,再次为老城注入活力。
不过,我个人的建议是,明年恒茂梦幻时代也将迎来开业的第十个年头。 如果整体硬件升级,内饰装潢得体一些,会更吸睛!
南昌万象城
华润在南昌的首个商业项目——万象商城于去年5月正式开业。 从体量上来说,6万平米的商场确实有点迷你,所以说到万象城,第一时间的评价大多都是“有点小”。 幸运的是,该项目出色的质量控制使其贴上了“精品”的标签。
从整体品牌品类来看,目前南昌华润万象城TOP3品类分别为餐饮(占比37.56%)、服装(20.49%)、儿童(11.71%)。 餐饮还是大头!
麻雀虽小,五脏俱全。 商场餐饮品类约20个,其中小吃最多,共有9个品牌。 我们前期去现场打听,B1F和B2F的小吃可谓琳琅满目。 其实现场感觉整体环境还是不错的。
在众多餐饮品牌中,人均消费超过100元的品牌有6个,其中最贵的是牛坂酒庄黑毛和牛专卖店,人均消费167元。
品牌是企业的门面,已经成为一个很好的引流工具。 当然,品牌越多,生意越好。 “量”的变化导致“质”的变化,还是有一定条件的。 关键是看品牌和企业定位与当地的契合度如何,即品牌是否符合目标客户群。
南昌万象商城首开店共引进204个品牌,首日开店率100%。 这并不容易,只能说明华润的招商和运营能力还是很强的。 期待万象城无论是餐饮品牌还是其他领域,都能填补南昌的商业空白!
餐饮与商业综合体的关系犹如手心和手背,某种程度上也可以实现双赢。 当然,整个餐饮行业品牌数不胜数,星光熠熠,竞争异常激烈。 因此,我们也发现,有时我们几个月前访问过的商店可能会关闭或更换所有者,这并不容易。
如今,疫情给各行各业带来重创,餐饮再次倒地! 面对困境,我们也希望餐饮人员振作起来,在振作起来的同时想方设法打破困境。 幸运的是,南昌的疫情正在逐渐好转。 根据最新的发布会消息,餐饮业也将有序复工!
有时候,美食就是良药,没有什么是一顿饭解决不了的。 那么,等疫情过去了,约上三五好友,小酌一杯,聊聊天吧!
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