盘点新加坡当地美食和必去商店

人每到一个地方，除了在旅游攻略上做一些功课外，也不会错过美食的特色。新加坡是美食天堂。这也是来新加坡的魅力之一。多元化的文化艺术和丰富多彩的历史赋予了新加坡引以为豪的烹饪特色。来自中国、印度、马来西亚等多个国家的饮食文化在这个具有亚洲饮食特色的大熔炉中相互碰撞，各显神通。您可以品尝到来自世界各地的美味佳肴。

食物特色：

鸡肉沙爹

香喷喷的鸡肉沙爹是新加坡著名的马来美食。一根鸡肉串烤几遍后，配上饭团、切好的鲜黄瓜和洋葱。这是一道美味的马来美食。蘸上精心调制的菠萝花生酱，一道道美味佳肴，是当地人和游客最喜欢的菜肴之一。

海南鸡饭

海南鸡饭是新加坡早期移民的一道菜。制作方法简单：嫩滑多汁的水煮鸡搭配油腻的黄鸡饭、生抽或老抽、特制辣酱和姜酱。海南鸡饭的每一个环节都一丝不苟，才能打造出极致的美食佳肴，是新加坡美食的不二之选。

咖喱鱼头

咖喱鱼头是最具代表性的新加坡美食之一，这道辛辣的印度美食是以大石斑鱼或红鲷鱼头为原料，盛在一大碗热腾腾的咖喱汤中，汤汁香辣醇厚，鱼头是香嫩。

椰浆饭

椰浆饭虽然是马来传统美食，但也是大众喜爱的早餐选择。 Nasi Lemak 的名字来源于它的烹饪方法。米饭用椰奶煮熟新加坡美食推荐，并用少许香兰叶调味，使米饭散发出浓郁的香气。这种经典的美食特色可以分为两种，一种是传统的马来风格，搭配江鱼仔、坚果、黄瓜和鸡蛋。另一种是中式风格，配以五颜六色的配菜，包括炸鸡腿、鸡肉肠、鱼饼和午餐肉。

美食小专卖店推荐：

1.松发肉骨茶(克拉码头)

松发肉骨茶是一家开了四十多年的老字号。这个名字已经是很多新加坡人的集体记忆。这里的肉骨茶是潮州风味的，没有药材的腥味，而是清汤加胡椒粉的肉骨茶。汤汁醇厚可口，令人回味无穷。还搭配了一些新加坡人吃肉骨茶时喜欢吃的小菜，更是美味。店内特色美食有：油条、肉骨茶、红烧猪脚、猪杂汤、芥蓝、松发肉骨茶、经典肉骨茶、红烧猪大肠、红烧肉、红烧猪脚。

2.天天海南鸡饭

天天海南鸡饭，位于麦克斯韦路的美食中心（Food），是新加坡最著名的海南鸡饭之一。因为是在大市场里，用餐环境比较普通，但每天摊前都是一排排的美食。从等待享用特色美食的龙龙队列中可以看出其受欢迎程度。招牌鸡饭，鸡肉鲜嫩多汁，米饭松软，加上秘制的自制辣椒酱，味道绝了！难怪一直受到当地人的青睐。每日总量一经售完即固定。想要尝试的朋友建议提前排队。店内特色美食有：海南鸡饭、炸鸡饭、炸豆芽、滑白鸡、麻油饭、一只鸡、菜籽、大鸡腿。

3. 马来西亚美食街

以马来西亚美食为主题的美食街。漫步在充满马来风情的古镇小巷中，您可以品尝到各种当地特色美食，如吉隆坡煲仔饭、巴生肉骨茶和槟城福建面。 . 美食街有很多美食如：肉骨茶、奶茶、白饭、印度煎饼、街角蚵仔煎、拉茶、炒粿条、福建炒面、马蹄水、沙爹串、马来咖喱米线、福建牛肉面、海南卤面、凤凰饼、砂仔砂锅鸡、福建虾面、咖喱面、印度姜黄饭、瓦煲鸡饭、沙爹串、咖喱角、红豆冰、鲜榨橙汁等。

4. 珍宝海鲜(河畔)

这家商店位于河边地区。珍宝海鲜酒家主要经营新加坡风味的中式菜肴新加坡美食推荐，各种新鲜的海鲜应有尽有。餐厅的招牌菜是辣椒蟹和黑胡椒蟹，代表了最地道的新加坡味道。店内特色菜有：辣椒螃蟹、长街蛏子、海鲜炒饭、炒牛肉、翡翠豆腐、芝士焗虾、梨味带子、荔枝汽水、清椰、带子西兰花、带子炒芦笋、深-油条苏东、炒饭银鳕鱼、芋头干贝、蛋黄蟹、蜜瓜西米、蛋黄虾、罗汉果茶、辣椒蟹、燕麦虾、黑胡椒蟹、海皇汤等。

5.新加坡海鲜共和国

云集Jumbo、Palm Beach、Tung Lok及四大知名海鲜品牌，位于圣淘沙海边。这是一场真正的海鲜盛宴，提供地道的新加坡海鲜美食，丰富新鲜的食物。餐厅特色菜有：辣椒螃蟹、海鲜炒饭、椰子水、炸馒头、蒜蓉空心菜、芝士大虾、黑胡椒螃蟹、白胡椒螃蟹、姜葱鹿肉、春笋干贝、盐焗虾蛋黄、澳洲活龙虾、香脆炸苏东、清蒸本地龙虾、生蚝全鲍鱼头、一级海鲜炖等。

6. 老巴刹

老巴刹美食专卖中心曾经是菜市场，至今仍保留着怀旧风情，回味无穷。有传统的烤羊肉串、海鲜、烧烤等等。当然，还有新加坡最有特色的辣椒蟹绝对不能错过。尝过之后总是回味无穷。而其他地方美食，如海南鸡饭，也能一一找到。不愧是当地人称之为美食天堂的地方。美食特色包括：拿破仑、海鲜烧烤、红辣椒酱蒸蛤蜊、马来烤串、沙爹炒粿条、炸豆腐泡芙、越南柠檬鸡扒饭、加央竹炭吐司等。

真的一下子介绍不完新加坡的美食，小编边整理边流口水。所以来到新加坡，一定要尝尝当地的美食。更多新加坡美食攻略，可以到第六感假日旅游网站参考。