长春小吃排行榜 长春十大最具特色小吃 长春特色小吃盘点

长春小吃排行榜 长春十大最具特色小吃 长春特色小吃盘点

长春菜集南北菜系、东西方风味于一身，集川、鲁、京等各大菜系之精华。 有许多特色美食小吃。 那么，长春有名的小吃有哪些呢？ 乐玩空小编为你整理了长春十大小吃排行榜，包括鸡汤豆腐串、长春炒面、长春酱肉、长春蹄丝、雪花豆沙、长春腊肉大饼、鼎丰镇糕点等。长春名小吃老汉头鸡汤豆腐串被评为中国十大名小吃之一，中国金牌旅游小吃。 一起来看看长春必吃的小吃吧。

1. 老汉头鸡汤豆腐串

鸡汤豆腐串是吉林特色小吃。 配料是鸡骨架和豆腐干。 有的地方叫豆腐干、豆腐干。 吉林豆腐干有一种特殊的吃法。 是长春传统的街头小吃。 是鸡汤豆腐串。 干豆腐串内填竹签，色泽微黄，熏制部分有焦香，表面抹上香油，色泽金黄。 鸡汤豆腐串入选中国烹饪协会主办的吉林“中国十大名小吃”榜单，长春的老汉头鸡汤豆腐串也被中国旅游协会授予“中国金牌旅游小吃”称号协会。

2. 长春炒面

长春炒面又名长春炸酱面，起源于吉林市，后传入长春。 因此，起初，东北只有吉林和长春才有这种小吃。 是吉林、长春的特色小吃。 长春的炒面是从吉林市的炒面演变而来的。 在长春吉林小吃特色美食推荐，更多的人称之为炒面。 主要有炒面，风味独特，回味无穷。 与吉林炒面相比，长春炒面的口感更加丰富。 在吃法上，长春人喜欢吃串烧炒面。

3. 长春酱肉

长春酱肉不仅是长春的特色菜肴，也是长春美味的特色小吃，属于东北菜系中的冀菜。 长春酱肉的主料是五花肉，味在酱，匠心在酱。 吉林名菜。 长春酱肉的温度在30摄氏度以下，可以长期存放不变质。 此名吃肥肉不腻，瘦肉不烂，色泽鲜艳，鲜美适口。 泡肉时，冬天用热水，春秋用温水，夏天用冷水。 长春酱肉绝对是来长春必吃的美食之一。 乐玩空小编推荐品尝一下。

4.长春花丝

长春蹄丝不仅是长春非常有名的美食，也是长春最具特色的吉林小吃之一。 它原是20世纪初开在南阳茶院馆的长春轩雅酒家的名菜。 享誉吉林省内外。 长春蹄丝 长春蹄丝是以猪蹄为主要原料制成的。 它是用秘密的腌料配方在当地制作的。 用料独特，制作精细，成品呈棕红色透明。 光是看到这道美食，就让人忍不住流口水，而且它的口感爽滑可口，面筋酥而不腻。 是长春的特色小吃之一。

5. 安缦招财猪蹄

招菜猪肘是辽济地区人必备的美食，也是长春的特色小吃之一。 长春的安缦招菜猪肘尤其出名。 采用优质猪手，经百年秘制高汤辅以20多种珍稀天然风味。 用速火把香料从原料中去除，然后用文火炖出味道。 文火烹制的食品，色泽红润自然，营养丰富，口感纯正； 经过传统工艺熏染上色后，整个猪手皮软嫩、香醇可口，色泽诱人。 熏猪肘的形状像元宝，呈金黄色。 “招财猪肘”寓意吉祥，招财进宝。 安缦招菜猪蹄还被中国旅游协会授予“中国黄金旅游小吃”称号。

6.雪衣豆沙

雪豆瓣酱不仅是吉林的名菜，也是东北地区的一道甜点。 具有地方特色，也是长春的特色小吃。 雪衣豆瓣酱以红豆瓣酱为主料，辅以鸡蛋糊，采用散炸烹调法制成。 成品柔软饱满，圆润洁白，似棉铃。 因为炸的时候底部受热膨胀，雪白的豆沙球在油里自动翻来覆去，非常有趣。 雪豆沙外表洁白，趁热吃，香甜软软。 甜在嘴里，美在心里。

7. 长春腊肉大饼

长春腊肉饼是百年老字号长春老字号“李连桂腊肉饼”的招牌美食，也是长春特色小吃之一。 吉林的腊肉大饼独树一帜吉林小吃特色美食推荐，独树一帜。 培根大饼色泽金黄，形如满月，外焦内软，焦而不硬，软而不粘。 特点是培根肉棕红色，肥而不腻，瘦而不木，回味悠长。 长春腊肉是用10多种中药熬制而成。 大饼是用煮肉的汤油、面粉和调料做的又软又脆。 佐以葱丝、面酱、米饭绿豆粥、红枣水，风味独特。

8. 长春老猫生糖

长春老猫生糖果原是长春老猫生食品厂生产的系列糖果。 以其香甜可口、营养丰富、老少皆宜而享誉海内外。 特色小吃之一。 老猫生糖果产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖、银盾凤梨奶糖等。

9. 鼎丰镇糕点

鼎丰镇糕点是长春传统的糕点小吃，已有60多年的历史，风味独特。 它的糕点味道鲜美，融合了南方风味和北方传统风格，形成了自己的特色。 糕点品种有300多种，有深受百姓喜爱的传统糕点、中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等，还有西式糕点、面包、西式糕点、无糖低糖食品。 尤以萨奇玛最为奇特，是一种满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥脆松软，蛋香浓郁； 还有一种传统的油炸点心——冰瑶花，其特点是内部膨化均匀，香甜酥脆，美味易化。

10. 汇宝珍饺子

回包珍饺子是回族的一种食品。 以创始人惠宝珍命名。 已有近百年的历史，也是长春的传统小吃之一。 惠宝珍饺子的特点是皮薄馅大，汤汁鲜美，不破肚，不塌陷。 惠宝珍饺子的馅料是用牛（羊）肉，吃足汤水，一点一点做成的。 咬下去“饱满多汁”，不加任何调料即可食用。