广西十大特色食品介绍

日期: 2023-04-18 16:32:41|浏览: 183|编号: 30735
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广西十大特色食品介绍

广西十大特色食品介绍

美食,顾名思义就是美味的食物,有昂贵的山珍海味,也有便宜的街头小吃。 其实,食物是没有区别的,只要你喜欢,就可以称之为食物。 以下是小编整理的广西十大特色美食介绍。 欢迎大家借鉴和参考,希望对大家有所帮助。

目录

广西十大特色食品介绍

1:老朋友脸

这是一道具有一百年历史的南宁面食。 相传有位老人每天到周记茶馆喝茶。 有一天他感冒了,没去茶馆。 的老板用炒蒜末、豆豉、辣椒和酸笋做成的精制面条。 、牛肉末、花椒等,熬成一碗热腾腾的面条,送给这位老朋友。 老人吃完,浑身大汗,症状减轻,故得名“老友面”。

2:桂林米线

桂林米粉以其独特的风味而闻名。 其工艺精湛。 先将优质大米磨成浆,然后装袋过滤晒干。 圆称米粉,片称切粉,俗称米粉,其特点是洁白、细腻、柔滑、爽口。 它有多种食用方式。

3:水油桩

水油桩,壮族特色小吃之一。 水是广西柳江县罗曼镇的著名小吃,被该县列为第一批非物质文化遗产项目。

4:南宁滚粉

南宁滚粉更讲究的是做法的讲究。 将磨好的米浆均匀地铺在烧热的白布上,放在盘子上,撒上一些准备好的肉末和葱花,上盘蒸好包成枕状。 食用时佐以南宁特产黄皮酱、香油等佐料,软滑爽口。

5:蜗牛配大肉和海鲜

田螺海鲜大肉,是广西玉林十大特色小吃之一。 先上大田螺,将田螺的尾巴打掉煮熟,将猪肉、木耳等材料剁成馅塞入田螺中,再与鸡肉、螃蟹同煮。 煮吧。 其特点是味道鲜美、甘甜、营养丰富。

6:荔浦芋头肉

荔浦芋头扣肉是荔浦及桂北地区汉族传统名菜。 此菜经烹调后肉质细嫩、柔软、清香,别具风味,营养丰富。

7:梧州龟苓膏

梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。 是汉族历史悠久的传统药膳。 相传原为清代皇帝御用的珍贵药材。

8:正宗玉林牛巴

正宗的玉林牛巴,色泽透亮,色泽如咖啡,油润,香气浓郁,咸中带甜,鲜美爽口,韧而不硬。 色泽黑亮,气味醇厚,肉质细腻有嚼劲,滋味香浓,回味无穷。 肉质细腻有嚼劲,吃完满口留香,堪称一绝。

9:马蹄糕

马蹄糕是广东广西的特色小吃。 主料是米粉,将米粉放入马蹄形木模中,用红糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,大火蒸熟后取出食用。 它制作简单,吃起来香甜可口,松软可口。

10:蜗牛粉

螺蛳粉是广西柳州市的一种小吃米线。 具有辣、爽、鲜、酸、辣的独特风味。 螺蛳粉的美味还在于其独特的汤汁。 该汤由螺肉、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒等天然香料和调味料熬制而成。

桂林美食介绍

桂林米线

桂林当地的米线据说是城里人的最爱,其特点是白、嫩、软、爽口。 汤底很讲究,骨头汤配米粉味道醇厚,还有精心准备的红烧肉。 一碗米粉,配上香喷喷的花生、红烧肉和大葱,淋上高汤,味道鲜美。 按配料可分为生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、酸辣粉、马肉米粉等,其中以马肉粉最受欢迎。 每个郊区县城的米粉味道都大不相同。 价格为1.8元至2.0元/1两,2.5元至3.0元/1.5两,马肉米粉一般为5元/2两。

尼姑面

相传为桂林月牙山庵首创,其制作方法长期以来广为流传。 桂林尼姑面的精髓在于汤底,用黄豆芽、鲜草菇、香菇、冬笋久煮而成。 色泽金黄,味甜而香。 将面条用清水煮开后盛入碗中,放入汤汁,加入桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,清爽爽口,色香味俱佳。 尼姑面以七星公园月牙楼最为有名。

桂林水糯米糕

汽巴是用最好的糯米蒸熟,用杵打成球状,然后上笼蒸制而成。 内填豆沙、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料,出笼时还裹上少许白糖或熟黄豆粉。 ,色泽晶莹洁白,口感爽滑甘甜。 是桂林著名小吃之一,随处可见。

白果炖鸭

白果炖老鸭是一道传统的滋补佳肴。 由桂林特产银杏果、老鸭片、火腿片及多种配料,用炖锅清蒸而成。 其特点是鸭肉味美,银杏果滑嫩,汤汁清澈浓郁,具有滋补生津、润肺益气的功效。

炒丽江虾

桂林典型风味名菜。 以桂林漓江大虾为原料,加少许桂林三花酒炒制而成。 由于漓江水清澈,漓江大虾的肉质细嫩纯正,原汁原味的味道让这道菜如宝石般鲜红。

恭城油茶

喝山茶一定要配各种小吃,最多的是炒黄豆、炒花生米、爆米花、炒花生米、汤圆或糯米粉糕。 不分季节、一年四季、早晚饮用油茶。 客人来了,不管是早上还是晚上,都随时招待。

豆沙糯米饭

最好的糯米蒸成汤圆,以甜豆沙为主要馅料,然后将芝麻、葱花、油和米一起炒。 弹性十足,填心美味,韵味十足。 现在还有咸糯米酿腊肠和水煮牛肉,风味独特,是桂林人常见的早餐小吃。

马蹄糕

主料是米粉,将米粉放入马蹄形木模中,用红糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,大火蒸熟后取出食用。 它制作简单,吃起来香甜可口,松软可口。 一般多由个体摊点制作销售。 它散布在大街小巷。 行人可以即买即食,非常方便。

荔浦红烧肉

看起来精致漂亮,做的好,自然色香味俱全,正宗的荔浦芋头,又香又软。 我们通常会同时夹住平行的肉和芋头,一口咬下去,把芋头的香气和肉的鲜美吃到嘴里。 两者的结合非常美味。

广西南宁菜系介绍

八仙

八仙粉以其味道鲜美、柔韧爽滑而深受人们喜爱。 相传以清宫菜谱为基础,配以山珍、海味、时鲜等八种以上的调味料。 .

稀饭

南宁人早餐喜欢吃粥,粥的品种有十几种。 有瘦肉粥、红猪肉粥、鱼肉粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。 特点:热腾腾的,味道鲜美。 园湖路的广州粥王是品尝绿城粥的不错选择。

酸的

南宁流传着“行人愁酸野摊”、“好男人愁佳人,好女人愁酸野摊”的说法。 酸制品在南宁话里叫“酸野”。 选用土特产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、西兰花、菠萝等时令蔬果,用酸醋、胡椒粉、糖腌制而成。 特点:酸、甜、香、辣、香脆可口、开胃。

滚粉

擀面皮是用米浆做成的薄饼,撒上肉末和葱花,蒸熟后卷起,佐以酱汁、香油等,其特点是香香可口,口感柔滑。

柠檬鸭

是武鸣县的特色名菜。 做法是将宰杀后洗净的鸭子切成块,下锅煎至半熟,加入酸椒丝、酸芥菜头、酸姜、酸柠檬、酸梅、姜、蒜泥。 文火煮至半熟,然后加入盐和酱油,翻炒,淋上香油即可食用。 它的味道酸辣,鲜嫩可口,非常开胃。

1.大生堂凉茶

解放路165号,开了几十年的老字号凉茶店。 这是熟悉的地方的签名。 它一点也不苦也不甜。 价格是10元一碗。 它离我住的地方不远。 我每天散步的时候都会喝一杯。

九月份又去了东兴。 这家老店搬走了。 问了隔壁的店,说是学校装修,于是老板搬回了老店。

2. 九叔老字号馄饨

位于民族路23号的九叔老牌馄饨是另一家开了几十年的老店。 因为是大肉馄饨,所以个头比较大,肉质很扎实。 8元一碗。 另外,推荐酸菜炸鸡。

3.品螺堂

品落堂是另一家开了几十年的老店。 它也出现在电视上。 它主要专注于越南风味。 蜗牛有很多种。 不用担心沿海地区的质量。 质量很新鲜。 店家会推荐每个品种。 服务员普通话不太懂,只能简单交流。 我点了水煮蜗牛、锡纸钉蜗牛和烤生蚝。 酱汁是越南风味的甜辣酱。 我点了越南鳄梨汁。 不像我平时吃的牛油果那么油腻。 有甜味; 一杯罗望子汁,酸酸甜甜的夏天特别开胃。 强烈推荐烤法式面包。 烤的香喷喷的里面夹着肉、黄瓜、鸡蛋,非常好吃。 烤年糕是特色菜,味道一般,和平时吃的年糕差不多,没有特别惊艳。 订这么多要180元。

4. 北京酒家

万维海鲜市场的京味餐厅是一家海鲜加工店。 味道很好,价格实惠。 我每次都去这家餐厅。 其中最推荐的就是炸虫,因为男人都爱吃这道菜,吃海鲜一定要点。 ,我吃过很多地方,比较这家是最好的。 油炸食品外金黄酥脆,内里嫩嫩,香而不腻。 这次做了水煮香螺、清蒸大闸蟹、椒盐虾蛄、炸杀虫四道菜,一共花了60元。 同样的费用在三亚要200多,差不多300元。另外,京式炒面是这里的特色菜。 它是用虾米炒的。 面条也比较有嚼劲。 重点是15元一盘,份量是外面的两到三倍。 两个人吃不完

5.老美特产猪头皮

东兴人特别爱吃猪皮。 基本上每个烧烤摊都会有。 猪脸单面35元。 老字号,来东兴一定要尝尝。

6.高老海鲜粥

高老海鲜粥位于东盟大道。 我去的时候,有点像这样。 许多游客慕名而来。 没有空位,所以我和其他人合桌吃饭。 海鲜粥15元一个人,有虾仁、泥丁、瘦肉、猪肝、大肠等,味道比较新鲜。另外招牌菜酱油鸡,很香很好吃, 但煎猪肝不是

7. 湛江海鲜大排档

位于湖南路的湛江海鲜大排档已经挤满了人,主要是外国人,但价格合理。 一斤海虾98元,我们吃的海鲜粥15元一个人。 个人觉得比高老的好。 还吃了凉拌海蜇皮和清炒豆芽,一共180元。另外,这家安普鸡已经是招牌了,每桌都点了,因为数量少,所以没点那么多菜人。

广西柳州菜介绍

柳州螺蛳粉

这里的米线有两种,一种是切面,一种是圆面。 不过,在这道小吃中,最受关注的还是螺肉,不是螺肉就是小螺肉。 具体来说,这款螺蛳粉的味道最重要的是汤。 螺肉要先爆炒,然后在水里煮两个多小时,里面的调料一定要准备好。

这道柳州螺蛳粉可以说是辣。 在柳州,没有人不吃不放辣椒的螺蛳粉。 如果是辣的,就配上酸菜和鲜汤。 另外螺蛳粉的颜色也很好看。 它很好吃。 很香,很开胃,很爽口。 虽然没吃到螺蛳肉,但能尝到螺蛳的味道。 所以,很多人常说,来柳州不吃这碗螺蛳粉,就没有了。 我来过这里,也只有这里才有这么独特的菜品。

柳州名食荣安滤粉

北方人爱吃面,南方人爱吃面。 这根本不是真的。 以广西为例,有柳州螺蛳粉、桂林米线、南宁老友面、钦州猪脚粉、贵港卷皮等名吃面。 不过,除了这些,还有很多东西大家都不知道,荣安滤粉就是其中之一。

柳州融水县美食——刮锅面

刮锅粉是融水特有的米粉之一。 其做法是将米浆倒入宽一尺左右的圆形或方形薄铁盘中,摊平; 将铁板放在开水锅上,蒸成片状。 薄薄的粉皮,然后用勺子“刮”到碗里,加入调味料、配菜、酱汁和盐水。 刮粉香嫩,配一两铜勺饼吃或烤着吃别有风味。

柳州小吃云饼

柳州云片历史悠久,盛名远播,流传着“25片连在一起,用手一摇,展开如扇”、“用手捻成扇形”等传说。一个圆柱体,不断地来回卷曲,然后将其完全点燃。” 烧一烧,入口即化。” 柳州云片糕的特点是质地湿润柔软,像凝乳脂,可久藏不凝固。 ,一般需要存放半年左右,去除干涩;软白糖的选择也很严格;至于蛋糕片,要求也很高,每片蛋糕(长22厘米) ) ) 一般裁剪140片左右。

牛腊八

太平牛肉腊八选用太平镇48弄优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤、纯茶油煎制而成。 本品风味独特,营养丰富,脂肪含量低,香、脆、松、脆、原味、甜辣、爽口、回味无穷,是泡茶、下酒、送礼的佳品。

烤猪肉

香猪是三房、望东、赣东、滚北等乡的特产。 这种猪体型矮小,皮毛乌黑光滑,额头有四五道皱纹,每头猪一般只有三四十斤重。 香猪肉的吃法一般有两种:一种是用水煮熟,蘸上调味盐水食用; 另一种是整猪取出后烤制,称为“烧香猪”。 烤小猪叫“烤乳猪”。 吃起来甜而不腻。

融安县特色美食——芙蓉糕

芙蓉糕是融安的一道名菜。 每逢佳节,榕城人都会做一碗芙蓉糕。 这道菜在摆宴席时也是必不可少的。 附近的城市都以来荣安吃这道菜而闻名,吃过之后都赞叹不已。 这道菜是用瘦肉、香菇等10多种荤素蔬菜,拌入面粉、蛋清等佐料,用油锅油炸而成。 成品芙蓉糕色泽金黄,外酥内软,食后唇齿留香,酥脆可口。 200多年来一直深受人们喜爱,在各种宴会中名列前茅。

柳州融水县美食——铜飘吧

桐飘吧是广西柳州融水苗族自治县的特色小吃。 它的外皮金黄亮丽,香脆可口。 融水的滤面摊和刮面店,大多都会卖现炸的铜勺糕。 融水人习惯用米线吃铜勺饼。 吃的时候还可以加点小摊的青辣椒酸。 水,香! 香! 脆! 我想多吃点!

融安县特色小吃-烤

荣安烤肉是荣安特色小吃之一。 看起来像炸丸子,焦黄油腻。 上面覆盖着一层当地人所说的“猪网油”。 将猪肉碎、猪肝碎、大葱、冬笋等用来做肉馅。 经油炸、炭火烤制,香脆诱人。 春节期间,当地人还自己烤。 一般与滤粉一起食用。

美味的茶花

三江侗族油茶的制作工艺俗称油茶,又称放茶、泡茶。 它的制作工艺和口味基本保持了传统,而且很有讲究,就是先将糯米蒸成米饭,然后阴干备用,称为引米,为主要原料。 制作油茶时,将阴米放入沸腾的植物油锅中,炸成香甜酥脆的米花,然后将一把糯米放入锅中炒至焦黄,再与茶叶一起翻炒备用。片刻,加水烧开,过滤后即可泡茶广西北海美食推荐,加入米花、大葱、姜丝、花生、黄豆、芝麻、鲜菜、红薯等调味料即可上桌配上猪肝、粉丝肠、瘦肉、虾米、牛筋、酸鱼、酸肉等。配菜是色香味俱全的山茶花。

油性鸡蛋

油腻的鸡蛋里有芝麻、花生、豆沙等不同的馅料,一口咬下去,刚柔并济。 油蛋在融安街头随处可见,是当地人喜爱的小吃之一。 春节期间,普通家庭也会自己做,因为油鸡蛋又大又圆,象征着合家团圆,生活美满,财源广进; 鸡蛋是当地非常吉祥的年货之一。

广西梧州美食介绍

梧州美食有:纸包鸡、冰泉豆浆、龟苓膏、葱油鱼、手工汤圆、汤粉、螺蛳鸡、酿豆腐、猪肠粉、梧州梅花鸭、蒙山丸子, ETC。

纸包鸡

嫩、鲜、滑。 是广式卤味的代表。 是梧州著名的美食。 以岑溪产的三黄鸡为主要原料。 用酱油、盐、白糖、白糖、味精、酒粉、酒芥、辣椒粉、五香粉等腌制,然后用玉扣用纸包好,放入花生油中,炒到刚熟。 色泽金黄明亮,气味芬芳。 吃起来嫩、鲜、甜、滑、原汁原味。

冰泉豆浆

丰富而圆润。 冰泉豆浆是梧州的品牌,在商场里都是袋装的。 其实体总公司位于梧州白云山脚下。 豆浆浓郁醇厚,细腻爽滑,温润热气。 冷却后,豆浆表面凝结出一层薄薄的豆皮,滴落在桌上,结成珠珠,称为滴豆浆。 搭配的广式早茶点心和点心别有风味。

龟苓膏

细腻光滑。 梧州桂灵凉粉主要由鹰嘴龟、菝葜精制而成。 细腻顺滑,刚吃的时候微苦,可以加点蜂蜜,味道纯正,也可以加入西米、红豆、椰浆、炼乳等,之后味道会慢慢消失,留下一份甜蜜,而且价格便宜 很实惠。

葱鱼

外脆里嫩。 由当地厨师创制的创新菜肴。 一整条西江草鱼用面粉炒熟,入油锅炸制。 田螺鸡炖鸡,酸甜可口。 酿豆腐,香甜可口。 手工汤圆,又大又韧。 有咸有甜。 咸馅里有培根和虾米。 尝起来很美味。 甜的是白糖花生馅,吃起来颗粒感十足。 姜汁浓郁而不油腻。

汤粉

薄而香。 梧州的米线在广西很有名,比广州的沙河米线还要好吃。 这可能是由于土壤和水。 梧州米粉具有独特的细、滑、香的功效。 在梧州,街头面馆最多,当地人喜欢来一碗商汤河粉。

蜗牛鸡砂锅

酸甜可口。 梧州人很爱吃炖鸡。 其中,螺蛳鸡炖肉最为美味。 梧州山间溪流众多,盛产美味的田螺。 用田螺、三只黄鸡和笋干,加入紫苏、花椒和酸笋,是当地人的最爱。 螺蛳鸡水煮,酸酸的臭笋让人过目不忘。

酿豆腐

香甜可口。 提前准备好的肉饼。 将豆腐切成半厘米左右的薄片,将肉馅夹在两片豆腐之间。 可以把酿好的豆腐放进锅里炸一下,出锅就熟了。 这道菜只是梧州的地方特产,在其他地方比较少见。

猪肠粉

柔软光滑。 因形似猪肠而得名。 是梧州街头巷尾最常见的美食。 制作起来非常简单。 以大米为原料,米粉加水调成浆,与生粉调成糊状,加入油和盐,拌匀,用蒸锅铺上石布,将肠粉糊倒在上面白布摊开蒸。 几分钟后,肠粉就做好了。 出笼后加入生油、熟油、辣酱、辣海鲜等佐料。

梧州梅花鸭

香而不腻。 这是一道家常菜,经常在当地人家里做。 它的制作方法与广东无舵雪橇类似。 鸭子配上各种蘸料,腌制酸梅和紫苏汁浇在腌制好的鸭子身上。 就是这样,李子的酸味加上紫苏的清香,可以解油鸭的解腻作用。

肉丸

传统美食。 原料取皮薄肉嫩的蒙山杂交猪,将瘦肉捣成肉泥,加水粉、蛋清、小苏打、食盐、味精等调匀,文火加热,等丸子飘起来的时候捡起来。 香脆可口,风味独特。 是当地人办宴席的必备菜谱。 食谱有香菇、丸子、毛茸茸的丸子、鸡肠丸子等。

广西北海菜系介绍

1.涠洲米粉

米三是广西北海地区的特色小吃。 当地人喜欢在农历新年期间制作米三。 米三香甜可口,兼有蔗糖的甜味和花生的香气。 是涠洲岛著名的小吃。 普通米粉流行于北海市区及周边乡镇。 坐月子可以吃蛋浆米粉。 可以加鸡蛋或者桂圆,味道鲜美,营养丰富。 现在米粉有创新的吃法:水果米粉、咖啡米粉、花茶米粉。

2.华侨港鸭蛋

侨港鸭蛋是广西北海的特色小吃之一。 在街上随处可见的当地餐馆。 类似于南京的活珍珠。 活珍珠是用鸡蛋做的,鸭蛋是用鸭蛋做的。 精选孵化到十多神,将已经有雏形的鸭蛋煮熟,然后在上面切一个洞,再配上酱油、辣椒等,就可以开开心心吃了! 很想试试,但又觉得吃不完。 你试过了吗?

3.鸡粪藤条

鸡屎腾珍是北海市合浦县的特色小吃。 鸡屎藤是一种中草药。 据说是因为它的叶子闻起来像鸡屎而得名。 水烧开后,将切好的“鸡屎藤”长条放入沸水中煮熟,加入白糖,鸡粪藤糖水就做好了。 外地人说因为名字和形状不敢吃,但在广西北海很常见,尤其是3月3日这天特别火爆。 你试过了吗? 你感觉如何

4. 鸡肉面

鸡汤面是广西北海人的特色美食汤面之一。 北海大街小巷都有面馆。 虽然每家店的食材不一样,但是每家店的汤料都有自己独特的配方,真正的美食是看似简单,吃起来却是无穷无尽。 很多食客都知道,北海鸡丝面滑嫩有弹性广西北海美食推荐,洁白透明,吃起来又鲜又嫩。 真是又滑又不滑。

5.猪手粉

猪脚面是广西特有的美食。 大多数北海人的一天都是从一碗猪脚面开始的。 北海最出名的不是海鲜面,而是这碗猪脚面。 炸好的脆皮猪脚炖至软烂。 皮脆肉香。 它直接添加到肉汤中煮熟的面条中。 米粉很滑,汤也很好吃。 来广西北海必尝。 特色美食。

6. 沙蟹酱红烧豆

沙蟹酱焖豆是舌尖上中国推荐的一道北海特色美食。 也是当地渔民的经典吃法。 沙蟹汁豆更香甜,腥咸略带鲜味。 豆子里有各种蟹腿。 咬一口就咯咯作响,味道真是绝了。 沙蟹汁是生的,很多人吃不惯。

广西玉林美食介绍

榆林牛坝

榆林牛扒是广西榆林的特色美食。 走在榆林的大街小巷,随处可见榆林牛巴。 正宗的鹅榆林牛巴呈棕红色,有光泽,油润。 闻起来很香。 含在嘴里轻轻咀嚼,韧而不紧。 越嚼越香。 尤其是配上一碗米粉,真是绝了。 吃着面条,嚼着牛肉,真是人间美味。

榆林牛杂

吃完榆林牛扒,再来尝尝榆林的牛杂,在榆林也叫牛杂,榆林人也习惯把牛杂叫做牛杂。 榆林的小炒牛肉是非常有名的美食,在榆林大大小小的饭店基本都能吃到这道菜。 榆林人的炒牛杂,第一个字是“鲜”,尤其是当天宰杀的牛肉。 炒牛肉不仅味道鲜美,而且非常脆嫩爽口,也深受当地人和外地人的青睐。

陆川猪手

陆川的白切猪手是榆林有名的美食。 相信很多在外的榆林人一提到猪肘都会垂涎三尺。 陆川猪蹄之所以好吃,是因为它是从我国八优猪种之一的陆川猪蹄上切白的。 味道鲜美,尤其是用香料调制的“果汁”。 配酒是一道佳肴。

榆林牛腩粉

来榆林吃过以上四大美食,一定不能错过牛腩面。 It is a must in Yulin beef . It is a snack worth . Its soup is rich in and very .

Duck

In Yulin, Duck is also a . 它在食客中很受欢迎。 It is very for with a light taste. On the of Yulin in , men and women are often seen with this at the table. That is the best in , the light and duck meat, with a bowl of duck soup that is not thin, not thick, not salty, not light, just right duck , it is to eat in hot and .

Tofu

tofu is a in Yulin, . tofu is . in Yulin knows that it is in color. Under the tough is a soft heart like a girl. The of this is that in to the heat, the tofu needs It is , it is easy to burn when the fire is high, and it is not when the fire is low. Only when the fire is and the tofu is can the tofu be fried so , this is the tofu.

Yulin Beef Balls

Yulin Beef Ball is a snack in Yulin, . It is loved by the and . The of beef ball many . A in each may the taste of the ball. The of it is to keep it fresh. Beef balls are It is and , and it is also juicy and . It is , , and full of . It is so ! The are so that you can play it like a ping pong ball!

Yulin white rice

White are one of the must-have for New Year in Yulin, . They are rice , which are with rice, dried in the sun, and then deep-fried. Fried rice look and skill. I didn't have so many when I was a child. I look to the New Year. I just eat rice cakes and white rice . I to eat them when I was a child, but said that they would not eat more after hot air.

Baise Food

1. Fried

Fried is a in Baise, . It has . The rice is into , , and then put into a and into . The out in this way are in size, the is big and the two ends are small, and like worms. The out are mixed with fresh pork, green and red and stir-fried . It is spicy and . to try it.

2. black rice

seems to be all over the . But I that the most and is the black rice in , . The black rice in black rice is not black rice or rice. It is rice that are burnt to ashes and mixed with rice to turn them black. In , and meat are added. Or fried, or cold in honey, it is . In the past, it was only eaten New Year and Boat , but now it can be eaten all year round.

3. Soup

, I have been about the dark in , but since I saw the soup, it takes to eat it for the first time. The soup is a in Xilin , Baise City. It is known as soup and is also a dish in . "" , some but food taken from the sheep's is made into soup. It is when it is , and it is full of when it is with slow fire.

4. Sweet Rice

The sweet rice in Baise, is from the eight- rice in the north. Baise can be said to be a "sweet ". The sweet rice is with Baise's local , such as red bean paste, melon candy, lotus seeds, etc., and the clear rice is full of Baise . A piece of red bean paste, rice with oil and oil is the of Baise girls, the kind of love that is not of fat every day.

5. Pork blood

Pig blood is a in Baise area. Baise in be when they hear it. Baise blood does not rice , but white rice and pig blood are mixed and into a , and are added and into pig to form a round and solid shape. Fat big worm, and in a pan, the is and can be used for or stir-. 它很香。 Have you ever eaten it?

6. pork eyes

In Baise City, , there is a Baise pork eyes. The think it is , but say they can't eat it, and they don't even dare to look at it. When , you put the pig's eye in your mouth, close your mouth and bite . With a bang, the pulp will ! it is a bit like into tough or . It is more , and . It is not as scary as . The more you chew, the more it is, it is quite !

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