青海地方特色美食展暨第四届西宁美食节盛大启动
这是一场重要的宴会；
这是一场非凡的宴会。
这是一场省市高度重视、精心策划、精心推广的特色美食盛宴！
已连续举办四届，场馆爆满。
2018年首届美食节期间，西宁市美食街人流量突破800万人次，总成交额突破8200万元；
2019年狂欢29天，超过1380万人次齐聚西宁美食节，完美收官，实现旅游综合收入70.7亿元；
2020年，为期三个月的青海地方特色小吃展暨西宁美食节共接待2110.79万人次，营业收入3.49亿元；
2021年7月14日20:00，唐岛637街区，灯光璀璨、美食盛宴、宾客云集，2021西宁河湟文化旅游艺术节——青海地方特色美食展暨第四届西宁美食节盛大开幕！
美食节，精彩的画龙点睛之笔
万山之祖，万水之源，各色美食……青海旅游潜力巨大！ 2018年7月15日，首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节亮相。 省委书记王建军视察指导活动。 首届美食节作为一次创意之举、一件话题之作，是西宁市引领全省旅游业高质量发展、打造西宁美食之旅的具体实践。 四年过去了，每年如期而至的美食节让这场美食盛宴的热情不减，场馆爆满，影响深远。
近年来，借助美食节，全国各地游客纷纷涌入青海，打造了“美食在青海”的特色旅游发展品牌。 翻开青海美食新篇章。
美食节，属于西宁的软实力
“不做、不突破，怎么知道自己的潜力？这场‘重要的宴会’，给了干部群众、旅游工作者、餐饮界的朋友们很大的信心。” 青海西宁的旅游、美食和文化工作更有方向感。
经过多年的努力，西宁市各区先后打造了“新前”、“糖岛”、“梨梦”、“万达”、“水井巷”、“天地巷”等20多个深受游客喜爱的美食街区”和“莫家街”。 ，这20多条美食街不仅有代表青海的特色美食，更是提供优质旅游街服务的购物街区。 通过历年美食节，推动全市乃至全省旅游餐饮业供给侧结构性改革和新旧动能转换，引导和推动全省旅游特色小吃升级换代，并依托现有特色小吃资源，转变饮食文化优势，取得经济优势，实现高质量发展，具有深远的现实意义。 “可以想象，在不久的将来，我们在青海西宁将拥有自己的‘南京路’、‘袁家村’和‘宽窄巷子’。” 四年前所说的话，现在已经成为现实。
美食节，不容错过的盛会
西宁美食节的开办，在青海旅游与美食文化融合发展的历史上留下了浓墨重彩的一笔。 经过多年的精心打造和体验，这场美食文化盛宴吸引了众多参与者。
“因为一道美食，记住一个地方，爱上一座城”，西宁的饮食文化吸引了众多游客到西宁“打卡”，为西宁的旅游经济注入了新的活力。 从品尝美食、品尝美食、甄选美食，拓展到地方品牌和区域形象建设，继承和发扬历史传统、地域文化，让更多外国人记住“美丽青海”，形成“青海印象”，留下“西宁记忆” ”。
2018首届美食节以展览、展览、宴会、论坛、线上线下活动、美食小吃品鉴等形式，全面展示青海地方特色小吃和饮食文化。
2019年西宁美食推荐，以“难忘青海美食，不一样的西宁味道”为主题的第二届美食节得到高位推介。 通过设立1个主会场和5个分会场，现场技能展示、美食大赛、美食品鉴、网上评选、文创产品展销等一系列丰富多彩、各具特色的活动，展现青海的独特魅力。全方位、多角度的美食文化，有效激发了市民安居乐业的城市活力，给众多游客留下了深刻印象。 好记性。
2020年西宁河湟文旅艺术节暨第三届青海地方特色小吃展暨西宁美食节以“品味河湟文化，乐享西宁”为主题，全面复苏，提振后疫情时代文化旅游信心为西宁经济的健康发展做出了贡献。
2021年，西宁文旅产业将以河湟文化为桥梁，以特色美食为媒介。 在西宁最美的季节，西宁河湟文化旅游艺术节将继续推出西宁美食推荐，继续为全城人民和四海游客打造一场别开生面的“盛会”。 “嘉年华”，让大家“世界那么大，我想去看看”的梦想不再遥远。 这个夏天，我们依然用美丽的风景、美味的食物、美好的经历、美好的回忆，在建设现代美丽幸福西宁的新征程上续写辉煌！ （西宁晚报）